
Codzienne gotowanie wymaga niezawodnych narzędzi - najlepsza patelnia powinna łączyć trwałość, funkcjonalność i komfort użytkowania. Aby ułatwić wybór najlepszego modelu, przygotowaliśmy zestawienie topowych patelni dopasowanych do różnych potrzeb i kulinarnych przyzwyczajeń.
Ranking patelni otwiera zestaw naczyń z odłączaną rączką Ingenio Emotion L897S474 marki Tefal. Prezentowane produkty mają średnice 22, 24 oraz 28 cm, dzięki czemu możesz dopasować je do wielkości smażonego dania. Często zdarza się, że do obiadu przygotowujemy kilka potraw jednocześnie, dlatego zakup zestawu patelni od razu rozwiąże ten problem. Naczynia są pokryte nieprzywierającą powłoką z zewnątrz oraz od wewnątrz, która chroni przed przypalaniem się potraw. Sprawia również, że ich czyszczenie przebiega równie bezproblemowo. Mogą być myte ręcznie oraz w zmywarce. Co istotne, zestaw patelni Tefal przeznaczony jest na każdy rodzaj płyty kuchennej.
Naczynia zostały wyposażona jest we wskaźnik, który staje się bardziej czerwony, w momencie gdy naczynie rozgrzeje się do temperatury najlepszej do smażenia. Przemyślany design ze zdejmowaną rączką ułatwia przechowywanie – zarówno w lodówce, jak i w szafce. Możesz także z łatwością przyczepiać ją do aktualnie używanej patelni. Dużym atutem jest fakt, że naczynia poddawane bardziej rygorystycznej kontroli niż wymagana przez przepisy w zakresie dopuszczalności do kontaktu z żywnością. Oznacza to zero PFOA, ołowiu i kadmu w powłoce - to naprawdę zwiększa poziom bezpieczeństwa Twoich posiłków.
Ranking patelni otwiera zestaw naczyń z odłączaną rączką Ingenio Emotion L897S474 marki Tefal. Prezentowane produkty mają średnice 22, 24 oraz 28 cm, dzięki czemu możesz dopasować je do wielkości smażonego dania. Często zdarza się, że do obiadu przygotowujemy kilka potraw jednocześnie, dlatego zakup zestawu patelni od razu rozwiąże ten problem. Naczynia są pokryte nieprzywierającą powłoką z zewnątrz oraz od wewnątrz, która chroni przed przypalaniem się potraw. Sprawia również, że ich czyszczenie przebiega równie bezproblemowo. Mogą być myte ręcznie oraz w zmywarce. Co istotne, zestaw patelni Tefal przeznaczony jest na każdy rodzaj płyty kuchennej.
Naczynia zostały wyposażona jest we wskaźnik, który staje się bardziej czerwony, w momencie gdy naczynie rozgrzeje się do temperatury najlepszej do smażenia. Przemyślany design ze zdejmowaną rączką ułatwia przechowywanie – zarówno w lodówce, jak i w szafce. Możesz także z łatwością przyczepiać ją do aktualnie używanej patelni. Dużym atutem jest fakt, że naczynia poddawane bardziej rygorystycznej kontroli niż wymagana przez przepisy w zakresie dopuszczalności do kontaktu z żywnością. Oznacza to zero PFOA, ołowiu i kadmu w powłoce - to naprawdę zwiększa poziom bezpieczeństwa Twoich posiłków.
Patelnia Philipiak Versatile to wysokiej klasy naczynie kuchenne, które wyróżnia się solidnym wykonaniem oraz funkcjonalnością, idealnie wpisującą się w potrzeby nowoczesnej kuchni. Zostało wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej typu 316Ti, wzbogaconej o tytan, co zapewnia jej wyjątkową trwałość, odporność na korozję oraz działanie kwasów spożywczych. Dzięki temu patelnia jest nie tylko higieniczna, ale również bezpieczna dla zdrowia i wyjątkowo odporna na uszkodzenia. Dno patelni posiada charakterystyczną, nierówną strukturę - tzw. groszkowe dno - które umożliwia smażenie i grillowanie bez dodatku tłuszczu. Taka powierzchnia zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła, ogranicza przywieranie potraw i pozwala przygotować dania w zdrowszy sposób. W zestawie znajduje się także kulista pokrywka, która wpływa na optymalną cyrkulację pary wewnątrz patelni, umożliwiając gotowanie w niższych temperaturach. Sprzyja to zachowaniu większej ilości składników odżywczych oraz naturalnych aromatów potraw.
