Urządzenie posiada 7 funkcji pieczenia, w tym opcję grilla elektrycznego. Funkcja ta przeznaczona jest do przyrządzania na ruszcie np. steków, kiełbasek lub szaszłyków. Umieszczona w górnej części piekarnika grzałka umożliwia opiekanie. Zwiększenie chrupkości potraw można uzyskać podczas opiekania przy lekko uchylonych drzwiach. Program rozmrażania pozwala błyskawicznie rozmrozić dania i produkty. Pracuje wówczas tylko wentylator (bez ogrzewania), który łagodnie rozmraża delikatne artykuły spożywcze.

Kuchnia CSM 57300 GW posiada ponadto 4 pola ceramiczne o mocy całkowitej 5800 W. Drzwi kuchenki wykonane zostały od wewnątrz z pełnego szkła i pozbawione są załamań. Dzięki temu gładka, szklana wewnętrzna powierzchnia drzwiczek jest łatwa do utrzymania w
czystości.