Wędzarnia BROWIN 330275 z termometrem 43 cm x 40 x 81 cm Srebrny

Smaczne wędzonki

Efektywne wędzenie

Wędzarnia BROWIN 330275 o wymiarach 40 x 43 x 81 cm to urządzenie, które pozwala na łatwe i efektywne wędzenie produktów spożywczych. Dzięki cyfrowemu sterownikowi, użytkownicy mają pełną kontrolę nad procesem. Urządzenie jest idealne zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych wędzarzy. Dzięki wszechstronności wędzi na zimno, ciepło i gorąco, jest to urządzenie, które zaspokoi potrzeby każdego miłośnika wędzenia.

Tryby wędzenia

Wędzarnia oferuje możliwość wędzenia w trzech trybach: na zimno (do 25°C), ciepło oraz gorąco (do 135°C). Dzięki temu urządzenie jest niezwykle wszechstronne, umożliwiając przygotowanie szerokiej gamy produktów, od wędzonych ryb i mięs po podpiekanie, obsuszanie i wędzenie serów. Regulacja temperatury i czasu zapewnia pełną kontrolę nad procesem, co pozwala uzyskać optymalne efekty wędzenia każdego rodzaju żywności.

Cyfrowy panel sterujący

Wędzarnia wyposażona jest w cyfrowy panel sterujący, który umożliwia precyzyjne ustawienie zarówno temperatury, jak i czasu wędzenia. Zakres temperatury grzałki to 38°C – 135°C, a regulacja czasu obejmuje zakres od 1 minuty do 24 godzin. Dzięki temu użytkownik ma pełną kontrolę nad procesem, co zapewnia doskonałe efekty kulinarne. To sprawia, że urządzenie jest wyjątkowo wygodne i efektywne w użyciu.

Solidna budowa

Wędzarnia charakteryzuje się solidną konstrukcją, która zapewnia doskonałą termoizolację. Dzięki podwójnie docieplanym ściankom, urządzenie utrzymuje optymalną temperaturę w komorze wędzarniczej, co poprawia efektywność wędzenia. Skuteczna termoizolacja zapobiega nadmiernemu wychładzaniu wnętrza, a tym samym oszczędza energię, pozwalając na równomierne rozprowadzanie ciepła i dymu podczas całego procesu wędzenia.

Łatwy podgląd

Wędzarnia ma przeszklone drzwi, które pozwalają na łatwy podgląd procesu wędzenia bez konieczności otwierania urządzenia. Szyba w drzwiach umożliwia monitorowanie wnętrza, co ułatwia kontrolowanie postępów. Drzwi są wyposażone w uszczelkę, co zapewnia szczelność, a regulowany docisk pozwala na precyzyjne dopasowanie, co ma kluczowe znaczenie dla uzyskania optymalnych warunków wędzenia.

Rozprowadzanie dymu

Generator dymu dragON Jet 1 to kluczowy element tej wędzarni. Dzięki swojej konstrukcji zapewnia równomierne rozprowadzenie dymu w komorze wędzarniczej. Elektryczna pompka umożliwia regulację prędkości przepływu dymu, a specjalny adapter pozwala na łatwe podłączenie generatora do wędzarni. Dzięki temu urządzenie umożliwia wędzenie na zimno, ciepło i gorąco, co zapewnia pełną elastyczność w przygotowywaniu potraw.

Regulowana pompka

Pompa w generatorze dymu jest regulowana, co pozwala na kontrolowanie intensywności przepływu dymu. Zastosowanie specjalnego mechanizmu drgań zapobiega zawieszaniu się zrębków w trakcie spalania, co zapewnia równomierne rozprzestrzenianie dymu. Takie rozwiązanie gwarantuje optymalne warunki do wędzenia produktów, pozwalając na uzyskanie idealnego smaku i aromatu wędzonych potraw.

Duża pojemność

Wędzarnia o pojemności 65 litrów umożliwia wędzenie do 8 kg produktów. Dzięki przestronnej komorze urządzenie jest idealne do wędzenia większych porcji mięsa czy ryb, zapewniając przy tym łatwość obsługi i wygodę użytkowania. To świetna opcja dla osób szukających funkcjonalnej i efektywnej wędzarni.

Wygodne czyszczenie

Wędzarnia BROWIN ma dwie tacki ociekowe – wewnętrzną i zewnętrzną. Dodatkowo zewnętrzna tacka jest łatwa do zdjęcia, co umożliwia wygodne opróżnianie i czyszczenie. Dzięki temu nadmiar tłuszczu oraz skroplona woda są skutecznie usuwane, co zapewnia porządek w komorze wędzarniczej. Taki system wspomaga konserwację urządzenia i przyczynia się do jego długotrwałej eksploatacji.

Regulacja przepływu dymu

Wędzarnia BROWIN 330275 ma kominek o wysokości 30 cm, który poprawia cyrkulację powietrza oraz skuteczne odprowadzanie dymu. Kominek wyposażony jest w szyber, umożliwiający regulację przepływu dymu, co pozwala dostosować intensywność wędzenia do indywidualnych potrzeb. Dzięki temu można uzyskać optymalne warunki wędzenia, niezależnie od rodzaju wędzonych produktów.

Łatwy montaż

Wędzarnia BROWIN jest łatwa w montażu, a szczegółowa instrukcja dołączona do zestawu zapewnia, że cały proces przebiegnie szybko i bezproblemowo. Po zakończeniu użytkowania wędzarnia może być przechowywana w dołączonym pokrowcu ochronnym, który zabezpiecza urządzenie przed uszkodzeniami. Pokrowiec ułatwia przechowywanie wędzarni, co pozwala na jej długotrwałe użytkowanie w dobrym stanie.

Wyposażenie

Wędzarnia BROWIN 330275, kominek wentylacyjny, tacka ociekowa, tacka ociekowa tylna, ruszt, 5 x haki wędzarnicze typu S, 4 x belki stalowe, 2 x zrębki wędzarnicze, generator dymu dragON Jet 1 (adapter, pompka i wężyk), pokrowiec oraz dokumentacja.