Ekspresy kolbowe

Ekspres kolbowy w Media Expert

Klasyczne espresso przygotowuje się w ekspresie kolbowym, któremu najbliżej do niepowtarzalnych i wyjątkowych włoskich kawiarni. Jeśli chcesz poczuć ich klimat i na co dzień cieszyć się intensywnym aromatem „małej czarnej”, to warto zastanowić się nad jego zakupem. Dobry ekspres to klucz do sukcesu i przepis na ulubione kawowe napoje w każdym wydaniu. Jaki ekspres kolbowy kupić?

Jak działa ekspres kolbowy?

Ekspresy tego typu wykorzystują wysokie ciśnienie zaparzania kawy. Zmielone ziarna umieszcza się w specjalnej kolbie, przypominającej pojemnik z sitkiem i rączką. Po zamontowaniu jej w odpowiednim miejscu wystarczy uruchomić urządzenie – pod wysokim ciśnieniem gorąca woda przepuszczana jest przez zmieloną kawę. W efekcie otrzymujemy mocne i aromatyczne espresso.

Najważniejsze parametry

Modele kolbowe należą do rodziny ekspresów ciśnieniowych. Dostępne na rynku modele mają ciśnienie 10-16 barów, choć tak naprawdę już 9 wystarczy by przygotować idealne espresso. Warto wybrać ekspres kolbowy, w którym można zmienić poziom ciśnienia tak, by dostosować je do naszych potrzeb. Kolejną ważną kwestią jest moc – im większa, tym lepiej. Wysokość mocy wpływa na szybkość nagrzewania się urządzenia, które powinno przygotować naszą ulubioną kawę w kilkadziesiąt sekund. Warto pamiętać też o pojemności zbiornika na wodę – jeśli często pijemy kawę, warto zainwestować w większy, jeśli nie to litrowy będzie wystarczający.

Przydatne rozwiązania

Kupując ekspres kolbowy do kawy, warto zwrócić uwagę na kilka rzeczy. Po pierwsze wymaga on wcześniejszego zmielenia ziaren – możemy korzystać z kawy mielonej lub wyposażyć się w dodatkowy młynek. Rzadkością na rynku są modele, mające wbudowany młynek, którego żarna można wyjąć i wyczyścić. Co ciekawe, można w nich zmielić ziarna do pojemnika lub prosto do kolby – urządzenie samo odmierzy odpowiednią ilość kawy.

Po drugie, istotą tego typu urządzeń jest przygotowywanie espresso. Jeśli uwielbiasz kawy mleczne koniecznie kup model z możliwością spieniania mleka. Najczęstszym rozwiązaniem jest klasyczna dysza, która także dystrybuuje gorącą parę. W bardziej zaawansowanych modelach stosuje się specjalne dzbanki na mleko podłączone do dyszy. Dzięki temu po naciśnięciu jednego przycisku przygotujesz cappuccino lub latte.

Kupującym ekspres kolbowy polecamy modele, mające podgrzewacz do filiżanek czy regulację wysokości podstawy, która pozwoli na używanie szkła różnej wysokości. Przydatne są także dodatkowe filtry, dzięki którym zaparzysz jedną lub dwie porcje kawy oraz specjalny filtr, umożliwiający korzystanie z wygodnych saszetek E.S.E. O oszczędność energii zadba funkcja automatycznego wyłączenia a o łatwość czyszczenia prosty demontaż poszczególnych części.

Komfort użytkowania i przystępna cena

Ekspresy kolbowe umożliwiają kontrolę nad procesem parzenia, dzięki czemu poczujesz się jak prawdziwy barista. Ich dużą zaletą są stosunkowo małe rozmiary (w porównaniu np. z atematycznymi) oraz przystępna cena – najprostsze modele można kupić już za kilkaset złotych. Decydując się na zakup, warto wziąć pod uwagę najważniejsze parametry, dodatkowe rozwiązania oraz samą stylistykę urządzenia, które może, a nawet powinno być ozdobą naszej kuchni.

Zobacz także produkty z kategorii: ekspres do kawy DeLonghi, ekspres do kawy Philips, ekspres do kawy Siemens, ekspres do kawy Krups, ekspres do kawy Jura, ekspres do kawy Saeco, ekspres do kawy Nivona, ekspres do kawy Miele, ekspresy do kawy Bosch, ekspres do kawy Tchibo, ekspres do kawy Smeg, ekspres do kawy Melitta, ekspres do kawy ziarnistej, ekspres do kawy ze spieniaczem, ekspres przelewowy Philips, ekspres przelewowy Bosch, ekspres do zabudowy Bosch, ekspres Dolce Gusto, ekspres Tassimo oraz ekspres do kawy mielonej i ekspres na kapsułki.