Xiaomi Smart Double Stack Air Fryer 12L, która wyróżnia się przede wszystkim innowacyjną konstrukcją, dużą pojemnością i inteligentnymi funkcjami gotowania. Ta frytownica powietrzna to urządzenie zaprojektowane z myślą o rodzinach oraz osobach, które lubią przygotowywać różnorodne dania szybko, wygodnie i zdrowo. Jej najbardziej charakterystyczną cechą jest podwójna konstrukcja z dwoma koszami ułożonymi pionowo, które łącznie oferują aż 12 litrów pojemności. Dzięki temu w jednym cyklu można przygotować nawet cztery różne potrawy jednocześnie, umieszczając składniki na dwóch poziomach – na przykład mięso w jednym koszu i dodatki w drugim. Taki układ pozwala zaoszczędzić nawet około 35 % miejsca na blacie w porównaniu do tradycyjnych air fryerów z koszami obok siebie, co sprawia, że nawet duże posiłki dla całej rodziny nie zajmują nadmiaru przestrzeni.

Urządzenie dysponuje mocą do 2800 W, co w połączeniu z systemem cyklicznego przepływu gorącego powietrza 360° zapewnia szybkie nagrzewanie i równomierne rozprowadzenie ciepła wokół potraw. Efekt jest taki, że potrawy z zewnątrz stają się chrupiące, a wewnątrz pozostają soczyste i delikatne – bez potrzeby dodawania dużej ilości oleju. Szeroki zakres temperatur od 40 °C do 230 °C oznacza, że urządzenie nie tylko świetnie sobie radzi z klasycznymi frytkami czy skrzydełkami z kurczaka, ale sprawdza się także w takich zadaniach jak suszenie owoców, wyrastanie ciasta czy delikatne podgrzewanie potraw.

Panel sterowania został wykonany w formie dużego, kolorowego wyświetlacza LCD, który pozwala na intuicyjne ustawienie czasu i temperatury. Można sterować każdym z koszy oddzielnie, ale również zsynchronizować ustawienia, by obie części były gotowe jednocześnie. Do dyspozycji użytkownika producent dołączył 14 programów automatycznych, które precyzyjnie dopasowują parametry gotowania do różnych rodzajów potraw, a dodatkowo możliwe jest tworzenie własnych ustawień.

Frytownica wspiera również połączenie ze smartfonem i aplikacją Xiaomi Home, dzięki czemu można korzystać z ponad 100 gotowych przepisów w chmurze, planować gotowanie nawet z 24-godzinnym wyprzedzeniem, a po zakończeniu cyklu urządzenie automatycznie przechodzi w tryb utrzymywania ciepła. W aplikacji można także skorzystać z porad krok po kroku oraz integrować urządzenie z domowym systemem automatyki.

Praktyczne detale, takie jak wskaźnik przypomnienia o konieczności obrócenia potraw, uchwyty odporne na oparzenia, metalowe wnętrze odporne na wysokie temperatury oraz powłoka nieprzywierająca dopuszczona do kontaktu z żywnością, czynią ten model wyjątkowo funkcjonalnym i łatwym w użytkowaniu. Po skończonym gotowaniu kosze i akcesoria można bez problemu myć, nawet w zmywarce, co znacznie upraszcza sprzątanie.