Znaleziono w kategoriach:
S20 Pro
Instrukcja Obsługi
Ekspres Do Kawy
Ilustracje zawarte w niniejszej instrukcji mają charakter poglądowy.
Rzeczywisty produkt może się różnić od przedstawionego.
Strona internetowa:
www.mova-tech.com
Wyprodukowano w Chinach
DZIĘKUJEMY SPIS TREŚCI
1. Ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa
2. Przegląd produktu
3. Poznaj swój ekspres do kawy
3.1 Nazwy elementów
3.2 Wprowadzenie do panelu sterowania
3.3 Opis akcesoriów
4. Przed pierwszym użyciem
4.1 Montaż pojemnika na ziarna kawy
4.2 Montaż zbiornika na wodę
4.3 Włączenie zasilania i nagrzewanie
4.4 Czyszczenie ekspresu
5. Przewodnik po mieleniu
5.1 Stopień zmielenia
5.3 Zalecenia dotyczące mielenia
5.4 Wprowadzenie do trybów mielenia
5.5 Jak znaleźć odpowiedni rozmiar mielenia i dawkę ziaren kawy
6.1 Wskazówki przed ekstrakcją
6.2 Wskazówki dotyczące ekstrakcji espresso
6.3 Instrukcje ekstrakcji
9. Przewodnik przygotowania napojów
9.1 Pojedyncze espresso
9.2 Podwójne espresso
7.3 Tryby pracy i przewodnik
9.3 Lungo
9.4 Cold Brew
7. Przewodnik spieniania mleka
001
004
003
010
010
010
011
011
004
005
008
013
013
014
5.2 Zalecenia dotyczące używania ziaren kawy 013
036
8. Przewodnik przygotowania gorącej wody
10.Zalecenia dotyczące napojów kawowych
11.Inne ustawienia
044
053
041
043
036
015
015
027
027
027
040
040
027
040
035
043
043
043
043
043
044
048
052
053
054
057
060
6. Przewodnik po ekstrakcji 023
11.1 Przywracanie ustawień fabrycznych
11.2 Przełączanie jednostki temperatury
11.3 Aktywacja z trybu Przygotowania
11.4 Ustawienie czasu wstępnej infuzji
11.5 Ustawienie objętości ekstrakcji napoju
12. Czyszczenie i konserwacja
12.1 Strefa mielenia
12.2 Obszar ekstrakcji
12.3 Obszar spieniania mleka
13. Rozwiązywanie problemów
13.1 Kody błędów
13.2 Obszar mielenia
13.3 Obszar ekstrakcji
13.4 Obszar spieniania mleka
7.1 Kluczowe wymagania dotyczące przygotowania idealnej pianki mlecznej
7.2 Środki ostrożności przy spienianiu mleka
023
023
025
Gratulujemy zostania cenionym użytkownikiem MOVA!
Aby pomóc Ci szybko rozpocząć korzystanie i cieszyć się nowym ekspresem do kawy,
oferujemy następujące wskazówki:
1. Przewodnik szybkiego startu: Zawiera podstawowe instrukcje użytkowania, czyszczenia i
konserwacji.
2. Szczegółowe instrukcje online: Zeskanuj poniższe kody QR, aby pobrać szczegółową instrukcję
obsługi, dowiedzieć się więcej o produkcie, obejrzeć samouczki dotyczące obsługi oraz uzyskać
dostęp do przewodników wideo dotyczących przygotowywania napojów.
Zeskanuj kod QR po prawej stronie, aby uzyskać dostęp do
szczegółowej instrukcji obsługi, prezentacji produktu, samouczków
dotyczących obsługi oraz filmów instruktażowych dotyczących
przygotowywania napojów.
Zeskanuj kod QR po prawej stronie, aby przejść na stronę główną
aplikacji MOVA i być na bieżąco z najnowszymi informacjami od
MOVA.
1. Ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa1. Ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa
Przed użyciem tego urządzenia zapoznaj się z poniższymi podstawowymi środkami bezpieczeństwa.
Przestrzegaj poniższych podstawowych środków bezpieczeństwa przed rozpoczęciem pracy z
urządzeniem. To urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku domowego. Nie używaj go w
miejscach pracy (np. stołówkach pracowniczych w sklepach/biurach) ani w środowiskach
niedomowych (np. gospodarstwa rolne, hotele/motele, pensjonaty).
- Nie używaj na zewnątrz.
- Nie używaj na wysokościach powyżej 2000 m.
