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Płyty do zabudowy (13)
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IT
Attenersi strettamente alle istruzioni riportate in questo
manuale. Si declina ogni responsabilità per eventuali
inconvenienti, danni o incendi provocati all'apparecchio
derivati dall'inosservanza delle istruzioni riportate in questo
manuale. L’apparecchio è destinato esclusivamente ad uso
domestico per la cottura di alimenti e aspirazione dei fumi
derivanti dalla cottura stessa. Non sono consentiti altri usi
(es. riscaldare ambienti). Il fabbricante declina ogni
responsabilità per usi non appropriati o per errate
impostazioni dei comandi.
L'apparecchio potrebbe avere estetiche differenti
rispetto a quanto illustrato nei disegni di questo
libretto, comunque le istruzioni per l'uso, la
manutenzione e l'installazione rimangono le stesse.
● Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti
informazioni sull'installazione, sull'uso e sulla sicurezza.
● Non effettuare variazioni elettriche sull'apparecchio.
● Prima di procedere all'installazione dell'apparecchio
verificare che tutti i componenti non siano danneggiati. In
caso contrario contattare il rivenditore e non proseguire con
l'installazione.
● Verificare l'integrità dell'apparecchio prima di procedere
con l’installazione. In caso contrario contattare il rivenditore
e non proseguire con l'installazione.
: i particolari contrassegnati con questo simbolo sono
acquistabili separatamente presso rivenditori specializzati.
: i particolari contrassegnati con questo simbolo sono
accessori opzionali forniti solo in alcuni modelli e sono
acquistabili sui siti www.elica.com e
www.shop.elica.com.
1. SICUREZZA E NORMATIVE
SICUREZZA GENERALE
Attenzione! Attenersi scrupolosamente alle seguenti
istruzioni:
● Il prodotto deve essere scollegato dalla rete elettrica
prima di effettuare qualunque intervento di installazione. ●
Per tutte le operazioni di installazione e manutenzione
utilizzare guanti da lavoro. ● L’installazione o la
manutenzione deve essere eseguita da un tecnico
specializzato, in conformità alle istruzioni del fabbricante e
nel rispetto delle norme locali vigenti in materia di
sicurezza. ● Utilizzare solo le viti di fissaggio in dotazione
con il prodotto per l'installazione o, se non in dotazione,
acquistare il tipo di viti idoneo. ● Utilizzare la lunghezza
corretta per le viti che sono identificati nella guida
all'installazione. ● Non riparare o sostituire qualsiasi parte
del prodotto se non specificamente richiesto nel manuale
d’uso. ● Fare attenzione che i bambini non giochino con il
prodotto ● Mantenere i bambini a distanza e sorvegliarli, in
quanto le parti accessibili possono diventare molto calde
durante l’uso. ● Il prodotto può essere utilizzato da bambini
di età non inferiore a 8 anni e da persone con ridotte
capacità fisiche, sensoriali o mentali, o prive di esperienza
o della necessaria conoscenza, purché sotto sorveglianza
oppure dopo che le stesse abbiano ricevuto istruzioni
relative all’uso sicuro del prodotto e alla comprensione dei
pericoli ad esso inerenti. ● Il prodotto e le sue parti
accessibili diventano calde durante l’utilizzo. Fare
attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti. ● Durante
e dopo l’uso non toccare gli elementi riscaldanti del
prodotto. ● Evitare il contatto con panni o altro materiale
infiammabile fino a che tutti i componenti del prodotto non
si siano sufficientemente raffreddati, rischio di incendio. ●
Non riporre materiale infiammabile sul prodotto o nelle sue
vicinanze. ● I grassi e gli oli surriscaldati prendono
facilmente fuoco. ● La cottura non sorvegliata su un piano
cottura con olio o grasso può essere pericolosa e generare
incendi. ● La frittura deve essere fatta sotto controllo onde
evitare che l’olio surriscaldato prenda fuoco. ● Il processo
di cottura deve essere sorvegliato. Un processo di cottura a
breve termine deve essere sorvegliato continuamente. ●
Non tentare MAI di spegnere le fiamme con acqua. Al
contrario, spegnere il prodotto e soffocare le fiamme, ad
esempio con un coperchio o una coperta antincendio. ●
Evitare le fuoriuscite di liquido, pertanto per bollire o
riscaldare liquidi, ridurre l’alimentazione di calore. ● Non
lasciare gli elementi riscaldanti accesi con pentole e
padelle vuote oppure senza recipienti. ● Non riscaldare
mai una scatoletta o un barattolo di latta contenente
alimenti senza prima averlo aperto: potrebbe esplodere!
