Ostrzałka elektryczna CHEF CHOICE M130 o mocy 75 W, posiada wytrzymałą obudowę z tworzywa i gumowe nóżki. Osłony ochronne wokół tarcz automatycznie osłaniają dłonie. Posiada system sprężyn w prowadnicach, co daje stabilne i precyzyjne prowadzenie noża. Sprawdzi się do noży gładkich, ząbkowanych, kuchennych, myśliwskich, japońskich. Kąt ostrzenia stały: 20°. Wymiary: 31 x 16 x 16.5 cm ( dł. x szer. x wys.). Waga 2.5 kg. Napięcie: 230 V / 50 Hz.

Proces ostrzenia 3-etapowy:
Etap 1: rotujące stożkowe tarcze ze 100 % diamentowym ścierniwem – ostrzenie, nadaje krawędź o kącie 20° z każdej strony.
Etap 2: ręczna stal diamentowa – zwiększa mikroskopijne ząbki.
Etap 3: elastyczna tarcza polerska (stropping) – wygładza i poleruje krawędź.

Czas ostrzenia:
- Oryginalne ostrzenie – ok. 1 min.
- Konserwacyjne – ok. 10 s.