Sprytne gotowanie Szymona Czerwińskiego Szymon Czerwiński

Szymon Czerwiński w swoich przepisach umiejętnie łączy tradycję z nowoczesnością. W tej książce każdy znajdzie coś dla siebie - są tu dania, które pamiętamy z rodzinnego domu, lecz także nowe, modne przepisy z calego świata. Gotowanie ułatwiają sprytne rady Szymona dzięki którym poznacie sprawdzone kuchenne triki.

Szymon Czerwiński, finalista V edycji programu Master Chef, przedstawia swoje autorskie wersje przepisów dań na różne okazje. Podstawowe założenie jego kuchni to:

• Powszechna dostępność składników (oferta sieciowych dyskontów).
• Prostota wykonania dań, bez wyszukanych technik czy umiejętności, lub sprzętu. 
• Możliwość korzystania z półproduktów lub tzw. "gotowców". 
• Szybkość wykonania potraw. 
• Funkcjonalność i użyteczność upominekowanych przepisów - aspekt ekonomiczny, wykorzystanie pozostałości.
• Porady i ciekawostki w rodzaju tip & tricks.
• Swobodny i naturalny sposób upominekacji potraw.

W książce zaupominekowanych jest ok. 100 przepisów, które są podzielone na 3 główne sekcje:

• Sprytne dania codzienne,
• Sprytne slow - dania na różne okazje - weekend, proszone przyjęcie impreza,
• Twoje sprytne wielkie WOW!