Nóż WÜSTHOF Classic Ikon W-1040430123 23 cm

Nóż szefa kuchni marki WÜSTHOF z linii Classic Ikon W-1040430123 23 cm to kwintesencja niemieckiej precyzji i niezawodności w kuchni. Wykonany z jednego fragmentu wysokowęglowej stali chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15, gwarantuje doskonały balans między twardością a odpornością na korozję. Innowacyjna technologia Precision Edge (PEtec) sprawia, że ostrze jest o 20% ostrzejsze i znacznie dłużej zachowuje parametry tnące przy twardości 58 HRC. Ergonomiczna, nitowana rękojeść z polioksymetylenu (POM) zapewnia pewny chwyt, a konstrukcja bez pełnej brody pozwala na ostrzenie noża na całej długości. To uniwersalne narzędzie idealnie sprawdza się podczas siekania, krojenia i porcjowania mięsa czy twardych warzyw. Wyjątkowe wyważenie sprawia, że nóż staje się naturalnym przedłużeniem dłoni, co docenią profesjonaliści oraz pasjonaci gotowania.