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IT
Attenersi strettamente alle istruzioni riportate in questo
manuale. Si declina ogni responsabilità per eventuali
inconvenienti, danni o incendi provocati all'apparecchio
derivati dall'inosservanza delle istruzioni riportate in questo
manuale. L’apparecchio è destinato esclusivamente ad uso
domestico per la cottura di alimenti. Non sono consentiti
altri usi (es. riscaldare ambienti). Il fabbricante declina ogni
responsabilità per usi non appropriati o per errate
impostazioni dei comandi.
L'apparecchio potrebbe avere estetiche differenti
rispetto a quanto illustrato nei disegni di questo
libretto, comunque le istruzioni per l'uso, la
manutenzione e l'installazione rimangono le stesse.
● Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti
informazioni sull'installazione, sull'uso e sulla sicurezza.
● Non effettuare variazioni elettriche sull'apparecchio.
● Prima di procedere all'installazione dell'apparecchio
verificare che tutti i componenti non siano danneggiati. In
caso contrario contattare il rivenditore e non proseguire con
l'installazione.
● Verificare l'integrità dell'apparecchio prima di procedere
con l’installazione. In caso contrario contattare il rivenditore
e non proseguire con l'installazione.
: i particolari contrassegnati con questo simbolo sono
acquistabili separatamente presso rivenditori specializzati.
: i particolari contrassegnati con questo simbolo sono
accessori opzionali forniti solo in alcuni modelli e sono
acquistabili sui siti www.elica.com e
www.shop.elica.com.
1. SICUREZZA E NORMATIVE
SICUREZZA GENERALE
Attenzione! Attenersi scrupolosamente alle seguenti
istruzioni:
● Il prodotto deve essere scollegato dalla rete elettrica
prima di effettuare qualunque intervento di installazione. ●
Per tutte le operazioni di installazione e manutenzione
utilizzare guanti da lavoro. ● L’installazione o la
manutenzione deve essere eseguita da un tecnico
specializzato, in conformità alle istruzioni del fabbricante e
nel rispetto delle norme locali vigenti in materia di
sicurezza. ● Utilizzare solo le viti di fissaggio in dotazione
con il prodotto per l'installazione o, se non in dotazione,
acquistare il tipo di viti idoneo. ● Utilizzare la lunghezza
corretta per le viti che sono identificati nella guida
all'installazione. ● Non riparare o sostituire qualsiasi parte
del prodotto se non specificamente richiesto nel manuale
d’uso. ● Fare attenzione che i bambini non giochino con il
prodotto ● Mantenere i bambini a distanza e sorvegliarli, in
quanto le parti accessibili possono diventare molto calde
durante l’uso. ● Il prodotto può essere utilizzato da bambini
di età non inferiore a 8 anni e da persone con ridotte
capacità fisiche, sensoriali o mentali, o prive di esperienza
o della necessaria conoscenza, purché sotto sorveglianza
oppure dopo che le stesse abbiano ricevuto istruzioni
relative all’uso sicuro del prodotto e alla comprensione dei
pericoli ad esso inerenti. ● Il prodotto e le sue parti
accessibili diventano calde durante l’utilizzo. Fare
attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti. ● Durante
e dopo l’uso non toccare gli elementi riscaldanti del
prodotto. ● Evitare il contatto con panni o altro materiale
infiammabile fino a che tutti i componenti del prodotto non
si siano sufficientemente raffreddati, rischio di incendio. ●
Non riporre materiale infiammabile sul prodotto o nelle sue
vicinanze. ● I grassi e gli oli surriscaldati prendono
facilmente fuoco. ● La cottura non sorvegliata su un piano
cottura con olio o grasso può essere pericolosa e generare
incendi. ● La frittura deve essere fatta sotto controllo onde
evitare che l’olio surriscaldato prenda fuoco. ● Il processo
di cottura deve essere sorvegliato. Un processo di cottura a
breve termine deve essere sorvegliato continuamente. ●
Non tentare MAI di spegnere le fiamme con acqua. Al
contrario, spegnere il prodotto e soffocare le fiamme, ad
esempio con un coperchio o una coperta antincendio. ●
Evitare le fuoriuscite di liquido, pertanto per bollire o
riscaldare liquidi, ridurre l’alimentazione di calore. ● Non
lasciare gli elementi riscaldanti accesi con pentole e
padelle vuote oppure senza recipienti. ● Non riscaldare
mai una scatoletta o un barattolo di latta contenente
alimenti senza prima averlo aperto: potrebbe esplodere!
