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Instrukcja użytkowania imontażu
Urządzenie do gotowania na parze
zkuchnią mikrofalową
Proszę koniecznie przeczytać instrukcję użytkowania imontażu
przed ustawieniem –instalacją – pierwszym uruchomieniem. Dzięki te-
mu można uniknąć zagrożeń iuszkodzeń.
pl-PL M.-Nr 11 265 940
Spis treści
2
Wskazówki bezpieczeństwa i ostrzeżenia...................................................... 7
Ochrona środowiska naturalnego ................................................................... 21
Przegląd ............................................................................................................. 22
Urządzenie do gotowania na parze..................................................................... 22
Wyposażenie dostarczone wraz z urządzeniem.................................................. 23
Elementy sterowania......................................................................................... 25
Przycisk wł./wył. .................................................................................................. 26
Wyświetlacz......................................................................................................... 26
Przyciski dotykowe.............................................................................................. 26
Symbole .............................................................................................................. 28
Zasady obsługi................................................................................................... 29
Wybieranie punktu menu..................................................................................... 29
Zmiana ustawienia na liście wyboru.................................................................... 29
Zmiana ustawienia za pomocą paska segmentowego ....................................... 29
Wybieranie programu lub funkcji......................................................................... 30
Wprowadzanie wartości liczbowych ................................................................... 30
Wprowadzanie liter.............................................................................................. 30
Aktywacja MobileStart ........................................................................................ 31
Opis działania .................................................................................................... 32
Tryb gotowania na parze ..................................................................................... 32
Zbiornik wody................................................................................................. 32
Temperatura ................................................................................................... 32
Czas trwania................................................................................................... 32
Hałasy............................................................................................................. 32
Nagrzewanie................................................................................................... 33
Gotowanie ...................................................................................................... 33
Redukcja pary ................................................................................................ 33
Tryb mikrofalowy ................................................................................................. 34
Sposób działania............................................................................................ 34
Wybór naczyń................................................................................................. 34
Taca szklana........................................................................................................ 39
Oświetlenie komory gotowania ........................................................................... 39
Pierwsze uruchomienie .................................................................................... 40
Miele@home........................................................................................................ 40
Ustawienia podstawowe ..................................................................................... 41
Pierwsze czyszczenie urządzenia do gotowania na parze.................................. 42
Dostosowywanie temperatury wrzenia................................................................ 43
Spis treści
3
Ustawienia.......................................................................................................... 44
Przegląd ustawień ............................................................................................... 44
Wywoływanie menu „Ustawienia“....................................................................... 46
Język................................................................................................................ 46
Godzina ............................................................................................................... 46
Data..................................................................................................................... 47
Oświetlenie.......................................................................................................... 47
Wyświetlacz......................................................................................................... 48
Głośność ............................................................................................................. 48
Jednostki............................................................................................................. 49
Quick Mikrofale ................................................................................................... 49
Popcorn............................................................................................................... 49
Utrzymywanie ciepła ........................................................................................... 50
Redukcja pary ..................................................................................................... 50
Temperatury proponowane ................................................................................. 51
Moce proponowane ............................................................................................ 51
Twardość wody ................................................................................................... 52
Bezpieczeństwo .................................................................................................. 53
Miele@home........................................................................................................ 54
Zdalne sterowanie ............................................................................................... 55
Aktywacja MobileStart ................................................................................... 55
Aktualizacja zdalna.............................................................................................. 55
Wersja oprogramowania...................................................................................... 56
Handel ................................................................................................................. 56
Ustawienia fabryczne .......................................................................................... 57
Minutnik.............................................................................................................. 58
Menu główne i podmenu .................................................................................. 59
Obsługa .............................................................................................................. 60
Zmiana wartości i ustawień dla procesu przyrządzania...................................... 61
Zmiana temperatury ....................................................................................... 62
Zmiana mocy mikrofal.................................................................................... 62
Ustawianie czasów przyrządzania ................................................................. 63
Zmiana ustawionych czasów przyrządzania.................................................. 64
Kasowanie ustawionych czasów przyrządzania ............................................ 64
Wstrzymywanie procesu przyrządzania w programach z mikrofalami................ 65
Wstrzymywanie procesu przyrządzania w programach z parą ........................... 65
Przerywanie procesu przyrządzania.................................................................... 66
Quick Mikrofale i Popcorn................................................................................ 67
Spis treści
4
