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Instrukcja użytkowania imontażu
Urządzenie do gotowania na parze
zkuchnią mikrofalową
Proszę koniecznie przeczytać instrukcję użytkowania imontażu
przed ustawieniem – instalacją – pierwszym uruchomieniem. Dzięki
temu można uniknąć zagrożeń iuszkodzeń.
pl-PL M.-Nr 12 128 960
Spis treści
2
Wskazówki bezpieczeństwa i ostrzeżenia...................................................... 7
Ochrona środowiska naturalnego ................................................................... 20
Przegląd ............................................................................................................. 21
Urządzenie do gotowania na parze..................................................................... 21
Wyposażenie dostarczone wraz z urządzeniem.................................................. 22
Elementy sterowania......................................................................................... 24
Przycisk wł./wył. .................................................................................................. 25
Czujnik zbliżeniowy ............................................................................................. 25
Przyciski dotykowe.............................................................................................. 26
Wyświetlacz dotykowy........................................................................................ 27
Symbole .............................................................................................................. 28
Zasady obsługi................................................................................................... 29
Wybieranie punktu menu..................................................................................... 29
Przewijanie .......................................................................................................... 29
Wychodzenie z menu .......................................................................................... 29
Zmiana wartości lub ustawienia.......................................................................... 29
Zmiana ustawienia na liście wyboru............................................................... 29
Wprowadzanie liczb za pomocą bębnów cyfrowych..................................... 29
Wprowadzanie liczb za pomocą bloku numerycznego.................................. 29
Zmiana ustawienia za pomocą paska segmentowego .................................. 30
Wprowadzanie liter.............................................................................................. 30
Wyświetlanie menu kontekstowego.................................................................... 30
Przesuwanie wpisów........................................................................................... 30
Wyświetlanie wysuwanego menu ....................................................................... 31
Pomoc ................................................................................................................. 31
Aktywacja MobileStart ........................................................................................ 31
Opis działania .................................................................................................... 32
Tryb gotowania na parze ..................................................................................... 32
Zbiornik wody................................................................................................. 32
Temperatura ................................................................................................... 32
Czas trwania................................................................................................... 32
Hałasy............................................................................................................. 32
Nagrzewanie................................................................................................... 33
Gotowanie ...................................................................................................... 33
Redukcja pary ................................................................................................ 33
Tryb mikrofalowy ................................................................................................. 34
Sposób działania............................................................................................ 34
Wybór naczyń ................................................................................................ 34
Taca szklana........................................................................................................ 39
Oświetlenie w komorze urządzenia ..................................................................... 39
Spis treści
3
Pierwsze uruchomienie .................................................................................... 40
Miele@home........................................................................................................ 40
Ustawienia podstawowe ..................................................................................... 41
Pierwsze czyszczenie urządzenia do gotowania na parze.................................. 42
Dostosowywanie temperatury wrzenia................................................................ 43
Ustawienia.......................................................................................................... 44
Przegląd ustawień ............................................................................................... 44
Wywoływanie menu „Ustawienia“....................................................................... 47
Język................................................................................................................ 47
Godzina ............................................................................................................... 47
Data..................................................................................................................... 48
Oświetlenie.......................................................................................................... 48
Ekran startowy..................................................................................................... 48
Wyświetlacz......................................................................................................... 49
Głośność ............................................................................................................. 50
Jednostki............................................................................................................. 50
Quick Mikrofale ................................................................................................... 51
Popcorn............................................................................................................... 51
Utrzymywanie ciepła ........................................................................................... 52
Redukcja pary ..................................................................................................... 52
Temperatury proponowane ................................................................................. 53
Moce proponowane ............................................................................................ 53
Twardość wody ................................................................................................... 54
Czujnik zbliżeniowy ............................................................................................ 55
Bezpieczeństwo .................................................................................................. 56
Rozpoznawanie frontu......................................................................................... 57
Miele@home........................................................................................................ 57
Zdalne sterowanie ............................................................................................... 58
Aktywacja MobileStart ................................................................................... 58
SuperVision ......................................................................................................... 59
RemoteUpdate (Aktualizacja zdalna)................................................................... 60
Wersja oprogram. ................................................................................................ 61
Informacje prawne............................................................................................... 61
Handel ................................................................................................................. 61
Ustawienia fabryczne .......................................................................................... 61
Czas pracy (razem).............................................................................................. 61
Alarm i minutnik................................................................................................. 62
