Ekspres JURA E10 Diamond Black (EA)

JURA E10 Diamond Black EA, to nowoczesny automatyczny ekspres do kawy zaprojektowany z myślą o osobach, które oczekują od domowego urządzenia nie tylko klasycznego espresso czy cappuccino, ale również większej swobody w eksperymentowaniu ze smakiem kawy. Model należący do nowej generacji ekspresów JURA E10 łączy charakterystyczny, elegancki wygląd marki z rozbudowanym zestawem funkcji pozwalających przygotowywać kawę w różnych stylach. Producent wyposażył ten model w technologie odpowiedzialne za przygotowywanie klasycznych gorących napojów, kaw Cold Brew, specjałów Light Brew oraz napojów wykończonych subtelnie słodzoną pianką mleczną. Według oficjalnej specyfikacji E10 oferuje łącznie 36 specjałów kawowych, co sprawia, że urządzenie zostało stworzone z myślą o dużej różnorodności codziennego rytuału kawowego.

Jednym z najbardziej charakterystycznych elementów JURA E10 jest możliwość korzystania z czterech różnych sposobów doświadczania kawy. Klasyczne gorące napoje reprezentują tradycyjne podejście do przygotowywania kawy, natomiast funkcja Cold Brew pozwala przygotowywać kawowe specjały ekstrahowane na zimno. JURA podkreśla, że w przypadku Cold Brew wykorzystuje zimną wodę, ekstrakcję pulsacyjną oraz wysokie ciśnienie, dzięki czemu przygotowanie napoju odbywa się bez konieczności tradycyjnego parzenia gorącą wodą i późniejszego chłodzenia kawy. E10 oferuje również Light Brew, czyli lżejszy sposób ekstrakcji, w którym wykorzystywana jest mniejsza ilość kawy, a temperatura parzenia wynosi około 60°C. Dzięki temu można uzyskać napój o innym profilu smakowym niż klasyczna kawa przygotowywana w wyższej temperaturze. Czwarty obszar stanowi funkcja Sweet Foam, pozwalająca uzupełnić wybrane napoje mleczne subtelnie słodzoną pianką.

Rozbudowany wybór napojów obejmuje między innymi espresso, podwójne espresso, kawę, podwójną kawę, Americano, lungo oraz espresso doppio. Dostępne są również popularne napoje mleczne, takie jak cortado, espresso macchiato, cappuccino, flat white czy latte macchiato. Poszczególne warianty mogą być przygotowywane jako klasyczne gorące napoje, a w przypadku wybranych receptur również w wersji Cold Brew, Light Brew lub Sweet. Dzięki temu JURA E10 nie ogranicza się do jednego określonego sposobu przygotowywania kawy, lecz pozwala dopasować charakter napoju do pory dnia, rodzaju ziaren czy indywidualnych preferencji. Wśród dostępnych funkcji znajduje się także przygotowanie samej porcji pianki mlecznej oraz gorącej wody.

Za przygotowanie świeżo zmielonej kawy odpowiada młynek P.A.G.2+. Jest to rozwiązanie opracowane przez JURA z myślą o precyzyjnym mieleniu ziaren. Młynek może być regulowany, a producent wskazuje, że po zakończeniu przygotowywania kawy wraca on do pozycji spoczynkowej. E10 oferuje siedem poziomów regulacji stopnia zmielenia, dzięki czemu użytkownik może dostosować sposób mielenia do używanej kawy i oczekiwanego charakteru napoju. Kontrola aromatu pozwala dodatkowo wpływać na intensywność przygotowywanej kawy. Jednostka zaparzająca może pracować w zakresie od 5 do 16 gramów kawy, co daje możliwość odpowiedniego dopasowania procesu ekstrakcji do konkretnego specjału.

Istotną częścią konstrukcji jest również proces ekstrakcji pulsacyjnej P.E.P., stosowany przez JURA w celu optymalizacji ekstrakcji kawy. E10 korzysta ponadto z wysokowydajnej pompy o ciśnieniu 15 barów oraz systemu grzewczego opartego na termobloku. W połączeniu z precyzyjnym młynkiem i możliwością regulacji parametrów zaparzania pozwala to na przygotowywanie różnych rodzajów kawy przy zachowaniu powtarzalności procesu. Użytkownik może regulować między innymi intensywność smaku na 10 poziomach, stopień zmielenia na 7 poziomach oraz temperaturę zaparzania na 3 poziomach. Temperaturę gorącej wody również można ustawić na jednym z trzech poziomów.

Obsługa ekspresu została zaprojektowana w sposób czytelny i nowoczesny. Na przednim panelu znajduje się kolorowy wyświetlacz o przekątnej 3,5 cala, któremu towarzyszą przyciski umieszczone po bokach. Poszczególne obszary funkcji są oznaczone kolorystycznie, co ma ułatwiać poruszanie się po dostępnych opcjach i wybór odpowiedniego napoju. Taki sposób sterowania pozwala korzystać z rozbudowanych możliwości ekspresu bez konieczności obsługi skomplikowanego menu. E10 jest również przystosowany do przygotowywania kawy z kawy mielonej. Ekspres rozpoznaje napełniony dozownik kawy mielonej i automatycznie dostosowuje sposób przygotowania napoju.

JURA E10 może również współpracować z aplikacją J.O.E., czyli rozwiązaniem umożliwiającym obsługę wybranych funkcji ekspresu za pośrednictwem urządzenia mobilnego. Jedną z ciekawszych możliwości jest Coffee Timer, dzięki któremu można zaplanować przygotowanie kawy w określonym czasie. Producent zaznacza jednak, że korzystanie z J.O.E., w tym z funkcji Coffee Timer, wymaga opcjonalnego modułu Wi-Fi Connect V2, który nie jest standardowym elementem wyposażenia urządzenia. Warto więc zwrócić uwagę na ten szczegół, jeśli sterowanie ekspresem za pomocą telefonu jest jednym z ważniejszych kryteriów wyboru.

Dużą uwagę poświęcono również utrzymaniu urządzenia w odpowiednim stanie higienicznym. JURA E10 wyposażona jest w system CLARIS Smart+, automatyczne wykrywanie filtra oraz zintegrowane programy płukania, czyszczenia i odkamieniania. System mleczny można czyścić za pomocą funkcji One-Touch, co ogranicza konieczność wykonywania skomplikowanych czynności ręcznie. Ekspres posiada również funkcję monitorowania napełnienia tacy ociekowej. Producent zastosował także rozwiązanie określane jako Quality Assistant, którego zadaniem jest wspieranie użytkownika w prawidłowej konserwacji urządzenia i przypominanie o czynnościach związanych z jego utrzymaniem. W zestawie znajdują się między innymi tabletki do czyszczenia systemu mlecznego, tabletki czyszczące oraz filtr CLARIS Smart+.


Pojemnik na ziarna mieści 280 gramów kawy, natomiast zbiornik na wodę ma pojemność 1,9 litra. Pojemnik na fusy może pomieścić maksymalnie około 16 porcji. Takie parametry sprawiają, że ekspres został przygotowany do regularnego użytkowania w domu, także wtedy, gdy kawę przygotowuje kilka osób. Wylewka kawy ma regulowaną wysokość w zakresie od 65 do 111 mm, co ułatwia dopasowanie jej do różnych filiżanek i szklanek.