Przed użyciem przeczytaj wszystkie instrukcje i zachowaj je do przyszłego wglądu.
1. Przed użyciem sprawdź, czy napięcie i częstotliwość są zgodne z wartościami podanymi na
tabliczce znamionowej produktu.
2. Przeczytaj dokładnie niniejszą instrukcję obsługi przed rozpoczęciem użytkowania, aby zapobiec
urazom wynikającym z nieprawidłowego użycia.
3. Utrzymuj urządzenie w suchym miejscu. Unikaj kontaktu wtyczki z wodą, aby zapobiec zwarciom.
Nie zanurzaj urządzenia w cieczy w celu czyszczenia.
4. Produkt wyposażony jest w ochronę uziemiającą. Prawidłowe działanie wymaga podłączenia do
gniazdka z uziemieniem.
5. Urządzenie nie jest przeznaczone do użytku przez osoby (w tym dzieci) o ograniczonych
zdolnościach fizycznych, sensorycznych lub umysłowych, ani przez osoby bez doświadczenia lub
wiedzy, chyba że znajdują się one pod nadzorem lub otrzymały odpowiednie instrukcje dotyczące
korzystania z urządzenia od osoby odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo.
6. Dzieci nie mogą obsługiwać, używać ani czyścić urządzenia bez nadzoru osoby dorosłej. Używaj
wyłącznie przedłużaczy z certyfikatem krajowym, gdy jest to wymagane.
7. Dzieci powinny być nadzorowane, aby nie bawiły się urządzeniem. Zachowaj ścisły nadzór, gdy
dzieci znajdują się w pobliżu działających urządzeń.
8. Trzymaj ekspres do kawy z dala od powierzchni o wysokiej temperaturze, otwartego ognia lub
źródeł ciepła, aby zapobiec uszkodzeniom.
9. Zawsze odłączaj zasilanie przed czyszczeniem, przenoszeniem lub konserwacją. Upewnij się, że
urządzenie całkowicie ostygło i sprawdź, czy nie pozostało w nim ciepło przed demontażem
elementów. Całkowite natężenie prądu urządzeń podłączonych do przedłużacza nie może
przekraczać wartości dopuszczalnej dla obwodu.
10. Natychmiast przerwij użytkowanie i skontaktuj się z autoryzowanym serwisem w przypadku
jakiejkolwiek awarii.
11. Używaj wyłącznie oryginalnych części producenta, aby uniknąć zagrożeń dla bezpieczeństwa
lub uszkodzeń urządzenia.
12. Natychmiast przerwij pracę urządzenia w przypadku wystąpienia nietypowego hałasu, zapachu,
przegrzania lub awarii. Wyłącz urządzenie i odłącz je od zasilania.
13. Umieść urządzenie na stabilnej, równej powierzchni. Unikaj zwisających kabli zasilających. Nie
używaj urządzenia w zamkniętych szafkach.
14. Nigdy nie umieszczaj urządzenia w pobliżu kuchenek gazowych/elektrycznych, piekarników ani
innych źródeł wysokiej temperatury.
15. Podczas pracy lanca do spieniania/dysze pary stają się bardzo gorące. Dotykaj wyłącznie
elementów i uchwytów wykonanych z odpornego na wysoką temperaturę silikonu.
16. Aby zapobiec ryzyku pożaru lub porażenia prądem: nigdy nie narażaj przewodów, wtyczek ani
urządzenia na kontakt z cieczami. Użytkownik nie powinien podejmować prób samodzielnych
napraw, modyfikacji ani obchodzenia zabezpieczeń.
17. Utrzymuj suche warunki pracy. Unikaj kontaktu cieczy z połączeniami elektrycznymi. Nigdy nie
odłączaj przewodu, ciągnąc za kabel.
18. Unikaj przechowywania lub używania urządzenia w temperaturze poniżej 0°C. Jeśli urządzenie
było wystawione na działanie mrozu, pozostaw je do osiągnięcia temperatury pokojowej przed
użyciem. Nie zasilaj urządzenia przez adaptery gniazd żarówek.
19. Odłącz urządzenie od zasilania sieciowego w następujących przypadkach:
- Gdy wystąpi widoczne uszkodzenie lub awaria
- Podczas demontażu lub ponownego montażu elementów
- Podczas czyszczenia lub konserwacji
- W przypadku problemów z działaniem urządzenia
- Po każdym użyciu
20. Jeśli przewód zasilający jest uszkodzony, musi zostać wymieniony przez producenta, jego
autoryzowany serwis lub inny wykwalifikowany personel w celu uniknięcia zagrożenia.