Patelnia jest uniwersalna - nadaje się do wszystkich typów kuchenek, w tym indukcyjnych, gazowych, ceramicznych i elektrycznych, a dodatkowym atutem jest możliwość mycia jej w zmywarce. Całość stanowi dwuetapowy zestaw, który zawiera patelnię oraz dopasowaną pokrywkę. Patelnia Philipiak Versatile to idealna propozycja dla osób ceniących sobie nowoczesne rozwiązania kulinarne, trwałość oraz estetykę wykonania, a także zdrowy sposób przygotowywania potraw bez zbędnego tłuszczu.
Patelnia Philipiak Versatile to wysokiej klasy naczynie kuchenne, które wyróżnia się solidnym wykonaniem oraz funkcjonalnością, idealnie wpisującą się w potrzeby nowoczesnej kuchni. Zostało wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej typu 316Ti, wzbogaconej o tytan, co zapewnia jej wyjątkową trwałość, odporność na korozję oraz działanie kwasów spożywczych. Dzięki temu patelnia jest nie tylko higieniczna, ale również bezpieczna dla zdrowia i wyjątkowo odporna na uszkodzenia. Dno patelni posiada charakterystyczną, nierówną strukturę - tzw. groszkowe dno - które umożliwia smażenie i grillowanie bez dodatku tłuszczu. Taka powierzchnia zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła, ogranicza przywieranie potraw i pozwala przygotować dania w zdrowszy sposób. W zestawie znajduje się także kulista pokrywka, która wpływa na optymalną cyrkulację pary wewnątrz patelni, umożliwiając gotowanie w niższych temperaturach. Sprzyja to zachowaniu większej ilości składników odżywczych oraz naturalnych aromatów potraw.
Patelnia jest uniwersalna - nadaje się do wszystkich typów kuchenek, w tym indukcyjnych, gazowych, ceramicznych i elektrycznych, a dodatkowym atutem jest możliwość mycia jej w zmywarce. Całość stanowi dwuetapowy zestaw, który zawiera patelnię oraz dopasowaną pokrywkę. Patelnia Philipiak Versatile to idealna propozycja dla osób ceniących sobie nowoczesne rozwiązania kulinarne, trwałość oraz estetykę wykonania, a także zdrowy sposób przygotowywania potraw bez zbędnego tłuszczu.
Duetto+ G73206 o szerokości 28 cm marki Tefal to klasyczne akcesorium ze stali nierdzewnej. Będzie to najlepsza patelnia dla tych, którzy szukają sprzętu do smażenia dużych ilości potraw. Wnętrze pokryte jest powłoką nieprzywierającą Titanium 2x, która zapobiega przypalaniu, a także ułatwia mycie. Wyposażona jest ona we wskaźnik nagrzania Thermo-Signal, dzięki któremu smażenie będzie się odbywać w odpowiedniej temperaturze. Grube dno rozprowadza ciepło równomiernie wewnątrz naczynia. Gwarantuje to idealnie przyrządzane dania z każdej strony. Jest to model przeznaczony na każdy typ płyty kuchennej – od gazowych po indukcyjne. Sprawia to, że produkt jest niezwykle uniwersalny.
Uwagę zwraca eleganckie wykończenie patelni, która wykonana jest ze stali nierdzewnej o dużej wytrzymałości na korozję. Nawet po latach użytkowania będzie cieszyć oko swoją estetyką, zachowując jasną barwę oraz połysk. Dodatkowo bezpieczeństwo zapewniają zastosowane nitowane uchwyty. Dzięki nim możesz wygodnie trzymać naczynie podczas gotowania, nie martwiąc się nadmiernym nagrzewaniem rączek. Ranking patelni chce także wspomnieć o tym, że zastosowana w produkcie powłoka jest wolna od kadmu oraz ołowiu, dbając o zdrowe posiłki dla Ciebie i Twojej rodziny.
