Ta witryna korzysta z plików cookies w celach marketingowych (personalizacja ofert i promocji) i statystycznych, a także, by działać bezpiecznie i optymalnie dla użytkownika.
Możesz to zmienić w ustawieniach przeglądarki. Więcej informacji znajdziesz tutaj.
Dbamy o Twoją prywatność
Ta witryna korzysta z plików cookies w celach marketingowych (personalizacja ofert i promocji) i statystycznych, a także, by działać bezpiecznie i optymalnie dla użytkownika.
Możesz to zmienić w ustawieniach przeglądarki. Więcej informacji znajdziesz tutaj.
Idealna patelnia na nową kuchnię. W końcu postawiliśmy na płytę indukcyjną, więc też i musieliśmy wymienić praktycznie wszystkie garnki i patelnie. Chciałam kupić coś porządnego tym razem i wybrałam między innymi tą patelnię, także w sumie i inny sprzęt od Tefala. Od razu zauważyłam różnicę, tytanowa powłoka to coś, co polecam każdemu w patelniach. Nic nie przywiera!
Najlepsza patelnia do naleśników, jaką miałam. Zajmują mało miejsca, świetnie myje się ją w zmywarce. Odporna na zarysowania. Mam ponad 6 miesięcy i żadnej rysy, a zdarza mi się używać widelca do przewracania naleśników. Naleśniki do niej nie przywierają, jest lekka, poręczne, dobrze się nagrzewa, no i działa na indukcji. Nie wyobrażam sobie obecnie posiadania innej!
Ogólnie trochę obawiałam się, że będzie za ciężka, ale waga jest w porządku, pomocny wskaźnik nagrzania, szybko i równomiernie się nagrzewa. Używam jej na indukcji od około miesiąca. Ciekawa jestem jak długo wytrzyma powłoka nieprzywierająca, ale z opinii wynika, że długo. Mam nadzieję, że się sprawdzi, bo jak na razie jest to idealny pomocnik w naszej kuchni!
Ogólnie wykonanie patelni na bardzo wysokim poziomie, możliwość użytkowania na wszystkich typach kuchenek. Największy plus to możliwość mycia w zmywarce. Jedyny mały minus to dosyć topornie działający przycisk zwalniający rączkę, choć z drugiej strony jest to zabezpieczenie przed przypadkowym odpięciem gdy byśmy coś przenosili. Ogólnie polecam ten produkt.
Kupiłam siostrze właśnie ten wok na nowe mieszkanie. Tak zachwalała, że również sobie taki kupiłam i bardzo jestem zadowolona. Przy równomiernym nagrzewaniu dużo łatwiej się przyrządza danie. Do tego nic nie przywiera, co też jest dużym plusem.
Patelnie z serii Tefal Cook to idealny i najlepszy wybór z dotychczas używanych przeze mnie patelni. Ładnie się prezentują, są lekkie, można myć w zmywarce. A przyrządzane potrawy smakują wyśmienicie. Polecam każdej pani domu.
Bardzo fajna patelnia do smażenia, nie potrzeba dużo oleju. Dzięki metalowej rączce można używać do zapiekania w piekarniku, wspaniała rzecz. Grube dno długo trzyma ciepło. Trochę ciężka, ale coś za coś.
Naturalna, w pełni bezpieczna powłoka mnie przekonała do tej patelni głównie dlatego, że mam małe dziecko. Teraz wiem, że nawet dając dziecku coś smażonego, daję mu wszystko co najlepsze.
Wbrew pozorom zakup patelni nie jest taki prosty. Wybór pomiędzy materiałami wykonania, rodzajami powłok, rozmiarami czy właściwościami jest naprawdę duży. Do tego dochodzą rozwiązania ułatwiające smażenie, przechowywani...
Wielu z nas uważa, że zrobienie domowego makaronu to nie lada wyzwanie. Okazuje się, że to nic bardziej mylnego. Sprawdzony przepis i odrobina dobrych chęci wystarczą, by domowy makaron zagościł na Twoim stole. Jego wyją...
Stek to popularna potrawa, którą cenią znawcy dobrej kuchni. Dobrze przyrządzony jest specjałem, który króluje na wielu przyjęciach. Bardzo ważny jest wybór odpowiedniego mięsa, przypraw i sposób jego wysmażenia. Poza ty...
Metoda sous vide podbiła serca profesjonalnych kucharzy, a potrawy według niej przyrządzane, zyskały szerokie grono fanów. Nic dziwnego, że takie gotowanie coraz częściej wybierają wielbiciele domowej kuchni. Tym, którzy...
Patelnia - niezbędna w każdej kuchni
Na rynku dostępnych jest tak wiele różnych typów patelni, że trudno podjąć właściwą decyzję zakupową. Oprócz patelni uniwersalnych, wyróżnia się także patelnie: do naleśników, do smażenia jajek i przygotowywania chińskich dań. Poszczególne patelnie różnią się między sobą nie tylko przeznaczeniem, a także typem powłoki. Którą patelnię wybrać?