Questa avvertenza si applica a tutti gli altri tipi di piani
cottura. ● Una volta terminato di cucinare, spegnere la
relativa zona di cottura. ● Il prodotto non è destinato ad
essere messo in funzione per mezzo di un temporizzatore
esterno oppure di un sistema di comando a distanza
separato. Non usare pulitrici a vapore, rischio di scosse
elettriche. ● Prima di qualsiasi operazione di pulizia o
manutenzione, disinserire il prodotto dalla rete elettrica
togliendo la spina o staccando l’interruttore generale
dell’abitazione. ● La pulizia e la manutenzione non deve
essere effettuata da bambini senza sorveglianza. ● Il
prodotto va frequentemente pulito sia internamente che
esternamente (ALMENO UNA VOLTA AL MESE),
rispettare comunque quanto espressamente indicato nelle
istruzioni di manutenzione. ● É importante conservare
questo manuale per poterlo consultare in ogni momento. In
caso di vendita, di cessione o di trasloco, assicurarsi che
resti insieme al prodotto.
● Per i portatori di stimolatori cardiaci ed impianti attivi è
importante verificare, prima dell'uso del piano ad induzione,
che il proprio stimolatore sia compatibile con il prodotto. ●
Se la superficie è incrinata, spegnere il prodotto per evitare
la possibilità di scossa elettrica ● Pericolo di incendio: non
poggiare oggetti sulle superfici di cottura. ● Non
appoggiare oggetti metallici come coltelli, forchette,
cucchiai e coperchi sulla superficie del piano cottura
perché potrebbero surriscaldarsi. ● Importante: Dopo l'uso,
spegnere il piano cottura tramite il suo dispositivo di
comando e non fare affidamento sul rivelatore di pentole. ●
Per la cottura non utilizzate mai dei fogli di carta
d'alluminio, e non posate mai direttamente prodotti imballati
con alluminio. L'alluminio fonderebbe e danneggerebbe
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irrimediabilmente il vostro prodotto. ● L'utilizzo di una
potenza elevata come la funzione Booster non è adatta per
il riscaldamento di alcuni liquidi come ad esempio l'olio per
friggere. L'eccessivo calore potrebbe essere pericoloso. In
questi casi si consiglia l'utilizzo di una potenza meno
elevata. ● l recipienti devono essere posti direttamente sul
piano cottura e devono essere centrati. In nessun caso
inserire altri oggetti tra la pentola e il piano cottura. ● In
situazione di elevate temperature il prodotto diminuisce
automaticamente il livello di potenza delle zone di cottura.
● Attenzione! Quando il piano di cottura è in funzione le
parti accessibili dell'apparecchio possono diventare calde.
SICUREZZA PER IL COLLEGAMENTO
ELETTRICO
● Scollegare il prodotto dalla rete elettrica. ●
L’installazione deve essere effettuata da personale
professionalmente qualificato a conoscenza delle norme
vigenti in materia d’installazione e sicurezza. ● Il
costruttore declina ogni responsabilità a persone, animali o
a cose in caso di mancata osservanza delle direttive fornite
nel presente capitolo. ● La messa a terra del prodotto è
obbligatoria per legge. ● Il cavo di alimentazione deve
essere sufficientemente lungo da permettere il
collegamento del prodotto, incassato nel mobile, alla rete
elettrica. ●Il cavo di alimentazione deve essere
sufficientemente lungo da permettere la rimozione del
piano cottura dal piano di lavoro. ● Non utilizzare prese
multiple o prolunghe. ●Assicurarsi che la tensione indicata
sulla targhetta matricola posta sul fondo del prodotto
corrisponda a quella dell’abitazione in cui verrà installato. ●
Il cavo elettrico della terra deve essere 2cm più lungo
rispetto agli altri cavi. ● In nessun punto il cavo deve
raggiungere una temperatura di 50°C superiore alla
temperatura ambiente. ● Il prodotto è destinato ad essere
connesso permanentemente alla rete elettrica, per questo
motivo effettuare il collegamento a rete fissa tramite un
interruttore omnipolare conformemente alle regole di
installazione, che assicuri la disconnessione completa della
rete nelle condizioni della categoria di sovratensione III, e
che sia facilmente accessibile dopo l’installazione. ● Una
volta terminata l’installazione, i componenti elettrici non
dovranno più essere accessibili dall’utilizzatore. ●
Attenzione! Non collegare il prodotto alla rete elettrica
finché l’installazione non è totalmente completata. ● Prima
di allacciare il prodotto alla rete elettrica: controllare la
targa dati (posta nella parte inferiore del prodotto) per
accertarsi che tensione e potenza siano corrispondenti a
quella della rete e la presa di collegamento sia idonea. In
caso di dubbio interpellare un elettricista qualificato.