Duetto+ G73206 o szerokości 28 cm marki Tefal to klasyczne akcesorium ze stali nierdzewnej. Będzie to najlepsza patelnia dla tych, którzy szukają sprzętu do smażenia dużych ilości potraw. Wnętrze pokryte jest powłoką nieprzywierającą Titanium 2x, która zapobiega przypalaniu, a także ułatwia mycie. Wyposażona jest ona we wskaźnik nagrzania Thermo-Signal, dzięki któremu smażenie będzie się odbywać w odpowiedniej temperaturze. Grube dno rozprowadza ciepło równomiernie wewnątrz naczynia. Gwarantuje to idealnie przyrządzane dania z każdej strony. Jest to model przeznaczony na każdy typ płyty kuchennej – od gazowych po indukcyjne. Sprawia to, że produkt jest niezwykle uniwersalny.
Uwagę zwraca eleganckie wykończenie patelni, która wykonana jest ze stali nierdzewnej o dużej wytrzymałości na korozję. Nawet po latach użytkowania będzie cieszyć oko swoją estetyką, zachowując jasną barwę oraz połysk. Dodatkowo bezpieczeństwo zapewniają zastosowane nitowane uchwyty. Dzięki nim możesz wygodnie trzymać naczynie podczas gotowania, nie martwiąc się nadmiernym nagrzewaniem rączek. Ranking patelni chce także wspomnieć o tym, że zastosowana w produkcie powłoka jest wolna od kadmu oraz ołowiu, dbając o zdrowe posiłki dla Ciebie i Twojej rodziny.
Duetto+ G732S2 to zestaw dwóch patelni: średniej o szerokości 24 cm oraz dużej o szerokości 28 cm. Są to klasyczne patelnie ze stali nierdzewnej przeznaczone do przygotowywania potraw na wszystkich rodzajach płyt kuchennych (gazowych, elektrycznych, ceramicznych czy indukcyjnych). Mają one przymocowaną na stałe nitowaną rączkę, która podczas smażenia nie nagrzewa się i umożliwia swobodne podnoszenie, czy przesuwanie patelni. Zaletą prezentowanych modeli jest wskaźnik nagrzania Thermo-Signal, dzięki któremu smażenie zawsze odbywa się w odpowiedniej temperaturze.
Nieprzywierająca powłoka Titanium 2x minimalizuje konieczność walki z przyklejającym się jedzeniem do powierzchni. Ułatwia ona także mycie produktu, dzięki czemu możesz zapomnieć o męczącym zeskrobywaniu resztek posiłku z zaschniętej patelni. Grube dno szybko i równomiernie się nagrzewa, co pozwala przygotowywać potrawy bez straty czasu. Najwyższej jakości stal nierdzewna jest odporna na korozję, co sprawia, że patelnie na wiele lat zachowują wytrzymałość oraz estetyczny jasny wygląd oraz połysk. Nasze zestawienie nie mogło pominąć takiego duetu na swojej liście.
Duetto+ G732S2 to zestaw dwóch patelni: średniej o szerokości 24 cm oraz dużej o szerokości 28 cm. Są to klasyczne patelnie ze stali nierdzewnej przeznaczone do przygotowywania potraw na wszystkich rodzajach płyt kuchennych (gazowych, elektrycznych, ceramicznych czy indukcyjnych). Mają one przymocowaną na stałe nitowaną rączkę, która podczas smażenia nie nagrzewa się i umożliwia swobodne podnoszenie, czy przesuwanie patelni. Zaletą prezentowanych modeli jest wskaźnik nagrzania Thermo-Signal, dzięki któremu smażenie zawsze odbywa się w odpowiedniej temperaturze.