Questa avvertenza si applica a tutti gli altri tipi di piani
cottura. ● Una volta terminato di cucinare, spegnere la
relativa zona di cottura. ● Il prodotto non è destinato ad
essere messo in funzione per mezzo di un temporizzatore
esterno oppure di un sistema di comando a distanza
separato. Non usare pulitrici a vapore, rischio di scosse
elettriche. ● Prima di qualsiasi operazione di pulizia o
manutenzione, disinserire il prodotto dalla rete elettrica
togliendo la spina o staccando l’interruttore generale
dell’abitazione. ● La pulizia e la manutenzione non deve
essere effettuata da bambini senza sorveglianza. ● Il
prodotto va frequentemente pulito sia internamente che
esternamente (ALMENO UNA VOLTA AL MESE),
rispettare comunque quanto espressamente indicato nelle
istruzioni di manutenzione. ● É importante conservare
questo manuale per poterlo consultare in ogni momento. In
caso di vendita, di cessione o di trasloco, assicurarsi che
resti insieme al prodotto.
● Per i portatori di stimolatori cardiaci ed impianti attivi è
importante verificare, prima dell'uso del piano ad induzione,
che il proprio stimolatore sia compatibile con il prodotto. ●
Se la superficie è incrinata, spegnere il prodotto per evitare
la possibilità di scossa elettrica ● Pericolo di incendio: non
poggiare oggetti sulle superfici di cottura. ● Non
appoggiare oggetti metallici come coltelli, forchette,
cucchiai e coperchi sulla superficie del piano cottura
perché potrebbero surriscaldarsi. ● Importante: Dopo l'uso,
spegnere il piano cottura tramite il suo dispositivo di
comando e non fare affidamento sul rivelatore di pentole. ●
Per la cottura non utilizzate mai dei fogli di carta
d'alluminio, e non posate mai direttamente prodotti imballati
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con alluminio. L'alluminio fonderebbe e danneggerebbe
irrimediabilmente il vostro prodotto. ● L'utilizzo di una
potenza elevata come la funzione Booster non è adatta per
il riscaldamento di alcuni liquidi come ad esempio l'olio per
friggere. L'eccessivo calore potrebbe essere pericoloso. In
questi casi si consiglia l'utilizzo di una potenza meno
elevata. ● l recipienti devono essere posti direttamente sul
piano cottura e devono essere centrati. In nessun caso
inserire altri oggetti tra la pentola e il piano cottura. ● In
situazione di elevate temperature il prodotto diminuisce
automaticamente il livello di potenza delle zone di cottura.
● Attenzione! Quando il piano di cottura è in funzione le
parti accessibili dell'apparecchio possono diventare calde.
● L’inosservanza delle norme di pulizia del prodotto e della
sostituzione e pulizia dei filtri comporta rischi di incendi. ●
E’ severamente vietata la cottura flambè. ● L’impiego di
fiamma libera è dannoso ai filtri e può dar luogo ad incendi,
pertanto deve essere evitato in ogni caso. ● Il locale deve
disporre di sufficiente ventilazione, quando il prodotto viene
utilizzato contemporaneamente ad altri apparecchi a
combustione di gas o altri combustibili. ● Per quanto
riguarda le misure tecniche e di sicurezza da adottare per
lo scarico dei fumi attenersi strettamente a quanto previsto
dai regolamenti delle autorità locali competenti. ● L’aria
aspirata non deve essere convogliata in un condotto usato
per lo scarico dei fumi prodotti da apparecchi a
combustione di gas o di altri combustibili. ● Non utilizzare
mai il prodotto senza la griglia montata correttamente!
SICUREZZA PER IL COLLEGAMENTO
ELETTRICO
● Scollegare il prodotto dalla rete elettrica. ●
L’installazione deve essere effettuata da personale
professionalmente qualificato a conoscenza delle norme
vigenti in materia d’installazione e sicurezza. ● Il
costruttore declina ogni responsabilità a persone, animali o
a cose in caso di mancata osservanza delle direttive fornite
nel presente capitolo. ● La messa a terra del prodotto è
obbligatoria per legge. ● Il cavo di alimentazione deve
essere sufficientemente lungo da permettere il
collegamento del prodotto, incassato nel mobile, alla rete
elettrica. ●Il cavo di alimentazione deve essere
sufficientemente lungo da permettere la rimozione del
piano cottura dal piano di lavoro. ● Non utilizzare prese
multiple o prolunghe. ●Assicurarsi che la tensione indicata
sulla targhetta matricola posta sul fondo del prodotto
corrisponda a quella dell’abitazione in cui verrà installato. ●
Il cavo elettrico della terra deve essere 2cm più lungo
rispetto agli altri cavi. ● In nessun punto il cavo deve
raggiungere una temperatura di 50°C superiore alla
temperatura ambiente. ● Il prodotto è destinato ad essere
connesso permanentemente alla rete elettrica, per questo
motivo effettuare il collegamento a rete fissa tramite un
interruttore omnipolare conformemente alle regole di
installazione, che assicuri la disconnessione completa della
rete nelle condizioni della categoria di sovratensione III, e
che sia facilmente accessibile dopo l’installazione. ● Una
volta terminata l’installazione, i componenti elettrici non
dovranno più essere accessibili dall’utilizzatore. ●
Attenzione! Non collegare il prodotto alla rete elettrica
finché l’installazione non è totalmente completata. ● Prima
di allacciare il prodotto alla rete elettrica: controllare la
targa dati (posta nella parte inferiore del prodotto) per
accertarsi che tensione e potenza siano corrispondenti a
quella della rete e la presa di collegamento sia idonea. In
caso di dubbio interpellare un elettricista qualificato.
