Ziarna arabiki znajdujące się w tej mieszance spełniają kryterium SHG - Strictly High Grown - rosną i dojrzewają długo budując naprawdę ciekawą gamę aromatów i smaków. Najbardziej wyczuwalna, ze względu na wysoką temperaturę, dużą wilgotność i glebę wulkaniczną jest wytrawna wiśnia, która mocno dominuje pierwszy łyk naszego espresso. Gdy pozwolimy smakowi dojrzeć poczujemy również czekoladowy posmak. Dzięki temu, że kawa jest przetwarzana w sposób naturalny jej smak jest naprawdę żywy.
