Zestaw Kaw Ziarnistych 2x250g Kawy Speciality Świeżo Palone Palarnia INTRO
| Rodzaj: | Kawa ziarnista |
|---|---|
| Typ: | Kawa ziarnista |
| Aromat: | Gorzka czekolada, orzech włoski, trzcina cukrowa & czekolada deserowa, figa, śliwka, karmel |
| Ilość arabiki w mieszance: | 100% |
| Ilość robusty w mieszance: | 0% |
| Waga [kg]: | 0.5 |
Dokładamy wszelkich starań, aby produkty dotarły do Ciebie jak najszybciej.
Opis produktu

KAWY IDEALNE NA PREZENT - POŁĄCZENIE ELEGANCKIEGO OPAKOWANIA Z WYJĄTKOWYM SMAKIEM
BEZPOŚREDNIO Z PALARNI, PROSTO DO CIEBIE


ZESTAW PREZENTOWY KAW ZIARNISTYCH 2x250G DO EKSPRESU - KAWY IDEALNE NA PREZENT
2 wyjątkowe smaki w jednym zestawie – BRAZYLIA ESPRESSO i GWATEMALA ESPRESSO
kawy idealne do ekspresu – pełnia aromatu i crema w każdej filiżance
estetyczne i eleganckie opakowanie – kawy, które idealnie sprawdzą się jako prezent lub dodatek do upominku
minimalistyczne wykonanie – świetnie prezentują się w paczce lub zestawie prezentowym
wysokiej jakości ziarna speciality – ziarna z segmentu kaw najwyższej jakości
wyjątkowe i wyszukane profile smakowe – kawy idealne do celebracji wyjątkowych chwil i codziennych momentów
rzemieślniczy wypał ziaren w małych partiach – efekt pracy i pasji nadający podarunkowi unikalnego charakteru
Kawy, które zachwycają smakiem i wyglądem - podaruj chwile wyjątkowego smaku
Podaruj chwile wyjątkowego smaku z Zestawem Prezentowym Kaw Ziarnistych 2x250G do Ekspresu od palarni INTRO – BRAZYLIĄ ESPRESSO i GWATEMALĄ ESPRESSO, czyli kawami speciality wypalanymi rzemieślniczo w małych partiach. Estetyczne opakowanie i intensywny aromat sprawiają, że to prezent, który robi wrażenie zanim jeszcze go otworzysz, natomiast wyjątkowy smak zachwyca już od pierwszego łyku. To kawy, które ucieszą każdego miłośnika wyszukanych ziaren najwyższej jakości.

O kawie BRAZYLIA ESPRESSO od INTRO

Informacje Podstawowe
Kraj pochodzenia: Brazylia
Region: Cerrado
Typ: Single Origin (kawa jednorodna)
Gatunek: 100% Arabica
Odmiana Botaniczna: Mundo Novo, Topázio
Metoda Obróbki: Natural (na sucho)
Punkty SCA: 82.00
Wysokość Upraw: 1,200 m n.p.m.

BRAZYLIA ESPRESSO to klasyk, który dobrze znasz i lubisz w eleganckim wydaniu oraz jakości speciality. Z mlekiem, cukrem lub czarna, w każdym wariancie stanie się Twoim towarzyszem w codziennych chwilach.
Kawa ziarnista BRAZYLIA ESPRESSO charakteryzuje się głębią i intensywnością smaku oraz naturalnymi nutami gorzkiej czekolady i orzechów. Są to ziarna o gęstym i aksamitnym body, pełne słodyczy i pozostającej z Tobą przyjemnej goryczki.

O kawie GWATEMALA ESPRESSO od INTRO

Informacje Podstawowe
Kraj pochodzenia: Gwatemala
Region: Acatenango
Typ: Single Origin (kawa jednorodna)
Gatunek: 100% Arabica
Odmiana Botaniczna: Bourbon, Catuai, Caturra
Metoda Obróbki: Washed (na mokro)
Punkty SCA: 83.00
Wysokość Upraw: 1,200 - 1,800 m n.p.m.