Nieprzywierająca powłoka Titanium 2x minimalizuje konieczność walki z przyklejającym się jedzeniem do powierzchni. Ułatwia ona także mycie produktu, dzięki czemu możesz zapomnieć o męczącym zeskrobywaniu resztek posiłku z zaschniętej patelni. Grube dno szybko i równomiernie się nagrzewa, co pozwala przygotowywać potrawy bez straty czasu. Najwyższej jakości stal nierdzewna jest odporna na korozję, co sprawia, że patelnie na wiele lat zachowują wytrzymałość oraz estetyczny jasny wygląd oraz połysk. Nasze zestawienie nie mogło pominąć takiego duetu na swojej liście.
Patelnia Natural Force G2660672 marki Tefal to model o średnicy 28 cm. Nieprzywierająca powłoka Mineralia+ została wzmocniona minerałami i odznacza się dużą trwałością oraz odpornością na zarysowania. Co ważne, nie zawiera szkodliwych substancji, takich jak ołów, kadm oraz PFOA. Wskaźnik nagrzania Thermo-Signal sprawia, że smażenie będzie odbywać się w najlepszej dla jedzenia temperaturze. Kiedy pole na środku dna patelni stanie się czerwone, a symbol klepsydry zniknie, oznacza to, że naczynie jest odpowiednio nagrzane.
Dzięki opatentowanemu dnu z szerokim dyskiem indukcyjnym produkt szybko i równomiernie się ociepla. Przygotowywane jedzenie nie przywiera do powierzchni ani nie przypala się. Patelnia jest niezwykle trwała i uniwersalna. Możesz używać jej na wszystkich typach płyt kuchennych (ceramicznych, gazowych, elektrycznych, halogenowych oraz indukcyjnych). Produkt przeznaczony jest także do mycia w zmywarce. Model wyróżnia też nietuzinkowy wygląd: efekt kamienia oraz uchwyt imitujący naturalne drewno. Nasz ranking patelni koniecznie musiał umieścić go w tym zestawieniu.
Patelnia Natural Force G2660672 marki Tefal to model o średnicy 28 cm. Nieprzywierająca powłoka Mineralia+ została wzmocniona minerałami i odznacza się dużą trwałością oraz odpornością na zarysowania. Co ważne, nie zawiera szkodliwych substancji, takich jak ołów, kadm oraz PFOA. Wskaźnik nagrzania Thermo-Signal sprawia, że smażenie będzie odbywać się w najlepszej dla jedzenia temperaturze. Kiedy pole na środku dna patelni stanie się czerwone, a symbol klepsydry zniknie, oznacza to, że naczynie jest odpowiednio nagrzane.
Dzięki opatentowanemu dnu z szerokim dyskiem indukcyjnym produkt szybko i równomiernie się ociepla. Przygotowywane jedzenie nie przywiera do powierzchni ani nie przypala się. Patelnia jest niezwykle trwała i uniwersalna. Możesz używać jej na wszystkich typach płyt kuchennych (ceramicznych, gazowych, elektrycznych, halogenowych oraz indukcyjnych). Produkt przeznaczony jest także do mycia w zmywarce. Model wyróżnia też nietuzinkowy wygląd: efekt kamienia oraz uchwyt imitujący naturalne drewno. Nasz ranking patelni koniecznie musiał umieścić go w tym zestawieniu.
Sekret wyjątkowej wytrzymałości tej patelni tkwi w powłoce wzmacnianej cząsteczkami tytanu. Dzięki temu powierzchnia jest znacznie odporniejsza na zarysowania niż w tradycyjnych modelach, a jednocześnie nieprzywierająca i w 100% bezpieczna dla zdrowia. Gotuj z minimalną ilością tłuszczu i ciesz się łatwym czyszczeniem po każdym użyciu.
Innowacyjny wskaźnik Thermo-Signal, opatentowany przez markę Tefal, informuje o osiągnięciu optymalnej temperatury smażenia. Gdy kolor wskaźnika zmieni się na intensywnie czerwony, wiesz, że możesz zacząć gotować – zyskujesz perfekcyjną teksturę, smak i kolor każdej potrawy. Zaawansowane dno indukcyjne Thermo Fusion™ zapewnia szybkie, równomierne rozprowadzanie ciepła, co przekłada się na oszczędność energii i doskonałe rezultaty kulinarne. Patelnia jest kompatybilna ze wszystkimi rodzajami kuchenek, w tym indukcyjnymi.