● Nel caso in cui il prodotto non sia dotato di cavo di
alimentazione, utilizzarne uno con sezione dei conduttori
minimo 2.5 mm2 per potenza fino a 5500 Watt,; mentre per
potenze superiori deve essere 4 mm2).
● Attenzione! La sostituzione del cavo di interconnessione
deve essere effettuata dal servizio assistenza tecnica
autorizzato o da persona con qualifica similare.
● Attenzione! Prima di ricollegare il circuito
all’alimentazione di rete e di verificarne il corretto
funzionamento, controllare sempre che il cavo di
alimentazione sia stato montato correttamente.
SICUREZZA PER L'INSTALLAZIONE
● L’installazione sia elettrica che meccanica , deve essere
eseguita da personale specializzato.
● Prima di iniziare con l'installazione: Dopo aver
disimballato il prodotto verificare che non si sia
danneggiato durante il trasporto e in caso di problemi,
contattare il rivenditore o il Servizio Assistenza Clienti,
prima di procedere con l’installazione; Verificare che il
prodotto acquistato sia di dimensioni idonee alla zona di
installazione prescelta; Verificare che all'interno dell’imballo
non vi sia (per motivi di trasporto) materiale di corredo (ad
esempio buste con viti, garanzie etc) , eventualmente va
tolto e conservato; Verificare inoltre che in prossimità della
zona di installazione sia disponibile una presa elettrica
● Predisposizione del mobile per l’incasso:
• Eseguire tutti i lavori di taglio del mobile prima di inserire il
piano cottura e rimuovere accuratamente trucioli o residui
di segatura.
La distanza minima tra il piano di cottura e la parete deve
essere di almeno 50mm frontalmente, di almeno 50mm
lateralmente e di almeno 500mm rispetto ai pensili
superiori.
NB: nella progettazione degli spazi vanno seguite le
indicazioni del produttore della cucina.
• Importante: utilizzare un adesivo sigillante
monocomponente (S), che abbia resistenza alle
temperatura, fino a 250° ; prima dell'installazione le
superfici da incollare devono essere pulite accuratamente
eliminando ogni sostanza che potrebbe comprometterne
l'adesione (es.: distaccanti, conservanti, grassi, oli, polveri,
residui di vecchi adesivi etc.); il collante va distribuito
uniformemente sull'intero perimetro della cornice; dopo
l’incollaggio lasciare asciugare il collante per circa 24 ore.
● Attenzione! La mancata installazione di viti e dispositivi
di fissaggio in conformità di queste istruzioni può
comportare rischi di natura elettrica.
● Nota: per una corretta installazione del prodotto è
consigliabile nastrare le tubazioni con un adesivo che abbia
le seguenti caratteristiche: film elastico in PVC morbido,
con adesivo a base acrilato; che rispetti la normativa DIN
EN 60454; ritardante di fiamma; ottima resistenza
all'invecchiamento; resistente agli sbalzi di temperatura;
utilizzabile a basse temperature.
SMALTIMENTO A FINE VITA
Questo apparecchio è contrassegnato in confor-
mità alla Direttiva Europea 2012/19/EC - UK SI
2013 No.3113, Waste Electrical and Electronic
Equipment (WEEE).
Assicurandosi che questo prodotto sia smaltito in modo
corretto. L'utente contribuisce a prevenire le potenziali
conseguenze negative per l'ambiente e la salute. Il simbolo
sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento
indica che questo prodotto non deve essere trattato come
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rifiuto domestico ma deve essere consegnato presso
l'idoneo punto di raccolta per il riciclaggio di
apparecchiature elettriche ed elettroniche. Disfarsene
seguendo le normative locali per lo smaltimento dei rifiuti.
