Frytkownice beztłuszczowe, takie jak Air Fryer, zdobywają coraz większą popularność. Warto rozwiać kilka mitów z nimi związanych. Wbrew pozorom, nie jest to sprzęt służący wyłącznie do przygotowywania drobnych przekąsek – wręcz przeciwnie. Nasz poradnik podpowie Ci, jak gotować w Air Fryer, co można w nim przyrządzić oraz jakie dodatkowe akcesoria będą przydatne.
Air Fryer to wszechstronne urządzenie kuchenne, które znacząco ułatwia gotowanie. Jego główną funkcją jest możliwość przygotowania różnorodnych potraw przy minimalnym wysiłku z Twojej strony. Dzięki zintegrowanym programom automatycznym, frytkownica beztłuszczowa pozwala na przygotowanie posiłków poprzez jedno naciśnięcie przycisku. Możesz używać go do gotowania na parze, duszenia, pieczenia, smażenia, a nawet do wypieku chleba. To idealne rozwiązanie dla osób, które cenią sobie oszczędność czasu i energii w kuchni.
Zanim przejdziemy dalej, wyjaśnijmy, jak działa Air Fryer. Konstrukcja tego urządzenia nie jest skomplikowana. Air Fryer jest wyposażony w kosz, którego pojemność zależy od modelu – mniejsze mają około 2 litrów, a większe nawet ponad 5 litrów. Do kosza wkładasz składniki dania, a następnie ustawiasz temperaturę i czas pracy lub korzystasz z gotowych programów. To urządzenie do gotowania bez tłuszczu wyposażone jest w wentylator oraz grzałkę.
Podczas pracy gorące powietrze jest rozprowadzane wewnątrz urządzenia, a kosz ma otwory, które zapewniają lepszą cyrkulację powietrza. Taka konstrukcja sprawia, że wystarczy minimalna ilość oleju, a nawet można go całkowicie pominąć. Potrawy są chrupiące, idealnie wysmażone i mają mniej kalorii.
Air Fryery w naszej ofercie:
Co oferuje Air Fryer?
Warto pamiętać o praktycznych zaletach, jakie niesie ze sobą Air Fryer. To urządzenie jest kompaktowe, więc możesz je zabrać nawet na wyjazd. Szybko się nagrzewa i zużywa niewiele energii, a w wielu zadaniach może zastąpić piekarnik. Dodatkowe akcesoria zwiększają możliwości w zakresie gotowania. Nie musisz się również martwić o to, jak gotować w Air Fryer, ponieważ sprzęt jest bardzo łatwy w obsłudze. Co więcej, potrawy przygotowują się szybciej i pozostają soczyste wewnątrz.
Urządzenie znakomicie nadaje się także do odgrzewania potraw, mogąc zastąpić kuchenkę mikrofalową. Dzięki intensywnej cyrkulacji powietrza w niewielkiej przestrzeni, rezultaty są doskonałe – wystarczy kilka minut, by cieszyć się posiłkiem.
Użytkowanie i automatyczne programy w Air Fryer
Sterowanie Air Fryerem jest naprawdę proste. Podstawowe modele są zazwyczaj wyposażone w dwa pokrętła: jedno do regulacji temperatury, a drugie do ustawiania czasu smażenia. O gotowości do pracy informuje świecąca kontrolka. Bardziej zaawansowane urządzenia mają elektroniczny panel sterujący, często z wyświetlaczem i przyciskami dotykowymi, co pozwala na precyzyjną kontrolę parametrów.
Dużym ułatwieniem są również automatyczne programy w Air Fryer. Producenci tworzą je z myślą o łatwym przygotowywaniu najpopularniejszych potraw takich jak kurczak, warzywa, ryby, czy frytki. Chodzi także o najpopularniejsze sposoby przyrządzania dań czyli grillowanie, suszenie żywności, rozmrażanie, itp. Dzięki nim nie musisz zastanawiać się, jak działa Air Fryer – wystarczy włożyć składniki, wybrać program, a po upływie określonego czasu danie będzie gotowe. Urządzenie powiadomi Cię o tym sygnałem dźwiękowym.
Zaletą programów automatycznych jest także możliwość wykorzystania dodatkowych akcesoriów. Air Fryer może być np. wyposażony w termometr do mięsa, który automatycznie dostosowuje parametry pracy do odczytanej temperatury.
Jak widać, obsługa Air Fryera jest bardzo prosta, a urządzenie zaskakuje wszechstronnością. Przyjrzyjmy się, jak gotować w Air Fryer i co można w nim przyrządzić. W dużej mierze możliwości tego urządzenia pokrywają się z piekarnikiem, ale sposób obróbki jest inny, co sprawia, że dania przygotowują się szybciej i nie są przesuszone.