Rodzaje patelni
Podział ze względu na zastosowanie:
- patelnia uniwersalna – ma różne średnice, zazwyczaj jest duża i głęboka – idealna do duszenia i gotowania potraw w stylu włoskiego risotto, hiszpańskiej paelli czy popularnej ostatnio „makaronowej patelni” (potrawa jednogarnkowa z dużą - liczbą warzyw, dowolnego mięsa i makaronu),
- patelnia do naleśników – stosunkowo duża, okrągła i płytka, sprawdza się również jako patelnia do smażenia omletów i placków ziemniaczanych,
- patelnia do jajek – ma specjalne wgłębienia, w które wbija się jajko, żeby miało idealnie okrągły kształt, można usmażyć na niej puszyste pancakes,
- patelnia wok – klasyczna patelnia chińska, bardzo wysoka o zaokrąglonym dnie, przeznaczona do smażenia oryginalnych azjatyckich dań,
- patelnia grillowa – jej dno pokryte jest rowkami, do których spływa tłuszcz wytapiający się ze smażonego mięsa, idealna patelnia do steków.
Podział ze względu na powłokę wewnętrzną:
- patelnia nieprzywierająca – najczęściej jest to patelnia aluminiowa lub stalowa, pokryta nieprzywierającą powłoką. Najbardziej klasycznym przykładem jest patelnia teflonowa, jednak „teflon” to nazwa zarezerwowana wyłącznie dla patelni Tefal. Inne powłoki nieprzywierające mają swoje indywidualne nazwy lub określane są jako powłoka nieprzywierająca. Patelnie o takim rodzaju powłoki wewnętrznej to zazwyczaj patelnie emaliowane lub lakierowane na zewnątrz.
- patelnia ceramiczna może być w całości wykonana z żaroodpornej ceramiki lub mieć tylko wewnętrzną powłokę ceramiczną. W całości ceramiczna jest np. grillowa patelnia Gerlach z serii Natur. Potrawy smażone na ceramice nabierają pięknego złocistego koloru.
- patelnia żeliwna – ciężka i niezwykle trwała, szybko się nagrzewa i bardzo długo utrzymuje ciepło.
- patelnia tytanowa – doskonale przewodzi ciepło, jest odporna na zarysowania i doskonale zapobiega przywieraniu.
- patelnia granitowa – dobrze przewodzi i akumuluje ciepło, potrawy do niej nie przywierają, przykładem są patelnie Zwieger z nowoczesną trzywarstwową powłoką granitową Greblon® C3+ Granite.
- patelnia marmurowa – jedna z najtrwalszych powłok, ponieważ marmur jest odporny na zarysowania, przywieranie i odkształcenia.
- patelnia miedziana – szybko się nagrzewa i świetnie utrzymuje ciepło, do tego ma piękny kolor. Patelnia profesjonalna, dedykowana głównie szefom kuchni.
- patelnia ze stali nierdzewnej – solidna i zazwyczaj głęboka patelnia z pokrywką i grubym dnem, idealna do długiego duszenia i smażenia.
Jaką patelnię wybrać?
Wybór patelni zależy przede wszystkim od umiejętności i preferencji kulinarnych, ale też od tego, jaką kuchenkę posiadamy. Jeśli lubimy kuchnię chińską, to powinniśmy sobie sprawić wok, a jeśli nie wyobrażamy sobie śniadania bez naleśników czy jajek sadzonych, to patelnię naleśnikową lub patelnię do jajek. Większość z nas jednak poszukuje najlepszej patelni do smażenia różnego typu potraw. W takim przypadku najlepiej wybrać patelnię uniwersalną, z dobrej jakości, nieprzywierającą powłoką, np. jedną z patelni Ambition. Obecnie większość produktów to patelnie indukcyjne, bez problemu znajdziemy wok przystosowany do tego typu kuchenek czy patelnię do naleśników. Indukcja zadziała tylko, jeśli postawimy na niej odpowiednie naczynie. Dlatego, jeśli mamy kuchenkę indukcyjną, to podczas zakupów, warto się upewnić czy jest to odpowiednia patelnia na indukcję.
Jaka patelnia jest najzdrowsza?
Ze względu na zdrowie unikasz smażonych potraw i zastanawiasz się, jaka patelnia najzdrowsza będzie dla Ciebie i Twojej rodziny? Dobra patelnia w takim przypadku to taka, która umożliwia smażenie bez tłuszczu, np. z nieprzywierającą powłoką, patelnia ceramiczna albo grillowa. Z kolei patelnia żeliwna to słuszny wybór dla osób, które cierpią na anemię – potrawy na niej przygotowywane są bogatsze w żelazo!
Zapisz się na niskie ceny!Zostaw nam swój e-mail, aby otrzymywać informacje o nowościach oraz gazetkę promocyjną
Właściciel serwisu: TERG S.A. Ul. Za Dworcem 1D, 77-400 Złotów; Spółka wpisana do Krajowego Rejestru Sądowego w Sądzie Rejonowym w Poznań-Nowe Miasto i Wilda w Poznaniu, IX Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod nr KRS 0000427063, Kapitał zakładowy: 39 875 000 zł; NIP 767-10-04-218, REGON 570217011; Sprzedaż dla firm (B2B): dlabiznesu@me.pl INFOLINIA: 756 756 756
