Zdaniem eksperta

Co wybrać - grill gazowy czy węglowy?

Daria Woźniak
Data dodania: 19-03-2025

Grillowanie to nieodłączny element letnich spotkań w ogrodzie, na działce czy tarasie. To sposób na spędzanie czasu z rodziną i przyjaciółmi, cieszenie się świeżym powietrzem oraz delektowanie się aromatycznymi potrawami. Jednak wybór odpowiedniego grilla może stanowić wyzwanie zwłaszcza, gdy zastanawiasz się, czy lepszym rozwiązaniem będzie grill gazowy czy węglowy. W poniższym poradniku przybliżymy oba rodzaje tych sprzętów, abyś mógł podjąć decyzję, grill węglowy czy gazowy będzie dla Ciebie bardziej odpowiedni.

Grill gazowy i węglowy – czym się różnią?

Oba typy mają swoje unikalne cechy, które warto wziąć pod uwagę przed podjęciem decyzji, który wybrać grill gazowy czy węglowy. Grill węglowy to klasyczna opcja, zapewniająca wyjątkowy, dymny aromat potraw, ale wymaga więcej czasu na rozgrzanie i generuje popiół. Grill gazowy natomiast jest wygodniejszy, łatwiejszy w obsłudze i pozwala na precyzyjną kontrolę temperatury, ale nie daje tak intensywnego smaku dymu.


Wybór pomiędzy tymi dwoma rozwiązaniami zależy od indywidualnych preferencji, stylu grillowania oraz oczekiwań dotyczących wygody i smaku potraw.

Węgiel czy gaz – tradycja kontra nowoczesność

Grill węglowy to klasyka, która kojarzy się z tradycyjnym sposobem przygotowywania potraw na świeżym powietrzu. Jego największą zaletą jest charakterystyczny, dymny aromat potraw, który trudno uzyskać w inny sposób, co dla wielu miłośników grillowania jest kluczowym atutem. Proces rozpalania takiego grilla wymaga jednak pewnej wprawy i cierpliwości, ponieważ trzeba odpowiednio dobrać ilość węgla, zapewnić właściwe warunki do jego rozpalenia i kontrolować temperaturę, co bywa wyzwaniem.


Z drugiej strony, grill gazowy reprezentuje nowoczesne podejście do grillowania, które stawia na wygodę i szybkość. Dzięki zasilaniu gazem, rozpalanie jest niemal natychmiastowe, a precyzyjna regulacja temperatury pozwala na łatwiejsze kontrolowanie procesu pieczenia. Wybierając między grillem węglowym a gazowym, warto zastanowić się, co jest dla nas ważniejsze. Czy jest to autentyczny smak i atmosfera grillowania czy wygoda i oszczędność czasu. Ostatecznie to, który grill gazowy czy węglowy będzie lepszym wyborem, zależy od indywidualnych preferencji i stylu grillowania.

Grille węglowe dostępne w naszej ofercie:

Koszty eksploatacji i dostępność paliwa

Kolejnym ważnym aspektem, który warto rozważyć wybierając grill gazowy czy węglowy, jest koszt eksploatacji oraz dostępność paliwa. Grill węglowy wymaga regularnego zakupu węgla drzewnego lub brykietu, które są powszechnie dostępne w sklepach i stosunkowo niedrogie, jednak ich zużycie może okazać się sporym wydatkiem w dłuższej perspektywie. Ponadto jakość paliwa ma znaczenie, ponieważ tańszy węgiel może wydzielać więcej dymu i trudniej się rozpalać, co wpływa na komfort grillowania.


Grill gazowy zasilany jest gazem z butli, który choć droższy przy jednorazowym zakupie, wystarcza na dłuższy czas użytkowania, zapewniając wygodę i oszczędność czasu. Warto również zwrócić uwagę na dostępność punktów wymiany butli gazowych w okolicy, ponieważ ich brak może utrudnić spontaniczne grillowanie. Ostateczny wybór pomiędzy grillem węglowym a gazowym zależy od preferencji użytkownika oraz częstotliwości korzystania z urządzenia.