● Nel caso in cui il prodotto non sia dotato di cavo di
alimentazione, utilizzarne uno con sezione dei conduttori
minimo 2.5 mm2 per potenza fino a 5500 Watt,; mentre per
potenze superiori deve essere 4 mm2).
● Attenzione! La sostituzione del cavo di interconnessione
deve essere effettuata dal servizio assistenza tecnica
autorizzato o da persona con qualifica similare.
● Attenzione! Prima di ricollegare il circuito
all’alimentazione di rete e di verificarne il corretto
funzionamento, controllare sempre che il cavo di
alimentazione sia stato montato correttamente.
POWER LIMITATION: il prodotto è dotato di una funzione
Power Limitation che permette di impostare una soglia
massima di assorbimento (kw)
Il settaggio deve avvenire al momento del collegamento del
prodotto alla rete elettrica o alla riconnessione della rete
elettrica stessa (entro i 2 minuti successivi). Dimensionare
la protezione dell’impianto elettrico in base al livello di
Power Limitation selezionato. Per la sequenza di settaggio
del Power Limitation consultare questo manuale nella
sezione Funzionamento.
KIT WINDOWS: Il prodotto è predisposto per essere
utilizzato in abbinamento ad un KIT sensore Window
(non fornito dal produttore). Installando il KIT sensore
Window (soltanto nel caso di utilizzo in modalità
ASPIRANTE), l’aspirazione dell'aria smetterà di funzionare
ogni qual volta la finestra presente nella stanza, su cui il
KIT viene applicato, risulterà chiusa. Il collegamento
elettrico del KIT all’apparecchio deve essere effettuato
da personale tecnico qualificato e specializzato. Il KIT
deve essere separatamente certificato in accordo alle
norme di sicurezza pertinenti al componente ed al suo
impiego con l’apparecchio. L’installazione deve essere
effettuata in accordo alle regolamentazioni per gli
impianti domestici vigenti.
ATTENZIONE: il cablaggio del KIT da collegare al
prodotto deve essere parte di un circuito certificato in
bassissima tensione di sicurezza (SELV). Il produttore
di questo apparecchio declina ogni responsabilità per
eventuali inconvenienti, danni, incendi provocati da
difetti e/o problemi di malfunzionamento e/o errata
installazione del KIT.
SICUREZZA PER L'INSTALLAZIONE
● L’installazione sia elettrica che meccanica , deve essere
eseguita da personale specializzato.
● Prima di iniziare con l'installazione: Dopo aver
disimballato il prodotto verificare che non si sia
danneggiato durante il trasporto e in caso di problemi,
contattare il rivenditore o il Servizio Assistenza Clienti,
prima di procedere con l’installazione; Verificare che il
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prodotto acquistato sia di dimensioni idonee alla zona di
installazione prescelta; Verificare che all'interno dell’imballo
non vi sia (per motivi di trasporto) materiale di corredo (ad
esempio buste con viti, garanzie etc) , eventualmente va
tolto e conservato; Verificare inoltre che in prossimità della
zona di installazione sia disponibile una presa elettrica
● Predisposizione del mobile per l’incasso:
• Il prodotto non può essere installato sopra dispositivi di
raffreddamento, lavastoviglie, stufe, forni , lavatrici e
asciugatrici; Eseguire tutti i lavori di taglio del mobile prima
di inserire il piano cottura e rimuovere accuratamente
trucioli o residui di segatura.
La distanza minima tra il piano di cottura e la parete deve
essere di almeno 50mm frontalmente, di almeno 50mm
lateralmente e di almeno 500mm rispetto ai pensili
superiori.
NB: nella progettazione degli spazi vanno seguite le
indicazioni del produttore della cucina.
• per ottimizzare l'installazione filtrante è consigliabile
realizzare una fessura nello zoccolo dove poter inserire
una griglia commerciale.
