Patelnia Catania wykonana jest z matowej stali nierdzewnej. Posiada akutermiczne, grube dno rozprowadzające równomiernie ciepło na całej powierzchni naczynia. Żadnych elementów z bakelitu czy termowskaźników. Uchwyty nie nagrzewają się gdyż są mocowane punktowo. Brzegi naczyń wyprofilowane do bezkropelkowego przelewania płynów np. z naczynia do butelki. Przystosowane do wszystkich kuchni łącznie z indukcyjną.
