Domowe wędliny tradycyjne oraz sous vide

Kod: m00018528
Domowe wędliny tradycyjne oraz sous vide
Domowe wędliny tradycyjne oraz sous vide

Produkt chwilowo niedostępny w sklepie internetowym

Powiadom mnie, gdy produkt będzie dostępny.

Opis produktu

Robert Winckiewicz, dobrze już znany wielu czytelnikom, w swojej najnowszej książce zamieszcza przepisy na nowe pyszne i zdrowe produkty. W tym opracowaniu obok wcześniejszych przepisów czytelnik znajdzie opis coraz bardziej popularnej obróbki mięsa metodą sous vide. Jest ona zazwyczaj stosowana przez szefów kuchni renomowanych restauracji. Zaadaptowana została na potrzeby domowych wędlin, aby były jeszcze znakomitsze.

Dane techniczne

Parametry

Autor: Robert Winckiewicz
Język wydania: Polski
Liczba stron: 224
Oprawa: Twarda
Tematyka: Kuchnia Diety
Tytuł: Domowe wędliny tradycyjne oraz sous vide
Wydawnictwo: Wydawnictwo Olesiejuk

Dokumenty do pobrania

  • Informacje o bezpieczeństwie:
  • Producent

  • Nazwa producenta/importera: Wydawnictwo Olesiejuk
  • Opinie

    Dodaj pierwszą opinię dotyczącą tego produktu

    Domowe wędliny tradycyjne oraz sous vide
    Domowe wędliny tradycyjne oraz sous vide

    Produkt chwilowo niedostępny w sklepie internetowym

    Powiadom mnie, gdy produkt będzie dostępny.