W Air Fryer nie zmieścisz całego indyka czy dużej kaczki, ale w większych modelach bez trudu przygotujesz np. całego kurczaka na rodzinny obiad. Inne dania obiadowe oraz przekąski, które łatwo przygotujesz w Air Fryerze to frytki, pieczone warzywa, pizza, ryby i owoce morza, mięso (w tym steki), a także np. tosty, czy nawet jajka. Po obiedzie przychodzi czas na deser – i z tym również Air Fryer poradzi sobie świetnie. Okazuje się, że można w nim upiec ciasto, bułeczki, babeczki, a nawet chleb. Automatyczne programy w Air Fryer są bardzo wszechstronne, co czyni obsługę urządzenia jeszcze łatwiejszą.
Oczywiście, po zakupie możesz zastanawiać się, jak gotować w Air Fryer. Bardzo pomocne będą wszelkie przepisy. Niektórzy producenci dołączają książeczki z przepisami, jednak coraz częściej ich rolę przejmują aplikacje na telefon. To niezwykle wygodne rozwiązanie, ponieważ możesz wyszukać przepisy dostosowane do posiadanego modelu urządzenia oraz łatwo i szybko je katalogować, np. według składników czy rodzaju dania – bezmięsne, deser, wegańskie, itp. Bazy przepisów są regularnie aktualizowane, a producenci, w zależności od pory roku, promują różne potrawy bazujące na sezonowych produktach, abyś zawsze jadł świeżo oraz zdrowo.
Akcesoria do Air Fryer
Dostępne akcesoria potwierdzają funkcjonalność Air Fryera – co to oznacza? Wybierając sprzęt zwróć uwagę na to, jakie ma akcesoria i czy ewentualnie można je dokupić, w ten sposób zyskując nowe możliwości gotowania. Forma do ciast i muffinek jest idealna do pieczenia babeczek i zazwyczaj wykonana jest z silikonu. Poza tym dostępne są większe formy metalowe do pieczenia ciast i chleba.
Podwójny ruszt do grillowania pozwala na przygotowanie większej ilości jedzenia jednocześnie, dzięki możliwości pieczenia na dwóch poziomach. Szpadki do szaszłyków umożliwiają ich przygotowanie w Air Fryerze. Przydatnym akcesorium jest również separator, czyli przegroda, która pozwala na oddzielenie różnych składników w koszu, aby można było jednocześnie piec różne potrawy, bez mieszania smaków. Mała okrągła blacha jest idealna do pieczenia małych pizz lub innych wypieków o okrągłym kształcie.
W niektórych modelach Air Fryera można zainstalować rożen do pieczenia kurczaka, co pozwala na równomierne opiekanie. Bardzo przydatny może być również zestaw do gotowania na parze, dzięki któremu jeszcze łatwiej przygotujesz zdrowy posiłek.
Czyszczenie Air Fryer
Wiesz już, jak gotować w Air Fryer oraz że to bardzo wszechstronne urządzenie. Jednak to nie jedyne jego zalety. Sprzęt jest również łatwy w czyszczeniu. Niektóre modele mają specjalny program myjący, ale nawet bez niego czyszczenie zajmuje tylko chwilę, ponieważ większość elementów mających kontakt z żywnością jest pokryta powłoką nieprzywierającą. Wystarczy wyjąć kosz, tackę i inne wyjmowane części, a następnie umyć je w ciepłej wodzie z dodatkiem łagodnego detergentu. Można użyć miękkiej gąbki lub szczotki, aby usunąć resztki jedzenia i tłuszczu.
Większość wyjmowanych części Air Fryera (jak kosz i tacka) można myć w zmywarce, ale zawsze sprawdź instrukcję obsługi, aby upewnić się, że są one do tego przystosowane. Wnętrze oraz obudowę przetrzyj wilgotną ściereczką lub gąbką, a w razie potrzeby użyj niewielkiej ilości detergentu. Staraj się czyścić Air Fryer po każdym użyciu, aby zapobiec gromadzeniu się resztek jedzenia i tłuszczu, co może utrudnić czyszczenie w przyszłości oraz niekorzystnie wpływać na smak przygotowywanych w przyszłości potraw. Poza tym resztki żywności będą się przypalać, co jest niekorzystne dla zdrowia.
Rabaty dla
subskrybentów!Zapisz się na newsletter
i otrzymuj najnowsze okazje!
Właściciel serwisu: TERG S.A. Ul. Za Dworcem 1D, 77-400 Złotów; Spółka wpisana do Krajowego Rejestru Sądowego w Sądzie Rejonowym w Poznań-Nowe Miasto i Wilda w Poznaniu, IX Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod nr KRS 0000427063, Kapitał zakładowy: 40 618 750 zł; NIP 767-10-04-218, REGON 570217011; numer rejestrowy BDO: 000135672. Sprzedaż dla firm (B2B): dlabiznesu@me.pl INFOLINIA: 756 756 756