21. Nie napełniaj zbiornika na wodę powyżej oznaczenia poziomu „MAX”.
22. Natychmiast odłącz urządzenie od zasilania, jeśli podczas pracy wystąpi którykolwiek z
poniższych objawów:
- Nietypowy hałas lub zapach
- Przegrzewanie się lub dymienie
23. Nie używaj akcesoriów niezalecanych przez producenta, aby uniknąć ryzyka pożaru, porażenia
prądem lub innych obrażeń.
24. Urządzenie nie powinno być używane w pobliżu materiałów łatwopalnych, wybuchowych ani w
podobnym środowisku.
Nazwa produktu Półautomatyczny ekspres do kawy
(Semi-Automatic Espresso Machine)
Model produktu S20 Pro
Znamionowe napięcie/częstotliwość 220-240V~ 50Hz
Moc znamionowa 2650W - 3200W
Pobór mocy w trybie wyłączonym ＜ 0.3W
Pobór mocy w trybie Czuwanie ＜ 0.8W
3. Poznaj swój ekspres do kawy
3.1 Nazwy elementów
2
3
4
5
1
6
7
1211
89
10
16
17
18
15
14
13
2. Przegląd produktu
Profesjonalny system z podwójnym bojlerem
1. Niezależny system grzewczy, zapewniający ciągłą produkcję obfitej i stabilnej pary.
2. Bojler do ekstrakcji: 92–96°C, umożliwiający szybkie i stabilne parzenie.
3. Bojler parowy: 120–130°C, wytwarzający mocną i suchą parę
(odpowiedni do spieniania mleka).
Profesjonalny system z podwójną pompą
1. Dwie niezależne pompy umożliwiają jednoczesne działanie
ekstrakcji i spieniania mleka.
2. Utrzymuje stabilną wydajność nawet podczas
przygotowywania wielu filiżanek kawy lub mleka bez przerwy.
Podwójny niezależny system PID +
NTC do kontroli temperatury
Dwa niezależne systemy precyzyjnie kontrolują
temperaturę ekstrakcji oraz pary.
Technologia preinfuzji
1. Wstępnie zwilża krążek kawy, wspomagając równomierne
pęcznienie i uwalnianie aromatu.
2. Regulowany zakres 0–10 sekund umożliwia optymalne
nasycenie zmielonej kawy i precyzyjną kontrolę ekstrakcji.
System wysokociśnieniowej ekstrakcji
Pompa o ciśnieniu 20 bar zapewnia wystarczającą ekstrakcję oraz bogatą warstwę cremy.
System ekstrakcji klasy komercyjnej
Głowica grupy zaparzającej 58 mm i uchwyt filtra do kawy
(portafilter) zapewniają bardziej równomierną ekstrakcję.
Zróżnicowane inteligentne tryby
spieniania mleka (3 dostępne opcje)
1. Trzy tryby: automatyczny, półautomatyczny i ręczny — do
szybkiego przygotowania gęstej pianki mlecznej.
2. Docelową temperaturę spieniania mleka można ustawić
poprzez dotykowy ekran.
Odłączany pojemnik na ziarna kawy
1. Duża pojemność — 250 g.
2. Wyposażony w uszczelniający pierścień silikonowy,
zapewniający odporność na wilgoć.
Młynek stożkowy z żarnami
1. Technologia plazmowa zapobiegająca elektryzowaniu się mielonej kawy.
2. Obsługuje mielenie pojedynczej lub podwójnej porcji.
3. Posiada funkcję mielenia niestandardowego oraz tryb mielenia ręcznego.
4. Czas i postęp mielenia można ustawić oraz kontrolować za pomocą ekranu dotykowego.
Precyzyjna kontrola temperatury ekstrakcji
Regulowany zakres 85–96°C zapewnia dokładne
odwzorowanie smaku.
Personalized Extraction Volume Setting
Features both custom extraction and manual extraction functions.
Extraction time can be checked via the touch screen.
4 Profesjonalne menu kawowe
Single Espresso / Double Espresso / Lungo / Cold Brew
(spełnia potrzeby miłośników kaw mrożonych i niskiej kwasowości).
