Patelnie na indukcję

Patelnia na indukcję - jaka jest najlepsza?

Zmieniając kuchenkę na indukcyjnę, często trzeba też wymienić wszystkie urządzenia. Dotyczy to także patelni, nie każda z nich nadaje się na indukcję. Informację o tym, czy jest to również patelnia na indukcję, powinna być na jej spodzie.

Patelnia na indukcję - rodzaje

Patelnie możemy podzielić ze względu na ich użycie. Tak jak w przypadku zwykłych, tak i indukcyjne są produkowane ze specjalnym przeznaczeniem. Dostępne są patelnie grillowe, patelnie do naleśników czy patelnie wok. Gdy kompletujemy wyposażenie kuchni, warto rozważyć zakup całego zestawu patelni. Często w komplecie patelni jest duża i mała patelnia, patelnia indukcyjna grillowa oraz pokrywka. 

Patelnia indukcyjna - rodzaje powłok wewnętrznych

Zwykle mamy problem z wyborem powłoki, jaką ma patelnia indukcyjna. Z pewnością należy kupić taką, która powoduje, że żywność nie będzie przywierała do dna. Najpopularniejsze są modele z powłoką ceramiczną, teflonową, granitową. Trzeba zawsze pamiętać, żeby używać drewnianych lub silikonowych akcesoriów. Powłoki te są wprawdzie odporne na zarysowania - niemniej jednak każdy producent zaleca ostrożność.

Tak naprawdę wybór odpowiedniej powłoki zależy od naszych upodobań i częstotliwości używania patelni. Uniwersalna patelnia na indukcję, używana codziennie, powinna mieć wzmocnione wnętrze - tutaj warto kupić granitową lub tytanową. Producenci zapewniają, że mają bardzo wysoką odporność na zarysowania. Przy zakupie patelni warto rozważyć modele ze wskaźnikiem nagrzania. To bardzo praktyczne rozwiązanie, które pokazuje nam idealny moment, kiedy trzeba włożyć składniki na patelnię. Sprawdź także produkty z kategorii: patelnia ceramiczna, patelnia żeliwna, patelnia tytanowa, patelnia granitowa, patelnia marmurowa oraz. patelnia teflonowa.