Wędzarnia LUND 99920 z termometrem 42 x 51 x 80 cm Czarny

Grillowanie na medal

3 funkcje w jednym urządzeniu

Ta praktyczna wędzarnia LUND 99920 z termometrem umożliwia przygotowanie tradycyjnych wyrobów w domowych warunkach – od aromatycznych kiełbas i wędlin, po ryby i sery. Jej konstrukcja pozwala na korzystanie z niej zarówno jako wędzarni (na ciepło i na zimno), grilla, jak i urządzenia do gotowania na parze. To uniwersalne rozwiązanie dla osób ceniących naturalny smak potraw i wygodę obsługi.

Podwójne misy i ruszty

Urządzenie wyposażone jest w dwie metalowe misy pokryte porcelanową emalią. Dolna misa pełni funkcję paleniska, natomiast górna utrzymuje odpowiednią wilgotność wewnątrz komory, zapobiegając wysychaniu potraw. Można do niej dodać wodę lub aromatyczne zioła, które nadadzą potrawom wyjątkowy smak. Dwa chromowane ruszty o średnicy 37,5 cm są lekkie, odporne na korozję i łatwe do czyszczenia. Dzięki uchwytom można je wygodnie wyjmować i przenosić. Ruszty można zamocować na dwóch wysokościach – 36 i 57 cm – co daje większą kontrolę nad temperaturą i intensywnością obróbki.

Dokładna regulacja ciepła

Wędzarnia LUND 99920 z termometrem wyposażona została w przesłonę do regulacji cyrkulacji powietrza. Umożliwia ona precyzyjne sterowanie ilością dopływu powietrza, stopniem żarzenia węgla oraz gęstością dymu. Takie rozwiązanie pozwala dostosować warunki do rodzaju przygotowywanego produktu i wybranej metody – wędzenia, grillowania czy gotowania na parze.

Bieżąca kontrola temperatury

Emaliowana pokrywa ma wbudowany termometr, dzięki któremu można na bieżąco monitorować temperaturę wewnątrz komory bez jej otwierania. To szczególnie istotne przy wędzeniu na zimno lub podczas długotrwałej obróbki – pozwala utrzymać stabilne warunki i uniknąć nagłych spadków ciepła.

Funkcjonalna konstrukcja

W pokrywie znajdują się cztery praktyczne haki, na których można zawiesić produkty przeznaczone do wędzenia – każdy z nich o maksymalnym obciążeniu 1,5–1,8 kg. Dwa niezależne drzwiczki umożliwiają łatwy dostęp do wnętrza – dolne pozwalają kontrolować palenisko i poziom żaru, a górne dają możliwość sprawdzania procesu wędzenia i dokładania drewna. Okrągła płyta umieszczona w dolnej części chroni podłoże przed wysoką temperaturą.

Stabilna i bezpieczna budowa

Trzy stalowe nogi dają stabilność, a cała konstrukcja wykonana jest z proszkowanej na czarno blachy o grubości 0,7 mm, odpornej na korozję i wysoką temperaturę. Uchwyt pokrywy oraz boczne uchwyty wykonane są z materiału bakelitowego, który chroni przed poparzeniem i ułatwia przenoszenie wędzarni. Produkt spełnia normę EN 1860-1:2013 + A1:2017, określającą wymagania dotyczące m.in. minimalnej grubości blachy, stabilności, rozmiaru uchwytów i bezpieczeństwa użytkowania. Dodatkowo ma raport LFGB potwierdzający możliwość bezpiecznego kontaktu z żywnością zgodnie z europejską regulacją 1935/2004.

Solidna i ergonomiczna

Wymiary całkowite urządzenia to 51 x 42 x 80 cm, a waga wynosi około 7,2 kg. Dzięki ergonomicznej budowie i bocznym uchwytom wędzarnię można łatwo przenosić i ustawiać w dowolnym miejscu ogrodu czy tarasu. Pomimo niewielkich rozmiarów oferuje pełną funkcjonalność i dużą przestrzeń roboczą, która pozwala przygotować zarówno większe kawałki mięsa, jak i mniejsze porcje ryb czy serów.

Zawartość zestawu

Zestaw zawiera wędzarnia LUND 99920 z termometrem 42 x 51 x 80 cm czarny, akcesoria montażowe oraz instrukcję obsługi.