GWATEMALA ESPRESSO to śliwka w czekoladzie i namiastka wulkanicznej Gwatemali zamknięte w harmonijnym espresso z owocowym akcentem. Ciemniejszy profil wypału zdecydowanie polubi się z Twoim ekspresem i zapewni dużo przyjemności każdego dnia.
Kawa ziarnista GWATEMALA ESPRESSO charakteryzuje się intensywnym i wyrazistym smakiem oraz naturalnymi nutami czekolady, śliwki i karmelu. Są to ziarna o gęstym i aksamitnym body, pełne słodyczy i owocowego orzeźwienia.

Co wyróżnia kawy z Zestawu Prezentowego 2x250G do Ekspresu - BRAZYLIA ESPRESSO & GWATEMALA ESPRESSO od INTRO?

szlachetne i rzadsze odmiany kawowca – nadają bardziej złożonego smaku
wysoka jakość specialty – 82.00 - 83.00 pkt SCA
zbalansowane profile smakowe – od gorzkiej czekolady, orzecha, trzciny cukrowej po figę, śliwkę i karmel
niska kwasowość, wysoka słodycz, aksamitne i gęste body – dedykowane fanom klasyki, jak i tym, którzy szukają bardziej niecodziennych owocowych akcentów
100% arabica – bez domieszki robusty
single origin – kawy jednorodne, z regionów takich jak Cerrado i Acatenango
obróbka natural (na sucho) i washed (na mokro) – zapewniają różnorodność smaków od naturalnej słodyczy, po subtelną owocowość
średni stopień wypału – balans między słodyczą a intensywnością

świeżość wypału – wysyłka do 14 dni od palenia po odgazowaniu kawy
wypalane w małych partiach – precyzja i jakość
kontrola jakości na każdym etapie – od plantacji aż po filiżankę
brak sztucznych aromatów smakowych – smak kaw wynika z tzw. terroir
brak ochratoksyny A i nadmiernego akrylamidu – bezpieczeństwo i jakość priorytetem
estetyczne, nowatorskie i funkcjonalne opakowanie – design i świeżość w jednym
proste i bezproblemowe w obsłudze – idealne na co dzień
świetne z mlekiem i bez – dobrze łączą się w cappuccino, flat white, jak i małej czarnej

Profil Sensoryczny, Stopień Wypału & Rekomendowane Metody Parzenia

BRAZYLIA ESPRESSO
Nuty Smakowe: gorzka czekolada, orzech włoski, trzcina cukrowa
Stopień Wypału: średni
Intensywność Smaku: wysoka
Kwasowość: niska
Body: wysokie (gęste, pełne, aksamitne)

GWATEMALA ESPRESSO
Nuty Smakowe: czekolada deserowa, figa, śliwka, karmel
Stopień Wypału: średni
Intensywność Smaku: wysoka
Kwasowość: niska / średnia
Body: wysokie (gęste, pełne, aksamitne)

Jak najlepiej parzyć kawy BRAZYLIA ESPRESSO i GWATEMALA ESPRESSO?

Zalecane sposoby parzenia i grubość mielenia
Kawy ziarniste BRAZYLIA ESPRESSO i GWATEMALA ESPRESSO rekomendujemy przede wszystkim do:
- ekspresu automatycznego
- ekspresu kolbowego
- kawiarki
Jednak dzięki średniemu stopniowi wypału, BRAZYLIA ESPRESSO i GWATEMALA ESPRESSO są kawami stosunkowo uniwersalnymi, dlatego sprawdzą się również w takich metodach parzenia jak:
- dripper
- aeropress
- chemex
- french press
- ekspres przelewowy
Wybór metody parzenia jest tylko jedną ze składowych wpływających na finalny smak kawy.
Zdecydowanie większy wpływ na smak ma grubość mielenia – to jeden z kluczowych czynników, który należy dostosować do wybranej metody parzenia, a także specyfiki danego ziarna, np.:
ekspres ciśnieniowy – wymaga kawy zdecydowanie drobno zmielonej,
kawiarka – najlepiej sprawdzą się ziarna średnio zmielone,
dripper – dla klarownego smaku, ziarna powinny być stosunkowo grubo zmielone, tym bardziej dla kaw średnio i ciemniej palonych.
W uproszczeniu – im dłuższe parzenie, tym grubsze mielenie.