1Ekran dotykowy
2Pokrywa pojemnika na ziarna
3Pojemnik na ziarna
4Pokrętło regulacji stopnia
mielenia
5Wskaźnik ciśnienia
6Wylot młynka
7Uchwyt portafiltra
8Mata tacki ociekowej
9Tacka ociekowa
10 Pływak poziomu wody
11 Głowica grupy zaparzającej
12 Wylewka gorącej wody
13 Dysza pary
14 Rurka parowa
15 Rękaw silikonowy odporny
na wysoką temperaturę
16 Pokrętło sterujące
17 Zbiornik na wodę
18 Pokrywa zbiornika
na wodę
3. Poznaj swój ekspres do kawy
3.2 Wprowadzenie do panelu sterowania
Moc
Podłącz przewód zasilający, a następnie naciśnij przycisk Moc , aby włączyć i
podgrzać urządzenie. W trybie Przygotowanie lub podczas normalnej pracy, naciśnij
ponownie przycisk Moc , aby wyłączyć urządzenie.
Mielenie
Start/Stop
Ekstrakcja
Start/Stop
Ustawienie
temp. mleka
A. Opis przycisków
Para
Gorąca woda
Przygotowanie
1. Ustawienie temperatury: Gdy potrzebujesz zresetować temperaturę spieniania
mleka, naciśnij przycisk Ustawienie temp. mleka i dotknij ikony regulacji , aby
ustawić temperaturę pary. W tym momencie wartość temperatury zacznie migać,
a ustawienie zostanie zapisane automatycznie po 3 sekundach bezczynności.
Wartość domyślna to 55°C, a zakres regulacji temperatury automatycznego
spieniania mleka wynosi 40°C~70°C.
2. Spienianie mleka: Gdy chcesz spienić mleko przy stałej temperaturze, naciśnij
przycisk Ustawienie temp. mleka , obróć pokrętło w lewo do pozycji Para , a
dysza pary zacznie wytwarzać parę. Generowanie pary zatrzyma się automatycznie
po osiągnięciu ustawionej temperatury pary.
1. Mielenie pojedynczej/podwójnej porcji: Dotknij ikony mielenia pojedynczej
porcji lub ikony mielenia podwójnej porcji , a następnie naciśnij przycisk
Mielenie Start/Stop . Mielenie zatrzyma się automatycznie, gdy upłynie
ustawiony czas mielenia dla odpowiedniej porcji.
2. Mielenie ręczne: Naciśnij przycisk Mielenie Start/Stop , aby rozpocząć mielenie
ziaren kawy, a następnie ponownie naciśnij przycisk Mielenie Start/Stop , aby
zatrzymać mielenie.
3. Podczas procesu mielenia możesz w dowolnym momencie nacisnąć przycisk
Mielenie Start/Stop , aby wstrzymać mielenie.
Uwaga: Jeśli całkowity czas mielenia osiągnie 2 minuty w ciągu 5 minut, urządzenie
wyświetli E07 i przejdzie w tryb ochronny. W tym czasie żadna funkcja nie będzie
dostępna. Urządzenie powróci do trybu Tryb czuwania po upływie 5 minut.
3. Poznaj swój ekspres do kawy
B. Opis ekranu dotykowego
1. Regulacja temperatury ekstrakcji: Dotknij ikony regulacji temperatury , a
następnie dotknij ikony regulacji , aby ustawić temperaturę ekstrakcji .
Po zakończeniu regulacji lub po 3 sekundach bezczynności urządzenie
automatycznie zakończy działanie i zapisze ustawienie. Wartość domyślna to
92°C, a zakres regulacji wynosi 85~96°C.
2. Przytrzymaj ikonę regulacji temperatury ，aby przełączyć między Celsjuszem
(°C) a Fahrenheitem (°F).Urządzenie automatycznie zakończy działanie i zapisze
ustawienie po zakończeniu operacji.
1. Dostosowanie czasu mielenia podwójnej porcji:
Metoda 1: Po włączeniu zasilania dotknij ikony Podwójna porcja mielenia ,
następnie dotknij ikony regulacji , aby ustawić czas mielenia.Po zakończeniu
ustawienia dotknij ponownie ikony Podwójna porcja mielenia na ekranie
dotykowym, aby zakończyć regulację. Ustawiony czas zostanie zapisany
automatycznie (ustawienia krótsze niż 10 sekund nie zostaną zapisane; zakres
ustawień czasu wynosi 10–20 sekund).
Metoda 2: Przytrzymaj ikonę Podwójna porcja mielenia przez 3 sekundy, a
następnie naciśnij przycisk Mielenie Start/Stop , aby rozpocząć mielenie i
odmierzanie czasu. Po osiągnięciu wymaganego poziomu zmielonej kawy ponownie
naciśnij przycisk Mielenie Start/Stop , aby zakończyć i zapisać ustawienie.