Sekret wyjątkowej wytrzymałości tej patelni tkwi w powłoce wzmacnianej cząsteczkami tytanu. Dzięki temu powierzchnia jest znacznie odporniejsza na zarysowania niż w tradycyjnych modelach, a jednocześnie nieprzywierająca i w 100% bezpieczna dla zdrowia. Gotuj z minimalną ilością tłuszczu i ciesz się łatwym czyszczeniem po każdym użyciu.
Innowacyjny wskaźnik Thermo-Signal, opatentowany przez markę Tefal, informuje o osiągnięciu optymalnej temperatury smażenia. Gdy kolor wskaźnika zmieni się na intensywnie czerwony, wiesz, że możesz zacząć gotować – zyskujesz perfekcyjną teksturę, smak i kolor każdej potrawy. Zaawansowane dno indukcyjne Thermo Fusion™ zapewnia szybkie, równomierne rozprowadzanie ciepła, co przekłada się na oszczędność energii i doskonałe rezultaty kulinarne. Patelnia jest kompatybilna ze wszystkimi rodzajami kuchenek, w tym indukcyjnymi.
Wskaźnik nagrzania
Zestaw patelni Tefal Easy Cook B4229153 sprawdzi się świetnie, jeśli szukasz klasycznych akcesoriów do swojej kuchni w niewygórowanej cenie. W komplecie otrzymujesz dwie patelnie o szerokościach 20 oraz 26 cm, pokryte nieprzywierającą tytanową powłoką (na zewnątrz oraz wewnątrz). Dzięki temu wszystkie przygotowane potrawy nie będą przywierać do powierzchni, co skutkuje potem łatwiejszym czyszczeniem naczynia. Patelnie wyposażone są także we wskaźnik Thermo-Signal. Zmieni on kolor na czerwony w momencie, gdy produkt nagrzeje się do odpowiedniej temperatury.
Ergonomiczny uchwyt dobrze leży w dłoni i zapewnia maksymalny komfort użytkowania. Produkty są bardzo uniwersalne, ponieważ możesz użyć ich na prawie wszystkich dostępnych typach płyt (ceramicznych, elektrycznych, gazowych, halogenowych). Są one także przeznaczone do mycia w zmywarce. Ranking patelni nie byłby kompletny bez tego wyjątkowego zestawu.
Wskaźnik nagrzania
Zestaw patelni Tefal Easy Cook B4229153 sprawdzi się świetnie, jeśli szukasz klasycznych akcesoriów do swojej kuchni w niewygórowanej cenie. W komplecie otrzymujesz dwie patelnie o szerokościach 20 oraz 26 cm, pokryte nieprzywierającą tytanową powłoką (na zewnątrz oraz wewnątrz). Dzięki temu wszystkie przygotowane potrawy nie będą przywierać do powierzchni, co skutkuje potem łatwiejszym czyszczeniem naczynia. Patelnie wyposażone są także we wskaźnik Thermo-Signal. Zmieni on kolor na czerwony w momencie, gdy produkt nagrzeje się do odpowiedniej temperatury.
Ergonomiczny uchwyt dobrze leży w dłoni i zapewnia maksymalny komfort użytkowania. Produkty są bardzo uniwersalne, ponieważ możesz użyć ich na prawie wszystkich dostępnych typach płyt (ceramicznych, elektrycznych, gazowych, halogenowych). Są one także przeznaczone do mycia w zmywarce. Ranking patelni nie byłby kompletny bez tego wyjątkowego zestawu.
To patelnia przeznaczona specjalnie do naleśników. Model G2693872 Excellence marki Tefal wykonany jest z tytanu, dzięki czemu odznacza się wytrzymałością. Sprzęt od wewnątrz pokryty jest nieprzywierającą warstwą Titanium Excellence, która jest wytrzymała na zadrapania. Ergonomiczny uchwyt jest przymocowany na stałe, pewnie leży w dłoni i nie nagrzewa się podczas smażenia.
