Zdaniem eksperta
Czyszczenie piekarnika pyrolityczne czy katalityczne?
Udostępnij przez:
Czyszczenie piekarnika to czynność, której nikt z nas nie lubi. Zalegający w nim tłuszcz i resztki jedzenia skutecznie zniechęcają do mycia. W takich sytuacjach przychodzą z pomocą rozwiązania zastosowane w wielu piekarnikach. Są to kataliza i pyroliza, które ułatwiają utrzymanie urządzenia w czystości.
Wybierz wygodne rozwiązania
Wybierając piekarnik, warto zwrócić uwagę na to, czy został on wyposażony w automatyczne systemy czyszczenia. Dzięki nim nie musisz tracić godzin na szorowanie tłustych i zaschniętych zabrudzeń. Sprzęt czyści się sam, a Ty możesz spożytkować ten czas na coś przyjemnego. Automatyczne mycie piekarnika nie wymaga używania ostrych środków chemicznych. Ponadto eliminuje ono nieprzyjemne zapachy pozostające po pieczeniu. Dzięki temu urządzenie będzie zawsze czyste i gotowe do użytkowania.
Jeśli Twoja kuchnia tętni życiem, cenisz komfort i wygodę oraz lubisz czystość wokół siebie, wybierz piekarnik z pyrolizą lub katalizą. Który będzie dla Ciebie lepszy? Zdecyduj sam.
Piekarnik, który sam się czyści – poznaj zalety pyrolizy
Pyroliza to inaczej sucha destylacja, która zachodzi pod wpływem działania bardzo wysokiej temperatury, zazwyczaj jest to aż 500 stopni Celsjusza. Automatyczne czyszczenie komory pieczenia za pomocą tej metody skutecznie usuwa nie tylko tłuste plamy, ale również zaschnięte resztki jedzenia oraz inne zanieczyszczenia, które zalegają w piekarniku. To higieniczne rozwiązanie, które jest niezwykle efektywne. Jej zaletą jest także to, że nie trzeba jej wykonywać zbyt często. Dzięki wysokiej skuteczności czyszczenia można ją przeprowadzić raz na dwa lub trzy miesiące.
Działanie pyrolizy w piekarniku
Pyroliza w piekarniku jest bardzo prosta do przeprowadzenia. Jednak przed jej uruchomieniem, warto pamiętać o kilku istotnych kwestiach. Przede wszystkim z urządzenia należy wyjąć blachy, prowadnice, drabinki oraz inne akcesoria. Zapobiegnie to ich odkształceniu lub uszkodzeniu. Ponadto czyszczenie piekarnika za pomocą pyrolizy wymaga usunięcia większy resztek pokarmu, które zalegają w środku. Zapobiegnie to dymowi i intensywnemu zapachowi, który mógłby powstać podczas procesu. Zwróć uwagę także na plamy z kwaśnych produktów, które pod wpływem temperatury mogą zabarwić się na biało.
Czy pyroliza w piekarniku jest bezpieczna? Dla zagwarantowania jak największej ochrony po uruchomieniu automatycznego czyszczenia drzwiczki piekarnika zostają zablokowane. Będziesz mógł je otworzyć dopiero po zakończeniu tego procesu, gdy temperatura spadnie do niskiego poziomu. Jedyną czynnością, którą powinieneś wykonać po otworzeniu piekarnika, jest usunięcie spalonych resztek. Wystarczy zebrać popiół miękką szczotką i wytrzeć sprzęt wilgotną ścierką. Czyszczenie pyrolityczne nie jest więc skomplikowane. Twoje urządzenie będzie szybko gotowe do następnego pieczenia.
Zobacz także: Ranking piekarników do zabudowy [TOP10]
Kataliza – drugi sposób na idealnie czysty piekarnik
Kataliza to drugi sposób na praktyczne i bezobsługowe utrzymanie czystości wewnątrz urządzenia. Tu również zabrudzenia są usuwane za pomocą wysokiej temperatury. Jednak w piekarnikach posiadających czyszczenie katalityczne zastosowano specjalne panele. Ich powierzchnia pokryta jest warstwą mikrootworów. Są one umieszczone na bocznych ścianach piekarnika i wychwytują unoszące się w nim zanieczyszczenia.
Co ciekawe, panele katalityczne pochłaniają i rozkładają tłuszcz oraz zanieczyszczenia już w trakcie pieczenia. Natomiast po jego zakończeniu następuje dopalenie. Wówczas temperatura wzrasta do 300-350 stopni Celsjusza.
Zabrudzenia, które zebrały się w piekarniku, zmieniają się w pył. Po zakończeniu procesu katalizy podobnie, jak w przypadku pyrolizy, popiół należy zmieść miękką szczotką. Następnie piekarnik warto przetrzeć wilgotną ściereczką. Funkcja ta umożliwia czyszczenie sprzętu na bieżąco. Nie trzeba więc uruchamiać oddzielnego programu ani używać detergentów, które pomogą Ci pozbyć się zanieczyszczeń z urządzenia. Czyszczenie katalityczne docenią osoby, które często gotują i pieką, a jednocześnie nie przepadają za mozolnym myciem piekarników.
Wybór należy do Ciebie
Podczas pyrolizy wykorzystywana jest wyższa temperatura niż w przypadku katalizy. Dzięki temu pierwsza metoda skuteczniej usuwa zabrudzenia z całej komory urządzenia, ale wymaga poza wysoką temperaturą nieco więcej czasu. Przekłada się to na wyższe zużycie energii elektrycznej niż w piekarniku z funkcją czyszczenia katalitycznego. Zaletą drugiej metody jest to, że czyszczenie rozpoczyna się już w trakcie pieczenia. Zapobiega to powstawaniu trwałych zabrudzeń. Ponadto sposób ten trwa znacznie krócej. W piekarnikach z katalizą zachodzi konieczność czyszczenia wkładów oraz ich wymiany w przypadku zużycia (czynność ta nie jest skomplikowana).
Udostępnij przez:
Te poradniki mogą okazać się pomocne
