Płyta gazowa SOLGAZ GNC 4 AUTO GAZ 2Ls G2.350, 13 mbar (GZ 35)

Płyta gazowa SOLGAZ GNC 4 AUTO gaz ziemny G35

SOLGAZ GNC 4-AUTO to pierwsza płyta gazowa, która dokładnie wie co dzieje się w garnku. Dzięki specjalnym czujnikom wykrywa temperaturę panującą w środku naczynia i sama może ją kontrolować. Jeśli więc chcemy przez 3 godziny w temperaturze 90 stopni gotować rosół to nic nie stoi na przeszkodzie. Wystarczy ustawić temperaturę, a płyta sama będzie zwiększać i zmniejszać płomień – tak aby temperatura w garnku była idealna. Nic nie wykipi, nic się nie przypali, a nas nawet nie musi być w kuchni.

25 poziomów mocy
Firma SOLGAZ stworzyła i opatentowała specjalne elektrozawory, które umożliwiają bardzo precyzyjną kontrolę nad wielkością płomienia. Dokładnie 25 poziomów mocy gwarantuje jeszcze większą kontrolę niż w przypadku użycia tradycyjnych kurków. Dodatkowo dzięki tak dużej liczbie poziomów mocy mamy pewność, że zawsze znajdziemy idealny moment - pomiędzy przypaleniem a zbyt słabym grzaniem!

Automatyczne gotowanie
Funkcja ta sprawi, że gotowanie będzie o wiele łatwiejsze. Każda bowiem potrawa najlepiej wychodzi w odpowiedniej temperaturze: 42°C będzie idealne do topienia masła i czekolady, 70°C do podgrzewania zup i sosów, a 94°C świetnie nadaje się do gotowania makaronu i ryżu, olej na frytki to około 140-175 stopni (w zależności od oleju), a stek 150°C. Gdy ustawimy kuchenkę, by utrzymywała niską temperaturę, zrobimy z niej maszynę do sous-vide - będzie ona nawet przez wiele godzin utrzymywać temperaturę gotowania np. 40 stopni. Gdy ustawimy np. 190 stopni, śmiało będziemy mogli przygotowywać potrawy w głębokim tłuszczu – bez obaw o zapalenie czy zbyt niską temperaturę oleju.

Funkcja czajnika elektrycznego
Automatyczne zagotowanie wody to natomiast funkcja, która zastępuje kolejne urządzenie w naszej kuchni. Pozbyć możemy się także czajnika elektrycznego. Wystarczy wciśnięcie jednego przycisku a woda, tak jak w elektrycznej wersji, zagotuje się nam w czajniku tradycyjnym. Po tym płomień pod czajnikiem sam się wyłączy.  

Kuchenka gazowa – funkcje indukcji
Dzięki elektronicznemu sterowaniu SOLGAZ GNC 4-AUTO jest jedyną kuchenką gazową posiadającą funkcje indukcji. I tak w kuchence SOLGAZU znajdziemy Booster. Dzięki niej palniki osiągają dużą moc i umożliwiają zagotowanie wody czy podgrzanie konkretnej potrawy w krótkim czasie. Pole działa w tym trybie przez kilka minut i zwiększa moc nawet o kilkadziesiąt procent, by potem osiągnąć poziom mocy wybrany wcześniej przez użytkownika. Płyta powinna przy tym tak pracować, by równomiernie rozgrzać naczynie i jego zawartość, a jednocześnie nie doprowadzić do ich przypalenia.

Funkcja „pauza” może być niezwykle przydatna, gdy jesteśmy już w trakcie gotowania i na chwilę musimy przerwać. Na przykład przychodzi do nas listonosz, albo odbieramy telefon i nie chcemy stracić kontroli nad tym co akurat dzieje się w kuchni. Wciskamy jeden przycisk i wszystkie pola przestają działać. Nic nam nie wykipi, nic się nie przypali, nic nas nie ominie. Wracamy, wciskamy jeden przycisk - i wszystko wraca do stanu sprzed naszego wyjścia. Wszystkie pola znów działają z identyczną mocą, nie musimy ponownie ustawiać płomienia na każdym palniku.

„Timer”, zwłaszcza z funkcją utrzymywania temperatury, pozwala nam nie martwić się o nasze gotowanie. Wystarczy, że ustawimy pole na 80 stopni, a nasza potrawa może dusić się bardzo długo bez obaw o przypalenia czy zbyt niską temperaturę.

Bezpieczeństwo
Kuchenka nie tylko wykryje i wyłączy się w razie zbyt wysokiej temperatury w naczyniu (około 240 stopni) ale także bezpiecznie zareaguje na np. zdmuchnięcie płomienia. Dodatkowo, gdy coś w trakcie gotowania wykipi i zaleje panel sterowania, kuchnia natychmiast odetnie dopływ gazu i powiadomi nas sygnałem dźwiękowym, że coś jest nie tak.

Łatwe czyszczenie
Spód płyty wykonany został z witroceramiki – jednej z najbardziej odpornych powierzchni szklanych. Nie straszne jej różnice temperatur, a cała powierzchnia dodatkowo chłodzona jest przez specjalny wentylator dzięki temu, nic co wypadnie z garnka nie przywrze do powierzchni.