Dzięki wskaźnikowi nagrzania Twoje naleśniki już nigdy nie będą nieudane. Zamiast tego, zachwycą Cię idealną konsystencją i smakiem. Łagodne, niskie brzegi patelni ułatwiają przerzucanie ciasta. Nieprzywierająca powłoka sprawia natomiast, że nic się nie przypala, a czyszczenie jest wyjątkowo proste. Patelnia przeznaczona jest na każdy rodzaj płyty kuchennej. Możesz myć ją zarówno ręcznie, jak i w zmywarce. Produkt jest w 100% bezpieczny, ponieważ nie zawiera PFOA, kadmu oraz ołowiu. Nadaje się także do recyklingu, stając się jednocześnie niezwykle ekologicznym wyborem.
To patelnia przeznaczona specjalnie do naleśników. Model G2693872 Excellence marki Tefal wykonany jest z tytanu, dzięki czemu odznacza się wytrzymałością. Sprzęt od wewnątrz pokryty jest nieprzywierającą warstwą Titanium Excellence, która jest wytrzymała na zadrapania. Ergonomiczny uchwyt jest przymocowany na stałe, pewnie leży w dłoni i nie nagrzewa się podczas smażenia.
Dzięki wskaźnikowi nagrzania Twoje naleśniki już nigdy nie będą nieudane. Zamiast tego, zachwycą Cię idealną konsystencją i smakiem. Łagodne, niskie brzegi patelni ułatwiają przerzucanie ciasta. Nieprzywierająca powłoka sprawia natomiast, że nic się nie przypala, a czyszczenie jest wyjątkowo proste. Patelnia przeznaczona jest na każdy rodzaj płyty kuchennej. Możesz myć ją zarówno ręcznie, jak i w zmywarce. Produkt jest w 100% bezpieczny, ponieważ nie zawiera PFOA, kadmu oraz ołowiu. Nadaje się także do recyklingu, stając się jednocześnie niezwykle ekologicznym wyborem.
Patelnia KOHERSEN Black Cube wyróżnia się unikatową, dwustronną powierzchnią funkcyjną. Zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz naczynia, zapewnia doskonałe rozprowadzanie ciepła oraz zapobiega przywieraniu potraw. Udoskonalona struktura plastra miodu, oparta na połączeniu wypustek ze stali nierdzewnej i wklęsłej powierzchni pokrytej powłoką non-stick, umożliwia wyjątkowo efektywne gotowanie. Hybrydowa konstrukcja TRI-PLY gwarantuje niezwykłą trwałość i odporność na uszkodzenia, co sprawia, że naczynia Kohersen służą przez wiele lat.
Patelnia doskonale przewodzi i utrzymuje ciepło, osiągając pożądaną temperaturę w krótkim czasie, co przekłada się na szybsze i bardziej energooszczędne gotowanie. Wyjątkowym atutem jest możliwość użycia w piekarniku w temperaturze do 260°C. Trwała powłoka DIAMOND to dodatkowe zabezpieczenie powierzchni funkcyjnej - pomaga chronić przed zarysowaniem, nawet podczas używania metalowych przyborów kuchennych. To zdecydowanie najlepsza patelnia.
Patelnia KOHERSEN Black Cube wyróżnia się unikatową, dwustronną powierzchnią funkcyjną. Zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz naczynia, zapewnia doskonałe rozprowadzanie ciepła oraz zapobiega przywieraniu potraw. Udoskonalona struktura plastra miodu, oparta na połączeniu wypustek ze stali nierdzewnej i wklęsłej powierzchni pokrytej powłoką non-stick, umożliwia wyjątkowo efektywne gotowanie. Hybrydowa konstrukcja TRI-PLY gwarantuje niezwykłą trwałość i odporność na uszkodzenia, co sprawia, że naczynia Kohersen służą przez wiele lat.
