„Ziemniaki w roślinnej kuchni regionalnej” Pawła Ochmana to kulinarna opowieść o jednym z najważniejszych składników polskiej kuchni. Autor zabiera czytelnika w inspirującą podróż przez różne regiony kraju. Odkrywa bogactwo smaków, tradycji i historii związanych z tym warzywem.

Książka pokazuje, jak wszechstronny może być ziemniak. Ochman opisuje klasyczne i dobrze znane wszystkim dania, takie jak placki ziemniaczane i knedle. Przybliża czytelnikom także regionalne specjały, np. pyzy warszawskie i czorne kluski śląskie. Miłośników słodkości ucieszą przepisy na marcepan i pierniki ziemniaczane. Fanów tradycyjnych smaków ucieszy ta najlepsza książka kucharska. Polska kuchnia wcale nie musi być nudna!

„Wielka księga kuchni japońskiej. Poznaj, zorientuj się i do dzieła!” autorstwa Sachiyo Harady to kompleksowy przewodnik po jednej z najbardziej fascynujących kuchni świata. Publikacja oferuje aż 100 przepisów, które będą odpowiednie zarówno dla początkujących, jak i bardziej zaawansowanych pasjonatów gotowania. Książka nie ogranicza się jedynie do receptur. Autorka wprowadza czytelnika w tajniki japońskiej sztuki kulinarnej, pokazując krok po kroku najważniejsze techniki, takie jak krojenie warzyw i wydobywanie smaku umami.

Wśród przepisów znajdują się klasyki, m.in. zupa miso, gyoza i daifuku, ale także mniej popularne dania. Liczne ilustracje oraz zdjęcia, prezentujące przygotowywanie potraw krok po kroku, czynią z tej książki przejrzysty poradnik.

„Słodko i z pomysłem” Anety Żuchowskiej to praktyczny poradnik kulinarny, który pokazuje, jak w prosty sposób stworzyć efektowny i smakowity słodki stół na każdą okazję. Książka zawiera gotowe pomysły na menu dopasowane do różnych wydarzeń, a także liczne przepisy, które można swobodnie modyfikować według własnych upodobań. Znajdziemy tu zarówno klasyczne wypieki, jak i nowoczesne desery, takie jak bezy, cake pops, oraz modne monoporcje i deserki w słoiczkach.

Publikacja świetnie sprawdzi się zarówno dla początkujących, jak i osób z doświadczeniem w kuchni – przepisy mają oznaczony poziom trudności. Co więcej, autorka dzieli się sprawdzonymi trikami, które pomagają nadać niedoskonałym wypiekom profesjonalny wygląd.

„Więcej białka. Zdrowe proteinowe przepisy” Aleksandry Skotnickiej to praktyczny poradnik kulinarny, który pomaga wprowadzić do codziennej diety więcej wartościowego białka w prosty i smaczny sposób. Autorka pokazuje, że wysokobiałkowe posiłki nie powinny być tylko chwilową modą, lecz stałym elementem zdrowego stylu życia.

Książka zawiera aż 100 przepisów na szybkie, zbilansowane dania, które można przygotować nawet w pół godziny. Autorka podzieliła je na kilka kategorii, m.in. propozycje wegetariańskie, mięsne oraz desery. Na początku książki znajdują się przepisy na podstawowe dania, takie jak bulion kolagenowy oraz proteinowe pieczywo. Dodatkowym atutem publikacji jest gotowy, przykładowy 5‑dniowy jadłospis, który ułatwi planowanie posiłków i wdrożenie nowych nawyków.

„Pierogi z kimchi. Kulinarna podróż po Korei” Wiolety Błazuckiej to barwna opowieść o smakach, kulturze i codziennym życiu Korei. Autorka zabiera czytelnika w fascynującą podróż po różnych regionach kraju – od tętniących życiem ulicznych targów po kameralne restauracje i rodzinne domy, gdzie odkrywa się prawdziwe kulinarne tradycje.

Publikacja łączy przepisy z opowieściami i ciekawostkami, dzięki czemu pozwala lepiej zrozumieć, co jedzą Koreańczycy na co dzień i od święta. To także najlepsza książka kucharska dla dzieci. Przy niektórych potrawach pojawia się specjalne oznaczenie, symbolizujące, że danie jest odpowiednie dla najmłodszych. Książka inspiruje do eksperymentów w kuchni, pokazując, jak łączyć smaki polskie i koreańskie.

„U malucha na talerzu. Zdrowa dieta dla niemowląt” to praktyczny poradnik dla rodziców, którzy chcą świadomie zadbać o żywienie swojego dziecka już od pierwszych miesięcy życia. Publikacja prowadzi krok po kroku przez proces rozszerzania diety niemowlęcia – miesiąc po miesiącu, aż do ukończenia pierwszego roku życia. Autorki w przystępny sposób wyjaśniają, kiedy i jak wprowadzać nowe produkty.

Książka odpowiada także na najczęstsze pytania rodziców dotyczące codziennego żywienia, m.in. co dziecko może pić, jakie produkty wybierać i jakie przyprawy wolno stosować. Ta najlepsza książka kucharska dla dzieci pełna jest prostych przepisów, które będą bezpieczne dla najmłodszych. Niektóre z nich można z łatwością przekształcić w dania, które zasmakują także dorosłym.

„Miłość od kuchni” to inspirująca książka kulinarna, która pokazuje, że gotowanie może być czymś więcej niż codziennym obowiązkiem. Jej autorzy, Zuza Jagodzińska i Dominik Cichoński, znani z popularnego profilu o tej samej nazwie, uwzględnili w książce przepisy, które zachwycają zarówno smakiem, jak i wyglądem.

Publikacja stanowi wyjątkową mieszankę tradycji i nowoczesności. Czytelnicy znajdą w niej rodzinne receptury inspirowane kuchnią Pomorza i Śląska, wzbogacone o wpływy z różnych stron świata. Miłośników zdrowego odżywiania ucieszą przepisy na domowe wersje fast foodów. Modne desery, takie jak cynamonki i lava cake, zachwycą każdego łasucha. Zróżnicowane propozycje śniadaniowe umilą nawet zabiegane poranki.