Co warto wiedzieć o gotowaniu na parze....................................................... 69
Cechy szczególne gotowania na parze............................................................... 69
Naczynia do gotowania....................................................................................... 69
Taca szklana........................................................................................................ 69
Poziom wsuwania................................................................................................ 70
Produkty głęboko mrożone ................................................................................. 70
Temperatura ........................................................................................................ 70
Czas trwania........................................................................................................ 70
Gotowanie z płynem............................................................................................ 70
Przepisy własne................................................................................................... 70
Gotowanie na parze .......................................................................................... 71
Gotowanie na parze Eco ..................................................................................... 71
Wskazówki dotyczące tabel z ustawieniami ....................................................... 71
Warzywa.............................................................................................................. 72
Ryby .................................................................................................................... 75
Mięso................................................................................................................... 78
Ryż....................................................................................................................... 80
Zboża................................................................................................................... 81
Makarony/Wyroby mączne.................................................................................. 82
Knedle ................................................................................................................. 83
Warzywa strączkowe, suszone ........................................................................... 84
Jajka kurze .......................................................................................................... 86
Owoce ................................................................................................................. 87
Wędliny................................................................................................................ 87
Skorupiaki............................................................................................................ 88
Małże ................................................................................................................... 89
Zestaw obiadowy – ustawienia ręczne................................................................ 90
Sous-vide ........................................................................................................... 92
Pozostałe zastosowania ................................................................................... 100
Podgrzewanie parą.............................................................................................. 100
Rozmrażanie parą................................................................................................ 103
Blanszowanie ...................................................................................................... 106
Zestaw obiadowy – ustawienia automatyczne.................................................... 106
Pasteryzacja ........................................................................................................ 107
Dezynfekcja naczyń ............................................................................................ 110
Wyrastanie ciasta drożdżowego.......................................................................... 110
Podgrzewanie wilgotnych ręczników .................................................................. 111
Topienie żelatyny................................................................................................. 111
Dekrystalizacja miodu ......................................................................................... 112
Topienie czekolady .............................................................................................. 112
Wytwarzanie jogurtu............................................................................................ 113
Spis treści
5
Wytapianie słoniny .............................................................................................. 114
Duszenie cebuli ................................................................................................... 114
Odsokowywanie.................................................................................................. 115
Obieranie ze skórki.............................................................................................. 116
Konserwacja jabłek ............................................................................................ 116
Szybkie gotowanie ............................................................................................ 117
Gotowanie ziemniaków w mundurkach (twardych)............................................. 118
Gotowanie ryżu ................................................................................................... 119
Rozmrażanie i podgrzewanie mikrofalami...................................................... 120
Rozmrażanie........................................................................................................ 121
Podgrzewanie...................................................................................................... 125
Programy automatyczne................................................................................... 130
Kategorie ............................................................................................................. 130
Korzystanie z programów automatycznych ........................................................ 130
Programy własne............................................................................................... 132
Informacje dla instytutów testowych .............................................................. 135
Czyszczenie i konserwacja .............................................................................. 138
Nieodpowiednie środki czyszczące .................................................................... 139
Czyszczenie frontu .............................................................................................. 139
Czyszczenie komory urządzenia ......................................................................... 140
Czyszczenie zbiornika wody ............................................................................... 140
Czyszczenie wyposażenia................................................................................... 140
Czyszczenie prowadnic bocznych ...................................................................... 141
Konserwacja........................................................................................................ 141
Odkamienianie urządzenia do gotowania na parze........................................ 141
Namaczanie.................................................................................................... 142
Co robić, gdy...................................................................................................... 143
Komunikaty wpolach wskazań/na wyświetlaczu................................................ 143
Nieoczekiwane zachowania ................................................................................ 144
Hałasy.................................................................................................................. 145
Niezadowalające rezultaty................................................................................... 146
Problemy ogólne lub usterki techniczne ............................................................. 147
Wyposażenie dodatkowe.................................................................................. 148
Serwis................................................................................................................. 149
Kontakt w przypadku wystąpienia usterki........................................................... 149
Gwarancja ........................................................................................................... 149