Patelnia doskonale przewodzi i utrzymuje ciepło, osiągając pożądaną temperaturę w krótkim czasie, co przekłada się na szybsze i bardziej energooszczędne gotowanie. Wyjątkowym atutem jest możliwość użycia w piekarniku w temperaturze do 260°C. Trwała powłoka DIAMOND to dodatkowe zabezpieczenie powierzchni funkcyjnej - pomaga chronić przed zarysowaniem, nawet podczas używania metalowych przyborów kuchennych. To zdecydowanie najlepsza patelnia.
Ranking patelni zamykamy zestawem TEFAL Cook Eat B922S204. Są to dwa naczynia o różnych średnicach: 24 oraz 28 cm. Wskaźnik nagrzania oraz możliwość mycia patelni w zmywarce ułatwiają użytkowanie. Grube dno szybko i równomiernie rozprowadza ciepło, a powłoka Non-Stick chroni przed przywieraniem.
Powłoka pozbawiona PFOA, ołowiu oraz kadmu zapewnia bezpieczeństwo Tobie i Twojej rodzinie. Patelnie mogą być używane na płytach ceramicznych, elektrycznych, halogenowych, indukcyjnych oraz gazowych.
Ranking patelni zamykamy zestawem TEFAL Cook Eat B922S204. Są to dwa naczynia o różnych średnicach: 24 oraz 28 cm. Wskaźnik nagrzania oraz możliwość mycia patelni w zmywarce ułatwiają użytkowanie. Grube dno szybko i równomiernie rozprowadza ciepło, a powłoka Non-Stick chroni przed przywieraniem.
Powłoka pozbawiona PFOA, ołowiu oraz kadmu zapewnia bezpieczeństwo Tobie i Twojej rodzinie. Patelnie mogą być używane na płytach ceramicznych, elektrycznych, halogenowych, indukcyjnych oraz gazowych.
Nasz ranking przedstawia 10 modeli wartych uwagi. Czym się kierować przy wyborze tego akcesorium kuchennego? Sprawdź poniżej:
Patelnia non-stick to więcej niż tylko zwykłe naczynie do smażenia - to rozwiązanie, w którym kluczową rolę odgrywa specjalna powłoka zapobiegająca przywieraniu potraw. Jest ona nakładana na metalowy korpus patelni, tworząc gładką, niemal śliską powierzchnię. Dzięki temu nawet delikatne składniki, takie jak jajka czy ryby, można łatwo przesuwać, obracać i zdejmować bez ryzyka ich rozpadania. Smażenie staje się bardziej efektywne i wymaga mniejszej ilości tłuszczu, co sprzyja przygotowywaniu zdrowszych dań.
Z punktu widzenia użytkownika największe zalety patelni non-stick to łatwość czyszczenia i uniwersalność zastosowania. Odpowiednio traktowana może służyć zarówno do szybkiego podsmażenia warzyw, jak i przygotowania delikatnych omletów. Warto jednak pamiętać o kilku zasadach: unikaj gwałtownych zmian temperatury, nie używaj metalowych przyborów oraz dbaj o delikatne środki myjące, by powłoka nie uległa uszkodzeniu. Dzięki temu patelnia non-stick posłuży Ci przez długi czas, utrzymując swoje właściwości nieprzywierające.
Jeżeli zastanawiasz się, jaka patelnia jest najzdrowsza do smażenia, przeczytaj nasz poradnik.
Tego rodzaju akcesoria charakteryzują się szerokim, idealnie płaskim dnem oraz niskimi ściankami, co ułatwia równomierne rozprowadzenie ciasta i sprawne obracanie naleśników bez ryzyka ich uszkodzenia. Dodatkowym atutem jest obecność powłoki nieprzywierającej, dzięki której możliwe jest smażenie z minimalną ilością tłuszczu, co przekłada się na zdrowsze i mniej kaloryczne dania. Patelnia do naleśników zapewnia także równomierne rozprowadzanie ciepła, co skraca czas smażenia i poprawia jakość wypieku. Choć jej zastosowanie jest węższe niż w przypadku tradycyjnych patelni, stanowi praktyczne uzupełnienie wyposażenia kuchni dla osób ceniących wygodę i precyzję podczas gotowania.
