Dzikie smaki. 70 przepisów na wyroby wędliniarskie z dziczyzny

Kod: m00018621
Dzikie smaki. 70 przepisów na wyroby wędliniarskie z dziczyzny
Dzikie smaki. 70 przepisów na wyroby wędliniarskie z dziczyzny

Produkt chwilowo niedostępny w sklepie internetowym

Powiadom mnie, gdy produkt będzie dostępny.

Opis produktu

Trzecia książka Roberta Winckiewicza w całości poświęcona jest dziczyźnie. Dowiesz się z niej, jak postępować z tuszą, jak konserwować i przechowywać mięso oraz jak przygotować je do dalszej obróbki. Autor opisuje również, co jest potrzebne, by robić własne wędliny i kiełbasy. Znajdziesz tu ponadto liczne przepisy na domowe wędzonki, kiełbasy i inne wyroby, a także dania z dziczyzny. Publikacja uzupełniona jest o pomysły na doskonałe dodatki podkreślające smak mięsa.

Dane techniczne

Parametry

Autor: Robert Winckiewicz
Język wydania: Polski
Liczba stron: 192
Oprawa: Twarda
Tematyka: Kuchnia Diety
Tytuł: Dzikie smaki. 70 przepisów na wyroby wędliniarskie z dziczyzny
Wydawnictwo: Wydawnictwo Olesiejuk

Dokumenty do pobrania

  • Informacje o bezpieczeństwie:
  • Producent

  • Nazwa producenta/importera: Wydawnictwo Olesiejuk
  • Opinie

    Dodaj pierwszą opinię dotyczącą tego produktu

    Dzikie smaki. 70 przepisów na wyroby wędliniarskie z dziczyzny
    Dzikie smaki. 70 przepisów na wyroby wędliniarskie z dziczyzny

    Produkt chwilowo niedostępny w sklepie internetowym

    Powiadom mnie, gdy produkt będzie dostępny.