Seria kaw do ekspresu EXPRESSION
Kawy BRAZYLIA ESPRESSO i GWATEMALA ESPRESSO wchodzą w skład naszej autorskiej serii produktowej EXPRESSION. Kawy z serii EXPRESSION charakteryzują się prostotą i bezproblemowością w obsłudze. Zawsze są to kawy ziarniste single origin w 100% arabica, dedykowane do kawiarki, ekspresu automatycznego, czy kolbowego lubiącego się z espresso, kawami mlecznymi, jak i czarnymi.
W ramach serii EXPRESSION oferujemy w INTRO intensywne kawy, które zachwycają pełnym aromatem ziaren i zbalansowanym smakiem – idealne na każdy dzień. Wyrażaj siebie każdego dnia z kawami z serii EXPRESSION!
Wszystkie kawy z tej serii znajdziesz w czarnych opakowaniach – sprawdź pozostałe pozycje z serii EXPRESSION w naszej ofercie!


INTRO, palarnia kawy stworzona z pasji do kawy i odległych podróży
Zapraszamy Cię do świata kaw INTRO – miejsca, gdzie zjednoczyliśmy pasję do odległych podróży i chęć poszukiwania ziaren najwyższej jakości. Za cel wyznaczyliśmy sobie odkrywanie unikalnych profili smakowych, technik wypału ziarna oraz dzielenie się z Tobą autentycznymi historiami plantacji i jej farmerów. W INTRO wierzymy, że każda filiżanka świeżej kawy powinna być wyjątkowym przeżyciem. Chcemy dzielić się naszą pasją i zaprosić Cię w podróż przez unikalne smaki i odległe zakątki świata.
Zadbaj o swój codzienny rytuał razem z INTRO i zapomnij o problemach z zaopatrzeniem w kawę!


W INTRO wypalamy ziarna tylko w jakości specialty (>80 pkt SCA) i gwarantujemy świeżość Twojej kawy
Nasza palarnia specjalizuje się w wypalaniu kawy ziarnistej najwyższej jakości, tzw. kawy speciality (+80 pkt SCA), w 100% arabica. Kawy wypalamy w małych partiach w piecach o niewielkim zasypie. Zapewniamy dzięki temu zawsze precyzję wypału, świeżość kaw oraz ich doskonały smak – zarówno w ekspresie, kawiarce, jak i przelewie i innych metodach parzenia.
Co wyróżnia kawy INTRO i dlaczego to dobry wybór?
- 100% Arabica Single Origin & Jakość Specialty (>80 pkt SCA)
- Świeżość wypału – wysyłka do 14 dni od daty wypału (po odgazowaniu)
- Wypał w małych partiach w piecach o niewielkim zasypie
- Naturalny smak – BRAK sztucznych aromatów
- Gwarancja bezpieczeństwa – BRAK ochratoksyny A i nadmiernego akrylamidu
- Kawa wysyłana bezpośrednio z palarni, bez pośredników
- Estetyczne opakowanie z funkcjonalnym wentylem zachowującym świeżość

Precyzja i przebieg wypału kaw w palarni INTRO
W INTRO wypał kawy to świadome i oparte na doświadczeniu rzemiosło połączone ze współczesną technologią. Pracujemy na jednych z bardziej zaawansowanych piecach dostępnych na rynku, wspieranych przez szereg precyzyjnych czujników i systemów sterowania, które pozwalają nam przeprowadzać wypały z dokładnością co do sekundy.
Ziarna wypalamy w małych partiach, w piecach o niewielkim zasypie, dzięki czemu uzyskujemy pełną kontrolę nad procesem i powtarzalność smaku w każdym wypale. Dodatkowo, każda kawa ma opracowany unikalny profil wypału, będący swojego rodzaju ‘przepisem’ podkreślającym specyfikę i charakter danej kawy.
Naszych ziaren nie wypalamy zbyt ciemno, by ukryć ich defekty, co jest powszechną praktyką w przypadku kaw komercyjnych – wypalamy je tak, by wydobyć z nich to, co najlepsze. Jeśli jakaś partia nie spełnia naszych standardów, nie trafia do sprzedaży – bez kompromisów. Wypał to nie tylko kwestia smaku, to odpowiedzialność za każde ziarno, które trafia do Twojej filiżanki.