Korzystanie z funkcji Alarm ................................................................................. 62
Korzystanie z funkcji Minutnik............................................................................. 63
Menu główne i podmenu .................................................................................. 64
Spis treści
4
Obsługa .............................................................................................................. 65
Zmiana wartości i ustawień dla procesu przyrządzania...................................... 66
Zmiana temperatury ....................................................................................... 66
Zmiana mocy mikrofal.................................................................................... 67
Ustawianie czasów przyrządzania ................................................................. 67
Zmiana ustawionych czasów przyrządzania.................................................. 68
Kasowanie ustawionych czasów przyrządzania ............................................ 68
Wstrzymywanie procesu przyrządzania w programach z mikrofalami................ 68
Wstrzymywanie procesu przyrządzania w programach z parą ........................... 69
Przerywanie procesu przyrządzania.................................................................... 70
Zmiana programu ................................................................................................ 70
Quick Mikrofale i Popcorn................................................................................ 71
Co warto wiedzieć o gotowaniu na parze....................................................... 73
Cechy szczególne gotowania na parze............................................................... 73
Naczynia do gotowania....................................................................................... 73
Taca szklana........................................................................................................ 73
Poziom wsuwania................................................................................................ 74
Produkty głęboko mrożone ................................................................................. 74
Temperatura ........................................................................................................ 74
Czas trwania........................................................................................................ 74
Gotowanie z płynem............................................................................................ 74
Przepisy własne................................................................................................... 74
Gotowanie na parze .......................................................................................... 75
Gotowanie na parze Eco ..................................................................................... 75
Wskazówki dotyczące tabel z ustawieniami ....................................................... 75
Warzywa.............................................................................................................. 76
Ryby .................................................................................................................... 79
Mięso................................................................................................................... 82
Ryż....................................................................................................................... 84
Zboża................................................................................................................... 85
Makarony/Wyroby mączne.................................................................................. 86
Knedle ................................................................................................................. 87
Warzywa strączkowe, suszone ........................................................................... 88
Jajka kurze .......................................................................................................... 90
Owoce ................................................................................................................. 91
Wędliny................................................................................................................ 91
Skorupiaki............................................................................................................ 92
Małże ................................................................................................................... 93
Zestaw obiadowy – ustawienia ręczne................................................................ 94
Sous-vide ........................................................................................................... 96
Spis treści
5
Zastosowania specjalne................................................................................... 104
Podgrzewanie parą.............................................................................................. 104
Rozmrażanie parą................................................................................................ 107
Blanszowanie ...................................................................................................... 110
Pasteryzacja ........................................................................................................ 110
Wyrastanie ciasta drożdżowego.......................................................................... 113
Dezynfekcja naczyń ............................................................................................ 113
Zestaw obiadowy – ustawienia automatyczne.................................................... 114
Podgrzewanie wilgotnych ręczników .................................................................. 115
Topienie żelatyny................................................................................................. 115
Dekrystalizacja miodu ......................................................................................... 116
Topienie czekolady .............................................................................................. 116
Wytwarzanie jogurtu............................................................................................ 117
Wytapianie słoniny .............................................................................................. 118
Duszenie cebuli ................................................................................................... 118
Odsokowywanie.................................................................................................. 119
Obieranie ze skórki.............................................................................................. 120
Konserwacja jabłek ............................................................................................ 120
Szybkie gotowanie ............................................................................................ 121
Gotowanie ziemniaków w mundurkach (twardych)............................................. 122
Gotowanie ryżu ................................................................................................... 123
Rozmrażanie i podgrzewanie mikrofalami...................................................... 124
Rozmrażanie........................................................................................................ 125
Podgrzewanie...................................................................................................... 128
Programy automatyczne................................................................................... 132
Kategorie ............................................................................................................. 132
Korzystanie z programów automatycznych ........................................................ 132
Szukanie.............................................................................................................. 133
MyMiele .............................................................................................................. 134
Programy własne............................................................................................... 135
Informacje dla instytutów testowych .............................................................. 138
Czyszczenie i konserwacja .............................................................................. 141
Nieodpowiednie środki czyszczące .................................................................... 142
Czyszczenie frontu .............................................................................................. 142
Czyszczenie komory urządzenia ......................................................................... 143
Czyszczenie zbiornika wody ............................................................................... 143
Czyszczenie wyposażenia................................................................................... 143
Czyszczenie prowadnic bocznych ...................................................................... 144