Kawa ziarnista MORNING BIRD Medium 1 kg (Rzemieślnicza)

Dla miłośników dobrej kawy

Wyjątkowe surowce

Kawa ziarnista Morning Bird MEDIUM to mieszanka ziaren 80 % z gatunku Arabika oraz 20 % ziaren z gatunku Robusta. Ten kawowy blend to świetny balans smaku w espresso i klasycznej czarnej kawie, znakomity w kawach mlecznych.

Profil smakowy

Energia natury i jej moc zamknięte w najwyższej jakości ziarnach. Nieco ciemniejsze palenie pozwala wydobyć więcej czekoladowych, waniliowych i kakaowych nut z tej niezwykle uniwersalnej mieszanki. Jej charakterystyczne cechy smakowe to niska kwasowość i czekoladowa słodycz, dające niezwykłą moc i charakter. Wyjątkowo ciekawa propozycja dla użytkowników zarówno ekspresów profesjonalnych jak i domowych.

Profil palenia kawy

Palenie kawy to proces skomplikowany i złożony, jednak odpowiednio przeprowadzony powoduje, że jesteśmy w stanie wydobyć z ziaren kawy to co w nich najcenniejsze! Do każdej kawy tworzymy profil palenia, który udoskonalamy do momentu osiągnięcia perfekcji. Tylko wtedy, po spełnieniu naszych surowych wymogów jakościowych, wypalone ziarno trafia do opakowań i do Klientów. O powtarzalność naszych wypałów dbają wyjątkowi eksperci od palenia kawy oraz szwajcarski piec marki Buhler – bo każdy wypał ma być przeprowadzony idealnie i precyzyjnie jak w przysłowiowym szwajcarskim zegarku.

Profesjonalne opakowanie

Wszystkie nasze kawy są spakowane w opakowanie z zaworem ochronnym (tzw. „wentylem”) – to jednokierunkowy zawór, który wypuszcza na zewnątrz dwutlenek węgla wydobywający się z kawy (kawa odgazowuje) ale nie pozwala na to, żeby powietrze dostawało się do środka opakowania – tym samym kawa nie wietrzeje i nie traci swojej świeżości oraz aromatów. Torebka kawy posiadająca zawór ochronny jest również najlepszym opakowaniem do jej przechowywania w domu czy w pracy.

Stopień wypalenia kawy

Stopień palenia kawy: omniroast - znaczy się, że taka kawa idealnie odnajdzie się zarówno w ekspresie kolbowym jak i przelewowym, prasie francuskiej (French Press) czy kawiarce typu Mokka. W opakowaniu odnajdziesz ziarna, w których zamknięte są charakterystyczne smaki i aromaty dla danego regionu. Takie palenie powoduje również, że kawy są nadal słodkie w smaku, aromatyczne i pozbawione goryczy.

Czy Morning Bird MEDIUM jest kawą dla mnie?

Tak, jeśli:

• Preferujesz nuty czekoladowo-waniliowe,

• Szukasz zbalansowanej kawy o niskiej kwasowości,

• Szukasz uniwersalnej mieszanki kawy do domu lub biura,

• Poszukujesz mieszanki, która sprawdzi się w kawach czarnych i mlecznych,

• Potrzebujesz kawy, która trafi do szerokiego grona odbiorców.