Kontrola jakości kawy w palarni INTRO
W INTRO testujemy i weryfikujemy nasze kawy na każdym etapie – od próbek z plantacji, po kontrolę jakości każdej partii wypału. Przed wprowadzeniem kawy do oferty przeprowadzamy wielokrotne cuppingi, czyli degustacje, które pozwalają ocenić smak i potencjał danego ziarna. Zwykle wybieramy z kilkudziesięciu próbek i dopiero jeśli profil smakowy danej kawy spełnia nasze oczekiwania, zamawiamy pełne worki i przechodzimy do kolejnego etapu – profilowania wypału.
Dla każdego ziarna ustalamy indywidualny sposób wypału, tak by podkreślić jego charakter: może to być np. kawa klasyczna czekoladowa, kwiatowa lub z owocową kwasowością. Dopiero wtedy rozpoczynamy właściwą produkcję kawy, po której każda partia jest kontrolowana. Zarówno subiektywnie w cuppingu, jak obiektywnie za pomocą specjalnych urządzeń do pomiaru wilgotności, koloru i innych parametrów.
Dzięki temu nasze świeżo palone ziarna zachowują pełnię smaku i oferują 100% swoich możliwości. Zaufaj naszemu procesowi – to on sprawia, że każda paczka to coś więcej niż tylko doskonała kawa.

Opakowania, które łączą design i estetykę z funkcjonalnością oraz świeżością kawy

W INTRO nie jesteśmy zwolennikami podążania utartymi ścieżkami. Pracując nad brandingiem i projektem opakowań, postawiliśmy na odważne i nowatorskie podejście do kawy jako całości. Ziarno + design, czyli duet, w którym estetykę i design opakowań stawiamy na równie wysokim poziomie co smak i jakość naszych ziaren. Efekt?
Opakowania, które nie tylko będą się świetnie prezentowały w Twojej przestrzeni lub na prezent, ale także zapewnią maksymalną świeżość kawy. Nasze opakowania wyposażone są w:
- wentyl o jednostronnym działaniu – uniemożliwia tlenowi dostawanie się do wewnątrz opakowania, dzięki czemu kawa nie wietrzeje, a jednocześnie pozwala kawie odgazować świeżo po jej wypaleniu
- system pull tab zipper – pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie paczki, zachowując szczelność po otwarciu
Transparentność i przejrzystość w INTRO
Od początku stawiamy na pełną otwartość i transparentność – zarówno w relacjach, jak i w jakości naszych kaw. Na każdej paczce znajdziesz nadrukowaną datę wypału, a także komplet bardzo szczegółowych informacji technicznych o danej kawie, takich jak punktacja SCA, wysokość upraw, odmiana botaniczna, czy dokładny region pochodzenia.
Transparentność materiału z jakiego wykonane zostały nasze opakowania, ma na celu nie tylko świetnie wyglądać, ale przede wszystkim podkreślać i symbolizować nasze dążenie do pełnej przejrzystości i transparentności wszystkich praktyk – od pozyskiwania surowca, po wypał i sprzedaż.

