Kawa ziarnista MORNING BIRD Strong 1 kg (Rzemieślnicza)

Dla miłośników dobrej kawy

Wyjątkowe surowce

Kawa ziarnista Morning Bird STRONG to genialnie zbalansowana mieszanka 2 głównych gatunków kawy Arabiki i Robusty – składająca się ze specjalnie wyselekcjonowanych ziaren Brazylii Santos i Robusty India Cherry AA - w proporcji 50 / 50. Sprawdzi się głównie w ekspresach automatycznych, ale także ciśnieniowych czy parzona w sposób tradycyjny, we french pressie i kawiarce.

Profil smakowy

Morning Bird STRONG jest subtelna w smaku jednak z wyraźnymi nutami gorzkiej czekolady, karmelu oraz orzechów włoskich a to wszystko przełamane przyjemną, ledwie wyczuwalną kwasowością. Zwiększona zawartość Robusty dostarcza dodatkową dawkę kofeiny i skutecznie pobudza przy zachowaniu zrównoważonych walorów smakowych. Idealna mieszanka dla osób szukających kawowego pobudzenia jednocześnie unikając intensywnego charakteru ciemno palonych mieszanek.

Profil parzenia kawy

Palenie kawy to proces skomplikowany i złożony, jednak odpowiednio przeprowadzony powoduje, że jesteśmy w stanie wydobyć z ziaren kawy to co w nich najcenniejsze! Do każdej kawy tworzymy profil palenia, który udoskonalamy do momentu osiągnięcia perfekcji. Tylko wtedy, po spełnieniu naszych surowych wymogów jakościowych, wypalone ziarno trafia do opakowań i do klientów. O powtarzalność naszych wypałów dbają wyjątkowi eksperci od palenia kawy oraz szwajcarski piec marki Buhler – bo każdy wypał ma być przeprowadzony idealnie i precyzyjnie jak w przysłowiowym szwajcarskim zegarku.

Profesjonalne opakowanie

Wszystkie nasze kawy są spakowane w opakowanie z zaworem ochronnym (tzw. „wentylem”) – to jednokierunkowy zawór, który wypuszcza na zewnątrz dwutlenek węgla wydobywający się z kawy (kawa odgazowuje) ale nie pozwala na to, żeby powietrze dostawało się do środka opakowania – tym samym kawa nie wietrzeje i nie traci swojej świeżości oraz aromatów. Torebka kawy posiadająca zawór ochronny jest również najlepszym opakowaniem do jej przechowywania w domu czy w pracy.

Stopień wypalenia ziaren

Stopień palenia kawy: Średni – dzięki takiemu paleniu ziaren kawy nie dochodzi do wydobycia substancji oleistych na powierzchni ziarenek. W opakowaniu odnajdziesz suche, kruche i delikatne ziarna, w których zamknięte są charakterystyczne smaki i aromaty dla danego regionu. Takie palenie powoduje również, że kawy są nadal słodkie w smaku, aromatyczne i pozbawione goryczy.

Czy Morning Bird STRONG jest kawą dla mnie?

Tak, jeśli:

• Potrzebujesz wyrazistej i aromatycznej kawy,

• W kawie szukasz pobudzenia, mocy i balansu,

• Szukasz kawy, którą możesz pić o każdej porze dnia,

• Posiadasz ekspres automatyczny.