(Ustawienia krótsze niż 10 sekund nie zostaną zapisane; zakres ustawień czasu
wynosi 5–15 sekund).
2. Podwójna porcja mielenia:
Po włączeniu zasilania dotknij ikony Podwójna porcja mielenia , następnie w
ciągu 3 sekund naciśnij przycisk Mielenie Start/Stop , aby rozpocząć mielenie.
Urządzenie zatrzyma się automatycznie po osiągnięciu ustawionego czasu.
1. Obróć pokrętło w lewo do pozycji Para – dysza pary (Steam Wand) rozpocznie
emisję pary.
2. Obróć pokrętło w prawo do pozycji Gorąca woda – z wylewki gorącej wody
(Hot Water Spout) zacznie wypływać gorąca woda.
3. Pozycja zatrzymania jest pozycją początkową. Po zakończeniu korzystania z
funkcji pary lub gorącej wody należy obrócić pokrętło z powrotem do pozycji
Przygotowanie “ ”.
1. Ekstrakcja napoju kawowego: Wybierz ikonę pojedynczego espresso , ikonę
podwójnego espresso , ikonę lungo lub ikonę Cold Brew , następnie naciśnij
przycisk Ekstrakcja Start/Stop , aby rozpocząć ekstrakcję kawy. Proces zatrzyma
się automatycznie, gdy ustawiona objętość napoju dla wybranego napoju zostanie
osiągnięta.
2. Ekstrakcja ręczna: Naciśnij przycisk Ekstrakcja Start/Stop , aby rozpocząć
ekstrakcję kawy, a następnie ponownie naciśnij przycisk Ekstrakcja Start/Stop ,
aby zakończyć ekstrakcję kawy.
3. Podczas procesu ekstrakcji kawy możesz w dowolnym momencie nacisnąć
przycisk Ekstrakcja Start/Stop , aby zatrzymać ekstrakcję kawy.
Moc Mielenie
Start/Stop
Ekstrakcja
Start/Stop
Ustawienie
temp. mleka
Para Gorąca woda
Niski poziom
ziaren kawy Odkamienianie
Dozowanie
gorącej wody
Wydawanie pary (stałe) /
Osiągnięto temperaturę
mleka (miganie)
Niski poziom
wody
Regulacja
temperatury /
Przełącznik
jednostek
(Przytrzymaj 3 s)
Regulacja
temperatury /
Przełącznik
jednostek
(Przytrzymaj 3 s)
Regulacja czasu mielenia /
temperatury parzenia /
temperatury mleka /
czasu preinfuzji
(Zwiększanie)
Regulacja czasu mielenia /
temperatury parzenia /
temperatury mleka /
czasu preinfuzji (Zmniejszanie)
Czas mielenia /
czas parzenia /
czas preinfuzji /
czas pary
Temperatura parzenia /
Temperatura spieniania
(ustawienie wstępne)
Jedna porcja
mielenia
Podwójna
porcja mielenia
Lungo Cold BrewPojedyncze
espresso
Pojedyncze
espresso
Podwójne
espresso
Podwójne
espresso
Metoda 1: Po włączeniu zasilania dotknij ikony Jedna porcja mielenia , następnie
dotknij ikony regulacji , aby ustawić czas mielenia.Po zakończeniu ustawienia
dotknij ponownie ikony Jedna porcja mielenia na ekranie dotykowym, aby
zakończyć regulację. Ustawiony czas zostanie zapisany automatycznie (ustawienia
krótsze niż 5 sekund nie zostaną zapisane; zakres ustawień czasu wynosi 5–15 sekund).
Metoda 2: Przytrzymaj ikonę Jedna porcja mielenia przez 3 sekundy, a następnie
naciśnij przycisk Mielenie Start/Stop , aby rozpocząć mielenie i odmierzanie czasu.
Po osiągnięciu wymaganego poziomu zmielonej kawy ponownie naciśnij przycisk
Mielenie Start/Stop , aby zakończyć i zapisać ustawienie.
(Ustawienia krótsze niż 5 sekund nie zostaną zapisane; zakres ustawień czasu
wynosi 5–15 sekund).
1. Dostosowanie czasu mielenia jednej porcji:
2. Jedna porcja mielenia:
Po włączeniu zasilania dotknij ikony Jedna porcja mielenia , następnie naciśnij
przycisk Mielenie Start/Stop w ciągu 3 sekund, aby rozpocząć mielenie.
Urządzenie zatrzyma się automatycznie po osiągnięciu ustawionego czasu.