Fifka and Żulik. Homemade Res of Łódź Cuisine Anna Wojciechowska

Kod: m00174086
Autor: Anna Wojciechowska
Język wydania: Polski
Fifka and Żulik. Homemade Res of Łódź Cuisine Anna Wojciechowska
Fifka and Żulik. Homemade Res of Łódź Cuisine Anna Wojciechowska

Produkt chwilowo niedostępny w sklepie internetowym

Powiadom mnie, gdy produkt będzie dostępny.

Opis produktu

„Fifka and Żulik, Homemade Res of Łódź Cuisine” autorstwa Anny Wojciechowskiej to wersja angielska dobrze znanej książki kucharskiej, dostępnej w naszej ofercie od 2014 r. Książka w całości w języku angielskim, w porównaniu z wydaniem polskim uzupełniona o wstęp historyczny (z wyjaśnieniem pochodzenia wielokulturowej łódzkiej kuchni). Dodatkowo nastąpiła znacząca zmiana edytorska w porównaniu z wydaniem polskim – książka została wydana w twardej oprawie. W książce tej przedstawiamy niezwykle ciekawy element łódzkiego dziedzictwa – naszą lokalną kuchnię. Autorka zebrała zbiór 50 przepisów (zupy, przekąski, dania główne i desery) na dania typowo łódzkie, takie jakie jadano w jej rodzinie. Wśród nich są oczywiście zalewajka i prażoki, ale także szczawiowa, żulik, chałka, czy płucka. Kuchnia tania i prosta, a potrawy takie jakie jadano dawniej w robotniczej Łodzi. Książka została wspaniale uzupełniona fotografiami autorstwa Damiana Kruhelskiego.  Zapraszamy do lektury i odkrywania dawnych łódzkich smaków. Książka idealna na upominek dla obcokrajowców odwiedzających Łódź!

Dane techniczne

Producent/podmiot odpowiedzialny

Parametry

Nazwa: Centrum Inicjatyw na rzecz Rozwoju Regio
Ulica i numer budynku: Kamińskiego 3/5 lok.43
Kod pocztowy: 91-427
Miasto: Łódź
Adres elektroniczny: biuro@regiocentrum.pl
Autor: Anna Wojciechowska
Język wydania: Polski
Oprawa: Twarda
Tytuł: Fifka and Żulik. Homemade Res of Łódź Cuisine Anna Wojciechowska

Dokumenty do pobrania

  • Informacje o bezpieczeństwie:
  • Producent

  • Nazwa producenta/importera: REGIO
  • Opinie

    Dodaj pierwszą opinię dotyczącą tego produktu

    Fifka and Żulik. Homemade Res of Łódź Cuisine Anna Wojciechowska
    Fifka and Żulik. Homemade Res of Łódź Cuisine Anna Wojciechowska

    Produkt chwilowo niedostępny w sklepie internetowym

    Powiadom mnie, gdy produkt będzie dostępny.