Jaki grill wybrać? O czym pamiętać przed zakupem?

Jeśli szukamy alternatywy dla grillowania na węglu, to najpierw musimy odpowiedzieć sobie na pytanie o to, który grill sprawdzi się w naszym przypadku najlepiej: gazowy czy elektryczny. Jak to ocenić? Przede wszystkim zwróćmy uwagę na to, a jaki sposób grillujemy i dlaczego chcemy zmienić tradycyjne grillowanie. Obydwa typy zapewnią nam zdrowszy sposób na przygotowanie dań z grilla – bez dymu i nieprzyjemnego zapachu. Ale aby pomóc rozwiać wątpliwości, sprawdźmy najpierw, czym charakteryzują się obydwa typy grilli.

Grill elektryczny, jak wskazuje nazwa, musimy podłączyć do prądu. Będzie to sprzęt, który sprawdzi się tylko tam, gdzie mamy zasilanie elektryczne, a więc w przydomowym ogrodzie, na tarasie, a także w kuchni. Ponieważ grillując tak nie musimy obawiać się kłębów dymu, model elektryczny sprawdzi się nie tylko przy rodzinnych spotkaniach, ale nawet w przygotowaniu jedzenia na codzienny obiad. Grillowane warzywa, pierś z kurczaka, chrupiąca bułeczka albo stek – z powodzeniem wszystko to przygotujesz na grillu elektrycznym. Modele te mają wysoką moc i szybko się nagrzewają, a dzięki specjalnym tackom ociekowym, są łatwe w czyszczeniu. Tłuszcz i soki spływają do zbiornika i nie przypalają się. Jednocześnie możliwość regulacji temperatury sprawia, że zawsze masz kontrolę nad rezultatami grillowania.

Grill gazowy nieco bardziej przypomina tradycyjne grillowanie węglowe, bowiem mamy tu do czynienia z grillowaniem na ogniu. Modele te są dużo większe niż grille elektryczne i przeznaczone są do użytku na zewnątrz. Sprawdzą się w ogrodzie, na większym tarasie, czy na wyjeździe za miasto. Powierzchnia grillowania jest tu znacznie większa, przez co solidną liczbę porcji można przygotować jednocześnie – nawet dla kilkunastu osób. Takiej możliwości nie ma przy grillowaniu elektrycznym. Oczywiście grille te również różnią się powierzchnią grillowania, co pozwala wybrać model gazowy o mniejszych rozmiarach i na mniej porcji, jeśli ze względu na miejsce preferujemy mniejszy sprzęt. Jeżeli masz dużą przestrzeń i chcesz korzystać z grilla na zewnątrz, robiąc przyjęcia dla większej liczby osób, to komfort, jaki grill gazowy zapewnia, będzie Twoim priorytetem.