• Importante: utilizzare un adesivo sigillante
monocomponente (S), che abbia resistenza alle
temperatura, fino a 250° ; prima dell'installazione le
superfici da incollare devono essere pulite accuratamente
eliminando ogni sostanza che potrebbe comprometterne
l'adesione (es.: distaccanti, conservanti, grassi, oli, polveri,
residui di vecchi adesivi etc.); il collante va distribuito
uniformemente sull'intero perimetro della cornice; dopo
l’incollaggio lasciare asciugare il collante per circa 24 ore.
● Attenzione! La mancata installazione di viti e dispositivi
di fissaggio in conformità di queste istruzioni può
comportare rischi di natura elettrica.
● Nota: per una corretta installazione del prodotto è
consigliabile nastrare le tubazioni con un adesivo che abbia
le seguenti caratteristiche: film elastico in PVC morbido,
con adesivo a base acrilato; che rispetti la normativa DIN
EN 60454; ritardante di fiamma; ottima resistenza
all'invecchiamento; resistente agli sbalzi di temperatura;
utilizzabile a basse temperature.
SMALTIMENTO A FINE VITA
Questo apparecchio è contrassegnato in confor-
mità alla Direttiva Europea 2012/19/EC - UK SI
2013 No.3113, Waste Electrical and Electronic
Equipment (WEEE).
Assicurandosi che questo prodotto sia smaltito in modo
corretto. L'utente contribuisce a prevenire le potenziali
conseguenze negative per l'ambiente e la salute. Il simbolo
sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento
indica che questo prodotto non deve essere trattato come
rifiuto domestico ma deve essere consegnato presso
l'idoneo punto di raccolta per il riciclaggio di
apparecchiature elettriche ed elettroniche. Disfarsene
seguendo le normative locali per lo smaltimento dei rifiuti.
Per ulteriori informazioni sul trattamento, recupero e
riciclaggio di questo prodotto, contattare l'idoneo ufficio
locale, il servizio di raccolta dei rifiuti domestici o il negozio
presso il quale il prodotto è stato acquistato.
NORMATIVE
Apparecchiatura progettata, testata e realizzata nel rispetto
delle norme sulla:
• Sicurezza: EN/IEC 60335-1; EN/IEC 60335-2-6, EN/IEC
60335-2-31, EN/IEC 62233; • Prestazione: EN/IEC 61591;
ISO 5167-1; ISO 5167-3; ISO 5168; EN/IEC 60704-1; EN/
IEC 60704-2-13; EN/IEC 60704-3; ISO 3741; EN 50564;
IEC 62301.EN 60350-2; • EMC: EN 55014-1; CISPR 14-1;
EN 55014-2; CISPR 14-2; EN/IEC 61000-3-3; EN/IEC
61000-3-12.
SUGGERIMENTI DI UTILIZZO
Suggerimenti per un corretto utilizzo al fine di ridurre
l’impatto ambientale: Quando si inizia a cucinare,
accendere l'apparecchio alla velocità minima, lasciandola
accesa per alcuni minuti anche dopo il termine della
cottura. Aumentare la velocità solo in caso di grandi
quantità di fumo e vapore, utilizzando la funzione booster
solo in casi estremi. Per mantenere ben efficiente il sistema
di riduzione degli odori, sostituire, quando è necessario, il/i
filtro/i carbone. Per mantenere ben efficiente il filtro del
grasso, pulirlo in caso di necessità. Per ottimizzare
l’efficienza e minimizzare i rumori, utilizzare il diametro
massimo del sistema di canalizzazione indicato in questo
manuale.
2. UTILIZZO
UTILIZZO DEL PIANO COTTURA
Il sistema di cottura ad induzione si basa sul fenomeno
fisico dell'induzione magnetica.La caratteristica
fondamentale di tale sistema è il trasferimento diretto
dell'energia dal generatore alla pentola.
Vantaggi: Se si paragona ai piani di cottura elettrici, il
vostro piano ad induzione risulta essere: Più sicuro:
minore temperatura sulla superficie del vetro. Più rapido:
tempi di riscaldamento del cibo inferiori. Più preciso: il
piano reagisce immediatamente ai vostri comandi. Più
efficiente: il 90% dell'energia assorbita viene trasformata
in calore. Inoltre, una volta tolta la pentola dal piano, la
trasmissione del calore viene interrotta immediatamente,
evitando inutili dispersioni di calore.
UTILIZZO RECIPIENTI DI COTTURA
● Recipienti per la cottura
Utilizzare solo pentole che riportano questo sim-
bolo.
Importante:
per evitare danni permanenti alla superficie del piano, non
usare:
• recipienti con fondo non perfettamente piatto;
• recipienti metallici con fondo smaltato;
• recipienti con base ruvida, per evitare di graffiare la
superficie del piano;
• non appoggiare mai le pentole e le padelle calde sulla
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