Gaz i węgiel – wpływ na zdrowie i środowisko naturalne

W kontekście zdrowia i ekologii, wybierając grill gazowy czy węglowy, również ma znaczenie. Grill węglowy podczas spalania węgla emituje do atmosfery dym zawierający substancje smoliste i rakotwórcze, które mogą osadzać się na grillowanych potrawach, co potencjalnie wpływa na zdrowie. Ponadto proces spalania węgla generuje większą ilość dwutlenku węgla oraz drobnych cząstek pyłu, które przyczyniają się do zanieczyszczenia powietrza.


Dla osób dbających o ekologię i jakość powietrza wokół siebie może to stanowić istotny czynnik przy podejmowaniu decyzji. Z kolei grill gazowy spala paliwo znacznie czyściej, emitując mniej szkodliwych substancji, co czyni go bardziej ekologicznym wyborem. Dodatkowo brak dymu oznacza, że potrawy zachowują swój naturalny smak i są mniej narażone na działanie szkodliwych osadów. Wybierając grill gazowy czy węglowy, warto więc wziąć pod uwagę zarówno smak, jak i wpływ na zdrowie i środowisko.

Funkcjonalność i dodatkowe wyposażenie grilli

Nowoczesne grille, niezależnie od rodzaju, oferują szereg funkcji i akcesoriów, które mogą uprzyjemnić grillowanie. W przypadku grilli węglowych, producenci często wyposażają je w regulowane ruszty, popielniki ułatwiające czyszczenie czy pokrywy pozwalające na pieczenie w niższych temperaturach.


Grille gazowe natomiast często posiadają dodatkowe palniki boczne, termometry wbudowane w pokrywę czy systemy równomiernego rozprowadzania ciepła. Wybór odpowiedniego modelu zależy od indywidualnych potrzeb i oczekiwań użytkownika.

Mobilność grilli i ich umiejscowienie

Jeśli planujemy często przemieszczać grill lub mamy ograniczoną przestrzeń, warto zwrócić uwagę na mobilność urządzenia. Grille węglowe są zazwyczaj lżejsze i łatwiejsze do transportu, co czyni je idealnymi na pikniki, kempingi czy wypady nad jezioro. Dzięki kompaktowej konstrukcji i braku konieczności podłączania do butli gazowej, można je łatwo przewozić w bagażniku samochodu lub przechowywać w małych pomieszczeniach. Dodatkowo, dostępne są modele składane, które zajmują jeszcze mniej miejsca.


Z kolei grille gazowe, ze względu na swoją masywniejszą budowę i konieczność podłączenia do butli gazowej, są cięższe i mniej mobilne. Ich użytkowanie najlepiej sprawdza się w stałym miejscu, takim jak ogród, taras czy altana, gdzie zapewniają stabilność i wygodę. Niektóre modele wyposażone są w kółka, co ułatwia ich przemieszczanie, jednak transport na dłuższe dystanse jest bardziej wymagający niż w przypadku grilli węglowych.

Co lepsze – grill węglowy czy gazowy?

Decyzja, czy wybrać grill gazowy czy węglowy, zależy od indywidualnych preferencji i potrzeb. Jeśli cenimy tradycyjny smak potraw z charakterystycznym dymnym aromatem i nie przeszkadza nam dłuższy czas przygotowania, grill węglowy będzie odpowiednim wyborem. Jeśli jednak zależy nam na szybkim rozpalaniu, precyzyjnej kontroli temperatury i mniejszej emisji szkodliwych substancji, warto rozważyć zakup grilla gazowego.


Niezależnie od wyboru, warto zwrócić uwagę na jakość wykonania, dostępne funkcje i akcesoria, aby grillowanie było przyjemnością przez wiele sezonów.

Akcesoria do grilla w naszej ofercie:

Wróć

Właściciel serwisu: TERG S.A. Ul. Za Dworcem 1D, 77-400 Złotów; Spółka wpisana do Krajowego Rejestru Sądowego w Sądzie Rejonowym w Poznań-Nowe Miasto i Wilda w Poznaniu, IX Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod nr KRS 0000427063, Kapitał zakładowy: 40 943 750,00 zł; NIP 767-10-04-218, REGON 570217011; numer rejestrowy BDO: 000135672. Sprzedaż dla firm (B2B): dlabiznesu@me.pl INFOLINIA: 756 756 756