Starannie wyselekcjonowane ziarna

Nuty gorzkiej czekolady

Kawa ziarnista PORTOFINO CAFE Specjal Bar ma mocny charakter i niską kwasowość. Ta doskonała mieszanka oferuje bogate, kremowe wykończenie z imponującym aromatem. To mieszanka szlachetnych ziaren arabiki i wysokiej jakości, dominującej robusty. To idealny wybór dla tych, którzy kochają mocne espresso i trwały smak kawy. Dzięki tej wyjątkowej mieszance poczujesz bogactwo nut czekolady.

Doskonała mieszanka robusty i arabiki

PORTOFINO CAFE Specjal Bar to mieszanka 4 odmian robusty oraz 1 odmiany arabiki tworzących razem niepowtarzalny, wyjątkowy smak. W jej skład wchodzi indyjska Cherry AA, najlepsza gatunkowo robusta o czekoladowej nucie bez kwasowości oraz robusta z Ugandy, której ziarna mają wysoką zawartość kofeiny. Robusta z Wietnamu wet polished dodaje mocnego, wyraźnego smaku z nutą gorzkiej czekolady, natomiast w robuście z Wybrzeża Kości Słoniowej dominuje gorycz. Smak uzupełnia mieszanka arabiki - kolumbijska Colombio Supremo o czekoladowo-karmelowym posmaku.

Kawy wypalane dla Ciebie

Staranny dobór surowców, dedykowane palenia każdej mieszanki, sprawdzone pochodzenie, połączone w jedną całość - nadają naszym kawom wyjątkowe i niezmienne walory smakowe. Oferujemy wyłącznie najlepsze ziarna arabiki oraz mieszanki robusty. Na opakowaniu naszej kawy znajdziesz takie informacje jak: pochodzenie, nuty smakowe, jakich możesz się w niej doszukać oraz, co najważniejsze – datę palenia.

Historia palarni Portofinocafe

Wszystko zaczęło się, gdy Mario Casali – człowiek pełen inicjatywy, niespokojnego ducha, pomysłowości i pasji do swojej pracy – odkrył różne pochodzenie i cechy kawowca i studiował sztukę mieszania, tworząc wspaniałe mieszanki. Również dzięki jego podróżom do Ameryki Południowej i Środkowej dostrzegł cały potencjał kawy. Mieszanki PORTOFINO CAFE, które dziś pijemy, są efektem jego pomysłu na łączenie kaw z różnych zakątków świata. W 1958 roku do firmy wszedł Giuseppe Casali syn Mario z innowacyjnymi i rewolucyjnymi pomysłami: stworzyć więcej mieszanek, które będą w stanie zaspokoić potrzeby klientów i wprowadzić po raz pierwszy mieszankę 100% arabiki. PORTOFINO CAFE wykorzystała specjalne opakowanie z dwiema warstwami papieru podtrzymującego zapach kawy. To pierwszy krok w kierunku opakowania PORTOFINO CAFE, które dziś znajdujemy. Firma produkuje kawę na niewielką skalę, chcąc utrzymać osobistą relację ze swoimi partnerami i jednocześnie zapewnić jakość swoich produktów.