Cyrkulator do gotowania Sous Vide ANOVA Precision Cooker
Polecane produkty podobne
Opis produktu
Cyrkulator Sous Vide Anova Precision Cooker
Sous Vide to sztuka kulinarna bez wad tradycyjnego gotowania. Koniec z ryzykiem rozgotowania, czy wysuszenia potraw. Z produktami Anova szybko nauczysz się przygotowywać spektakularne posiłki, które zachwycą wszystkich!
Zapoznaj się z niezwykłą techniką gotowania
Sous Vide (wymawiane jako "sue-veed") to specjalna technika kulinarna, opierająca się na cyrkulacji podgrzanej wody w pojemniku. Jest to metoda przygotowywania jedzenia o wieloletniej tradycji, która w niezwykły sposób wykorzystuje prawa termodynamiki. Posiłek umieszczany jest w specjalnym worku próżniowym, a następnie precyzyjnie podgrzewany w znacznie niższych temperaturach, niż w przypadku tradycyjnego gotowania. Pełna kontrola nad przebiegiem całego procesu umożliwia osiągniecie mistrzostwa w obróbce i smaku. Różnica między stekiem rare a medium-rare wynosi zaledwie 3 stopnie, więc precyzja oznacza doskonałość.
Bez zbędnego sprzętu
Stosując zacisk, możesz przypiąć cyrkulator Anova Precision® Cooker do pojemnika z wodą o każdej pojemności. Jesteś w stanie wykorzystać swoje naczynia, w zależności od potrzeby. Wystarczy tylko zanurzyć w nim szczelnie zamknięty worek i przymocować go do jego boku.
Dokładna kontrola
To od Ciebie zależy w jaki sposób będziesz sterował urządzeniem. Możesz posłużyć się ręcznym panelem sterowania, ale również ustawić parametry przy pomocy aplikacji Anova App. Wiesz o której wrócisz do domu i chcesz żeby posiłek już był gotowy? Żaden problem! W przypadku mięsa polecamy finisz na żeliwnej patelni, na której opieczesz skórkę do perfekcyjnego poziomu chrupkości.
Gotuj jak prawdziwy szef kuchni
Osiągnij profesjonalny poziom gotowania potraw bez lat nauki i wyrzeczeń. Nie musisz zmieniać branży i zostawać kucharzem, czy wyposażać swoją kuchnię w multum drogich akcesoriów. Wystarczy Anova Precision® Cooker z aplikacją Anova Culinary.
Nowe funkcje, większa moc
Anova Precision® Cooker to cyrkulator, który został zaprojektowany od podstaw, zyskując przy tym ulepszone funkcje łączności, zwiększoną moc i wodoodporność. W tej małej obudowie mieści się prawdziwa moc, która przekłada się na prędkość podgrzewania wody. To zapowiedź jeszcze szybszej degustacji i obezwładniających doznań smakowych dla Ciebie i Twoich bliskich.
Bez strachu przed wodą
Standard wodoodporności IPX7 to nie tylko zabezpieczenie przed wodą, ale również gwarancja bezpieczeństwa pracy w kuchni.
Rozmiar ma znaczenie
Kompaktowy rozmiar nowego cyrkulatora Anova Precision® Cooker to gwarancja znalezienia miejsca w każdej szufladzie kuchennej. Dzięki temu będziesz mógł bez żadnych przeszkód sięgać po urządzenie kiedy tylko zajdzie taka potrzeba.
Dane techniczne:
- Moc: 1000 Watt
- Wydajność chwilowa: 8 litrów/min
- Tworzywo sztuczne i stal nierdzewna
- Odporność na wodę i zachlapania IPX7
- Dokładność temperatury: +/- 0.1 ̊C (0.2 ̊F)
- Zakres temperatur: 0 ̊- 92 ̊C (32 ̊- 197 ̊F)
- Ręczne sterowanie czasem i temperaturą
- Regulowany i odłączany zacisk
- Zdejmowana osłona
- Wysokość 325 mm (12,8′′)
- Waga 0,7 kg / 1,6 lbs
- Rozmiar pojemnika
- Min. linia wody: 65 mm
- Maks. linia wody: 153 mm
- Łączność WiFi 802.11 b/g/n 2,4 GH
- Aplikacja iOS i Android
Dane techniczne
| Automatyczne włączenie: | Nie |
|---|---|
| Mieszadło: | Nie |
| Minutnik: | Tak |
| Moc [W]: | 1000 |
| Regulacja temperatury: | Tak |
| Sterowanie: | Elektroniczne |
| Wykonanie: | Stal nierdzewna, Tworzywo sztuczne |
| Zakres temperatury do [st.C]: | 92 |
| Zakres temperatury od [st.C]: | 0 |
| Funkcje dodatkowe: | Minutnik, Regulacja temperatury |
| Gwarancja: | 24 miesiące |
| Rodzaj: | Cyrkulator do wolnego gotowania |
| Załączona dokumentacja: | Instrukcja obsługi w języku polskim, Karta gwarancyjna |