Japoński nóż MIYABI z serii Gyutoh 6000MCT jest idealnym narzędziem szefa kuchni. Posiada gładkie ostrze o długości 24 cm, które idealnie poradzi sobie z pokrojeniem ryb i mięsa. Duże warzywa również nie stanowią dla niego problemu. Ostrze jest wykonane ze stali proszkowej MicroCarbide, a następnie poddawane procesowi hartowania lodem (CRYODUR) w celu osiągnięcia ekstremalnie wysokiego poziomu twardości i ostrości. Stal ta jest ręcznie kuta, co nadaje ostrzu wspaniały tradycyjny japoński wygląd. Nóż zyskuje finalną ostrość dzięki technice ostrzenia Honbazuke. Stabilna rękojeść z drewna pakka zapewnia idealną równowagę, wyjątkowy komfort i cięcie bez zmęczenia przy użyciu wszystkich technik cięcia. Nóż Gyutoh to wysokiej jakości japoński nóż, dzięki któremu możesz wykonać wiele prac w kuchni.
Dane techniczne
Fizyczne
Liczba elementów [szt]:
1
Możliwość mycia w zmywarce:
Nie
Ostrze:
Stal hartowana
Rękojeść:
Drewno Pakka
Parametry
Blok:
Nie
Długość ostrza [cm]:
24
Linia:
Gyutoh
Listwa magnetyczna:
Nie
Ostrzałka w zestawie:
Nie
Rodzaj:
Nóż
Typ:
Szefa kuchni
Załączona dokumentacja:
Instrukcja obsługi w języku polskim,
Karta gwarancyjna