Per ulteriori informazioni sul trattamento, recupero e
riciclaggio di questo prodotto, contattare l'idoneo ufficio
locale, il servizio di raccolta dei rifiuti domestici o il negozio
presso il quale il prodotto è stato acquistato.
NORMATIVE
Questo apparecchio, destinato ad entrare a contatto con
prodotti alimentari, è conforme al regolamento (CE)
n.1935/2004 ed è stato progettato, costruito ed immesso
sul mercato in conformità ai requisiti di sicurezza della
direttiva “Bassa Tensione” 2014/35/UE, requisiti di
protezione della direttiva “EMC” 2014/30/UE.
2. UTILIZZO
Il sistema di cottura ad induzione si basa sul fenomeno
fisico dell'induzione magnetica.La caratteristica
fondamentale di tale sistema è il trasferimento diretto
dell'energia dal generatore alla pentola.
Vantaggi: Se si paragona ai piani di cottura elettrici, il
vostro piano ad induzione risulta essere: Più sicuro:
minore temperatura sulla superficie del vetro. Più rapido:
tempi di riscaldamento del cibo inferiori. Più preciso: il
piano reagisce immediatamente ai vostri comandi. Più
efficiente: il 90% dell'energia assorbita viene trasformata
in calore. Inoltre, una volta tolta la pentola dal piano, la
trasmissione del calore viene interrotta immediatamente,
evitando inutili dispersioni di calore.
● Recipienti per la cottura
Utilizzare solo pentole che riportano questo sim-
bolo.
Importante:
per evitare danni permanenti alla superficie del piano, non
usare:
• recipienti con fondo non perfettamente piatto;
• recipienti metallici con fondo smaltato;
• recipienti con base ruvida, per evitare di graffiare la
superficie del piano;
• non appoggiare mai le pentole e le padelle calde sulla
superficie del pannello di controllo del piano.
• Non tutte le pentole adatte all’ induzione lavorano in
maniera efficiente a causa di fondi parzialmente costituiti
da materiale ferromagnetico!! In fase di acquisto di pentole
o padelle verificare che:
• il Fondo sia completamente in materiale ferromagnetico.
In caso contrario si abbassano sia l’efficienza di
trasmissione del calore che la sua uniformità, con
temperature della superficie della padella/pentola non
idonee alla cottura
• Il Fondo non contenga alluminio: la stoviglia non si
riscalda e potrebbe essere anche non riconosciuta dagli
induttori.
• Fondi non piatti o con superfice ruvida.
• Sottraggono superfice di contatto tra induttore e stoviglia
abbassandone l’efficienza e peggiorando l’esperienza di
cottura.
●Recipienti preesistenti
Potete verificare se il materiale della pentola è magnetico
con una semplice calamita. Le pentole non sono adatte se
non sono rilevabili magneticamente. Valgono anche in
questo caso le indicazioni di cui al precedente paragrafo.
● Diametri fondi pentola consigliati
IMPORTANTE: se le pentole non sono delle dimensioni
corrette le zone di cottura non si accendono. Per
vedere il diametro minimo della pentola da utilizzare su
ogni singola zona, consultare la parte illustrata di questo
manuale.
Attenzione: Per preservare le performance di cottura e
la qualità del prodotto NON si consiglia l'utilizzo di
adattatori d'induzione.
● Risparmio energetico
Utilizzare tegami e pentole con diametro del fondo uguale a
quello della zona di cottura; Utilizzare soltanto pentole e
tegami con fondi piatti; - Dove possibile, tenere il coperchio
sulle pentole durante la cottura; Cuocere verdure, patate,
ecc. con una piccola quantità d’acqua per ridurre il tempo
di cottura; Utilizzare la pentola a pressione, riduce
ulteriormente il consumo di energia e il tempo di
cottura;Posizionare la pentola nel centro della zona di
cottura disegnata sul piano.
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3. FUNZIONAMENTO
PANNELLO DI CONTROLLO
Pannello di controllo mod.603
Pannello di controllo mod.604-604P
T. Funzione
1ON/OFF del piano cottura
2Selezione zone di cottura / Display zona di cottura
3Aumento/Diminuzione livello potenza di cottura
Visualizzazione livello potenza di cottura
4Attivazione Timer “STAND ALONE”
Display : Timer “STAND ALONE” / Timer Zone di
cottura.
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