Frytkownica beztłuszczowa – czy warto ją mieć w swojej kuchni?
Udostępnij przez:
Moda na zdrowe odżywianie powoduje, że najwięksi producenci zaczynają tworzyć urządzenia, wspomagające dbanie o zdrowie. W efekcie powstała na przykład frytkownica beztłuszczowa. Czy warto ją kupić? To pytanie zadaje sobie wiele osób, więc warto dowiedzieć się, jakie są jej cechy charakterystyczne.
Jak działa frytkownica beztłuszczowa?
Frytkownica beztłuszczowa działa na zasadzie cyrkulacji gorącego powietrza – podobnie jak piekarnik z termoobiegiem, choć bardziej efektywnie i szybciej. W odróżnieniu od klasycznych modeli, które wymagają stosowania dużej ilości oleju do smażenia, tutaj wystarczy zaledwie kilka kropel (a czasem nawet w ogóle nie trzeba go używać). Powietrze o wysokiej temperaturze (nawet do 230°C) krąży wokół potrawy, dzięki czemu dania stają się chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, bardzo przypominając te usmażone tradycyjnie.
Co wyróżnia tego typu sprzęt, to błyskawiczne działanie. Większość potraw przygotowuje się w nim znacznie szybciej niż w piekarniku, a zużycie energii jest przy tym stosunkowo niskie. To ważne, jeśli interesuje cię frytkownica beztłuszczowa. Czy warto ją kupić, mając na uwadze ten aspekt? Zdecydowanie tak.
Co można przygotować w frytkownicy beztłuszczowej?
Choć nazwa może sugerować, że to urządzenie służy głównie do robienia frytek, w praktyce jego możliwości są znacznie szersze. Frytkownice beztłuszczowe świetnie radzą sobie z różnego rodzaju daniami:
- warzywami (pieczonymi, grillowanymi, zapiekanymi),
- mięsem (skrzydełka z kurczaka, kotlety, steki),
- rybami i owocami morza,
- mrożonkami (nuggetsy, krokiety, zapiekanki),
- a nawet ciastami, muffinkami czy bułeczkami.
W rzeczywistości więc taki sprzęt może nie tylko zastąpić tradycyjną frytkownicę, ale też piekarnik, grill elektryczny, a nawet mikrofalówkę.
Frytkownica beztłuszczowa – czy warto ją kupić i na co zwrócić uwagę?
Jeśli zdecydujesz się na zakup, warto przemyśleć kilka istotnych kwestii technicznych, które mogą wpłynąć na komfort użytkowania i efektywność pracy urządzenia. Liczy się między innymi moc urządzenia, która wpływa na szybkość nagrzewania i przygotowywania potraw. Najpopularniejsze modele mają zakres od 1200 do 2100 W. Z tą kwestią związany jest również zakres temperatur. Dobrze, aby był on jak najszerszy – na przykład od 50 do 230 stopni Celsjuza. Dzięki temu przygotujesz zarówno delikatną rybę, jak i chrupiące mięso.
Pojemność to kolejna cecha, przez której pryzmat może być oceniona frytkownica beztłuszczowa. Czy warto zwracać dużą uwagę na ten aspekt? Tak, ponieważ i w tym wypadku modele mocno się od siebie różnią. Mniejsze modele (na około 1 kg jedzenia) sprawdzą się u singli lub par. Jeśli jednak gotujesz dla rodziny składającej z 4-5 osób, będziesz potrzebował pojemność bliższą 2,5 kg.
Ponadto warto rozważyć kwestię funkcji i programów automatycznych. Mowa o rozmrażaniu, grillowaniu, suszeniu, pieczeniu ciast czy nawet gotowaniu na parze. Niektóre modele mają też automatyczne programy gotowania, które ułatwiają obsługę początkującym użytkownikom. Oprócz tego liczy się również łatwość czyszczenia. W tym aspekcie przydatne są wyjmowane kosze i tacki, ponieważ czasem da się je myć w zmywarce. Beztłuszczowość i pod tym kątem działa korzystnie, wszak w trakcie przygotowywania dań nie wytwarza się tłusty osad.
Zobacz także: Ranking frytkownic beztłuszczowych [TOP10]
Co jeszcze trzeba rozważyć?
Oczywiście, jak każde urządzenie, również frytkownica beztłuszczowa nie jest pozbawiona minusów. Korzystając z niej, przede wszystkim należy mieć na uwadze, iż smak może różnić się od klasycznie usmażonych dań. Czasem przeszkadzać może ograniczona pojemność. Przy okazji większych spotkań rodzinnych jedzenie trzeba będzie przygotowywać w partiach. W końcu jest też kryterium ceny. Poszczególne modele kosztują od 300 do ponad 1000 zł, choć da się znaleźć także tańsze opcje.
Dla kogo frytkownica beztłuszczowa to dobry wybór?
Zastanawiając się, czy warto kupić frytkownicę beztłuszczową, trzeba mieć na uwadze, że jest to idealne rozwiązanie dla kilku grup osób. Jej zalety przypadną do gustu szczególnie ludziom, którzy pragną mocniej zadbać o zdrową dietę. W tym kontekście zadowoleni powinni być również ci, co mają mało czasu na przygotowywanie pełnowartościowych posiłków.
Ponadto dobrodziejstwa frytkownicy beztłuszczowej przydadzą się rodzinom z dziećmi, ponieważ da się w niej naszykować wiele porcji za jednym razem (posiadając większy model). To urządzenie sprawdzi się również u osób mocno wrażliwych na zapachy. Nie każdy lubi woń smażonego oleju, więc ograniczenie jej stanowi duży atut. Ponadto taki sprzęt jest dobrym rozwiązaniem w kuchniach o ograniczonej przestrzeni. Ze względu na swoją wielofunkcyjność jedna frytkownica beztłuszczowa może zastąpić kilka innych narzędzi.
Udostępnij przez:
Te poradniki mogą okazać się pomocne