FAQ – najczęściej zadawane pytania
1. Czy kawy BRAZYLIA ESPRESSO i GWATEMALA ESPRESSO sprawdzą się w ekspresie automatycznym lub kolbowym?
Tak, obie kawy z Zestawu, dzięki średniemu stopniowi wypału świetnie nadają się zarówno do ekspresów automatycznych, jak i kolbowych. Niska kwasowość, czekoladowo-orzechowe profile i aksamitne smaki sprawiają, że sprawdzają się idealnie w espresso, kawach mlecznych i czarnych – bez względu na sprzęt, z którego korzystasz.
2. Czy kawy BRAZYLIA ESPRESSO i GWATEMALA ESPRESSO nadają się jako kawy na prezent?
Zestaw obu tych kaw świetnie sprawdzi się jako prezent. To kawy, które nie tylko smakują wyjątkowo, ale też zachwycają estetycznym i wyróżniającym się opakowaniem. Dzięki temu sprawdzą się świetnie jako upominek lub uzupełnienie prezentu, który nie tylko ucieszy smakiem, ale też zrobi wrażenie samym wyglądem. Idealny wybór, jeśli chcesz podarować coś oryginalnego i z charakterem.
3. Czy kawy BRAZYLIA ESPRESSO i GWATEMALA ESPRESSO nadają się jako kawy do biura?
Zdecydowanie tak, obie kawy z Zestawu to kawy uniwersalne o łagodnym smaku, które dobrze sprawdzają się w ekspresach automatycznych i gwarantują powtarzalną jakość. BRAZYLIA ESPRESSO, jak i GWATEMALA ESPRESSO są naszymi bestsellerami zarówno do mniejszych, jak i większych firm.
4. Czy kawy BRAZYLIA ESPRESSO i GWATEMALA ESPRESSO są kwaśne?
Nie, obie kawy w Zestawie charakteryzują się niską kwasowością. Dominuje w nich przyjemna, naturalna słodycz z nutami czekolady i orzechów, a w przypadku Gwatemali dodatkowo przełamana subtelną owocowością.
5. Co to jest kawa specialty i czym różni się od komercyjnej kawy?
Kawa speciality to ziarna najwyższej jakości, które zdobywają co najmniej 80 punktów na 100 w ocenie SCA (Specialty Coffee Association). Oceniane są takie aspekty jak smak, aromat, kwasowość, czystość naparu lub brak defektów. Ziarna te pochodzą ze starannie wyselekcjonowanych upraw, gdzie dbałość o każdy etap produkcji gwarantuje unikalne doznania smakowe. Ponadto, kawy speciality wyróżnia pełna transparentność w zakresie sposobu obróbki, odmiany botanicznej czy wysokości upraw.
6. Co to znaczy, że kawa jest świeżo palona? Ile dni upływa od wypału do wysyłki?
Kawa świeżo palona, to kawa która została wypalona na krótko przed wysyłką, i którą nie była magazynowa przez dłuższy okres czasu. W INTRO staramy się wysyłać kawę maksymalnie do 14 dni od daty wypału.
7. Jak często wypalana jest kawa w INTRO i jak długo po wypale zachowuje świeżość i najlepszy smak?
Kawę wypalamy regularnie w małych partiach, aby zapewnić jej maksymalną świeżość i tego też możesz oczekiwać od naszych ziaren. Umownie, najlepsze walory smakowe kawa zachowuje nawet do 4-8 tygodni od daty palenia, choć praktyce smakuje równie dobrze nawet po 12 tygodniach.
8. Po jakim czasie od wypału kawa smakuje najlepiej i co to znaczy, że kawa musi “odgazować”?
Tuż po wypaleniu ziarna kawy intensywnie wydzielają dwutlenek węgla – to naturalny proces nazywany odgazowywaniem. Jeśli zaparzysz kawę zbyt świeżą (np. dzień lub dwa po wypale), może być kwaśna, dymna i dość płaska w smaku. Z tego powodu zalecamy odczekanie około 10 dni od daty wypału – wtedy aromaty się stabilizują, a smak staje się pełniejszy i bardziej zrównoważony.
Dane techniczne
Charakterystyka | |
|---|---|
| Aromat: | Gorzka czekolada, orzech włoski, trzcina cukrowa & czekolada deserowa, figa, śliwka, karmel |
| Ilość arabiki w mieszance: | 100% |
| Ilość robusty w mieszance: | 0% |
| Mieszanka kaw: | Nie |
| Rodzaj: | Kawa ziarnista |
| Typ: | Kawa ziarnista |
| Waga [kg]: | 0.5 |
| Linia: | EXPRESSION |
Informacje dodatkowe | |
| Kraj pochodzenia: | Brazylia & Gwatemala |
| Stopień palenia: | Średni |
| Wyczuwalne smaki: | Gorzka czekolada, orzech włoski, trzcina cukrowa & czekolada deserowa, figa, śliwka, karmel |
Producent/podmiot odpowiedzialny | |
| Nazwa: | INTRO VENTURES SP. Z O.O. |
| Ulica i numer budynku: | Stefana Batorego 18/108 |
| Kod pocztowy: | 02-591 |
| Miasto: | Warszawa |
| Adres elektroniczny: | biuro@theintro.pl |
Producent | |
| Nazwa producenta/importera: | Intro |
| GTIN: | 5903622484140 |
Nie udało się znaleźć produktu dla siebie?
Opinie
Dodaj pierwszą opinię dotyczącą tego produktu
Inne produkty w kategorii
Zakup dla pełnoletnich
Ten produkt jest tylko dla pełnoletnich.
Dokładamy wszelkich starań, aby produkty dotarły do Ciebie jak najszybciej.