Przywieranie potraw do patelni to efekt tworzenia się trwałych wiązań między metalową powierzchnią a składnikami jedzenia - głównie białkami i węglowodanami. Swobodne elektrony na powierzchni metalu reagują z cząsteczkami wody i białek z jajek, mięsa czy warzyw, co prowadzi do „zlepiania” się jedzenia z dnem naczynia. Dodatkowo nierównomierna lub zniszczona powierzchnia (mikroskopijne rysy, wgniecenia czy słaba warstwa ochronna np. w przypadku nowych patelni żeliwnych bez sezonowania) tworzy miejsca, w których resztki potraw osadzają się i przypalają, potęgując zjawisko przywierania.
Drugą przyczyną jest niewłaściwa technika smażenia: zbyt szybkie podnoszenie temperatury może doprowadzić do przegrzania patelni, co powoduje odparowanie tłuszczu i brak „warstwy izolacyjnej” między jedzeniem a dnem. Z kolei zbyt niska temperatura sprawia, że potrawy nasiąkają tłuszczem, zamiast się po nim „ślizgać”. Ważne jest więc odpowiednie rozgrzanie patelni przed dodaniem oleju i składników oraz cierpliwe odczekanie, aż na powierzchni utworzą się charakterystyczne „oczka” - wtedy jedzenie łatwiej odchodzi od dna, a przywieranie jedzenia jest znacznie mniej prawdopodobne.
Droga do przypalenia patelni po przywarciu do niej jedzenia wcale nie jest tak daleka - zerknij tutaj, by dowiedzieć się, jak poradzić sobie z tym problemem.
Nieprawidłowe rozgrzewanie patelni prowadzi do nierównomiernego nagrzewania się metalu, co wywołuje wewnętrzne naprężenia i w efekcie odkształcenie dna. Gdy środek patelni osiąga wyższą temperaturę szybciej niż brzegi, cieplejsza część rozszerza się bardziej, a chłodniejsze fragmenty pozostają skurczone. To kumulowanie różnic wymiarowych powoduje, że płaskie wcześniej dno staje się wypukłe lub wybrzuszone.
Drugim czynnikiem jest gwałtowna zmiana temperatury - np. zalanie gorącej patelni zimną wodą czy stawianie zimnej patelni na mocno rozgrzany palnik. Taki termiczny „szok” może prowadzić do trwałego odkształcenia zwłaszcza w cienkich, tanich modelach z aluminium czy cienkiej stali. Patelnie wykonane z materiałów o niższej jakości nie są w stanie skutecznie tłumić tych naprężeń, więc szybciej się wybrzuszają.
Patelnia nadaje się do wyrzucenia w momencie, gdy jej powierzchnia wykazuje trwałe uszkodzenia uniemożliwiające prawidłowe smażenie. Pierwszym i najbardziej oczywistym sygnałem są głębokie zarysowania, zadrapania lub odpryski powłoki (np. teflonowej czy ceramicznej), które powodują, że żywność zaczyna przywierać i trudno ją usunąć podczas mycia. Oznacza to, że patelnia straciła swoje właściwości nieprzywierające. Gdy na powłoce pojawiają się przebarwienia, które nie dają się usunąć, lub gdy potrawy zaczynają przywierać pomimo prawidłowej techniki smażenia, to kolejny sygnał, że naczynie jest na wykończeniu i należy je wymienić.
Drugą ważną przesłanką do wyrzucenia patelni są uszkodzenia strukturalne - odkształcenia i wypaczenia dna oraz poluzowane elementy konstrukcyjne. Jeśli spód stał się wypukły, patelnia nie nagrzewa się równomiernie, prowadzi to do punktowego przypalania potraw i może powodować dalsze odkształcenia. Również obluzowane uchwyty czy pęknięcia metalu stanowią zagrożenie dla bezpieczeństwa użytkowania, dlatego w takich przypadkach lepiej bezwzględnie zastąpić starą patelnię nowym egzemplarzem niż ryzykować wypadek lub pogorszenie jakości przyrządzanych posiłków. Zawsze pamiętaj, że najważniejsze jest Twoje bezpieczeństwo.