Wolnowar to bez wątpienia jedno z tych urządzeń, które doskonale odnajduje się w każdej kuchni – niezależnie od umiejętności kulinarnych użytkownika. Dzięki niemu możemy zapomnieć o wielogodzinnym staniu przy garnkach, przypalonym mięsie czy rozgotowanych warzywach. Wolnowar pozwala na powolne gotowanie w niskiej temperaturze. To idealne rozwiązanie dla zabieganych – wystarczy wrzucić składniki do garnka i włączyć urządzenie, a ono zrobi resztę. Jak działa wolnowar, jakie ma zalety i jak wybrać najlepszy model? Sprawdź nasz poradnik!
W artykule znajdziesz:
1. Czym jest wolnowar i dlaczego warto go mieć?
Wolnowar, znany także jako slow cooker, to urządzenie, które coraz częściej pojawia się w nowoczesnych kuchniach – i nic dziwnego. To sprytne rozwiązanie, które pozwala przygotować pełnowartościowy, aromatyczny posiłek bez konieczności ciągłego doglądania garnka. Działa na zasadzie długiego gotowania w niskiej temperaturze – dzięki temu składniki zachowują więcej witamin i minerałów, a smaki mają czas, by się „przegryźć” i stworzyć wyjątkową kompozycję. Potrawy gotowane w wolnowarze są niezwykle delikatne – mięso dosłownie rozpływa się w ustach, a warzywa nie tracą koloru i jędrności.
Wolnowar sprawdzi się w przygotowywaniu zup, gulaszy, sosów, curry, a nawet deserów czy domowego chleba. Wystarczy wrzucić składniki do naczynia rano i włączyć urządzenie – po powrocie z pracy czekać będzie na nas gotowy, pachnący obiad. To dobre rozwiązanie dla osób zapracowanych, rodzin z dziećmi, ale też dla każdego, kto lubi dobrze zjeść bez spędzania godzin w kuchni. Gotowanie z wolnowarem to nie tylko oszczędność czasu, ale też pieniędzy – urządzenie zużywa mało energii, a dzięki możliwości gotowania większych porcji, można za jednym razem przygotować jedzenie na kilka dni.
Wybór wolnowaru powinien być dobrze przemyślany, aby urządzenie jak najlepiej dopasowało się do naszych potrzeb. Kluczową kwestią jest pojemność – dla jednej lub dwóch osób idealny będzie model 2–3 litrowy, natomiast większe rodziny powinny rozważyć zakup urządzenia o pojemności 5–6 litrów. Warto też zwrócić uwagę na moc – im większa, tym szybciej urządzenie się nagrzewa, choć w przypadku wolnowarów nie jest to aż tak kluczowe jak w innych sprzętach kuchennych.
Bardzo ważnym aspektem jest materiał, z którego wykonane jest wnętrze garnka. Najczęściej spotyka się wkłady ceramiczne lub kamionkowe – są trwałe, łatwe w czyszczeniu i dobrze utrzymują ciepło. Pokrywka powinna być szklana, co pozwala na kontrolę procesu gotowania bez jej podnoszenia. Dobrze, jeśli wolnowar posiada różne tryby pracy – zazwyczaj są to dwa poziomy grzania (niski i wysoki) oraz funkcja podtrzymywania ciepła. Dodatkowe funkcje, takie jak timer, programator czy możliwość opóźnionego startu, czynią gotowanie jeszcze prostszym i bardziej komfortowym.
Podsumowując, wolnowar to urządzenie, które może całkowicie odmienić sposób, w jaki podchodzimy do gotowania. Daje nam swobodę i elastyczność – pozwala zaplanować posiłki z wyprzedzeniem i ograniczyć czas spędzany w kuchni. Co więcej, jest to sposób na zdrowsze gotowanie bez nadmiaru tłuszczu i soli, bez ryzyka przypalenia czy rozgotowania składników. To sprzęt, który pracuje za nas, a jednocześnie daje efekt jak z najlepszej restauracji.
Choć cena wolnowaru może się różnić w zależności od marki i funkcji, to nawet podstawowy model pozwoli cieszyć się smacznymi, domowymi potrawami. To inwestycja, która szybko się zwraca – zarówno w postaci zaoszczędzonego czasu, jak i radości z jedzenia. Dla wielu osób wolnowar staje się niezbędnym elementem kuchni, bez którego trudno wyobrazić sobie codzienne gotowanie. Jeśli cenisz wygodę, smak i funkcjonalność – to urządzenie zdecydowanie jest dla Ciebie.
Zobacz także: Szybkowar czy wolnowar - na co się zdecydować?