Płyta indukcyjna GORENJE IT 642 AC

Płyta indukcyjna marki Gorenje o szerokości 60 cm, posiada 4 strefy grzejne o łącznej mocy 7400 W. Funkcja Booster sprawia, że pole nagrzewa się do nastawionej temperatury w jak najkrótszym czasie. W pierwszym etapie pracuje z maksymalną mocą, by po niedługim czasie powrócić na wcześniej określony poziom mocy. Funkcja Stop + Go służy do przełączania danego pola grzejnego z ustawionego trybu pracy na tryb: podtrzymanie ciepła. Ponowne naciśnięcie przycisku powoduje, że pole grzejne powróci do ustawionego trybu pracy. Funkcja BoilControl umożliwia kontrolowanie temperatury w strefach grzejnych. Początkowo strefa będzie korzystała z całej mocy, aby szybko osiągnąć pożądaną temperaturę. Następnie płyta automatycznie nastawia moc na utrzymanie odpowiedniej temperatury na stałym poziomie. Jedzenie gotuje się we wcześniej zaprogramowanej temperaturze docelowej.

Model ten posiada własne sterowanie dotykowe, wskaźnik opadania ciepła, timer oraz zabezpieczenie przed dziećmi.

System indukcyjnego grzania opiera się na zjawisku indukcji magnetycznej. Podstawową cechą tego zjawiska jest bezpośrednie przekazanie energii z generatora do dna garnka. Zaletą płyty indukcyjnej jest fakt, iż podczas gotowania temperatura na powierzchni szkła płyty jest bardzo niska. Używając tego typu urządzenia potrawy można przygotować szybciej zużywając przy tym mniej energii elektrycznej.