Kawa mrożona

Nie ma nic lepszego w letni, gorący dzień od mrożonej kawy! Podawana z lodami, lodem i miętą smakuje doskonale i znakomicie orzeźwia. Pozwól sobie na odrobinę słodyczy i zaskocz znajomych.

Składniki:

• Ostudzone espresso

• Kilka kostek lodu

• 200 ml zimnego mleka

• Lody

Sposób przygotowania:

Do pojemnika włóż lód i zalej kostki espresso oraz mlekiem. Dodaj lody i miksuj całość kilka sekund. Lej kawę do szklanek z wysoka, aby powstała piana. Opcjonalnie połóż na niej listek mięty i posyp brązowym cukrem.

Idealne espresso

Esencja kawy i włoski klasyk. Aromatyczne, zdecydowane w smaku, chcarakteryzujące się ciemną barwą, oleistą konsystencją i spręźystą pianką o orzechowym odcieniu, zwaną cremą. Jest bazą dla wszystkich kaw mlecznych.

Sposób przygotowania:

• 7 g kawy (+/- 0,5 g)

• Temperatura wody na wylocie z ekspresu między 88° a 92°C

• Ciśnienie wylotowe 9 bar

• Pojemność filiżanek między 25 a 30ml

• Czas przepływu 25 sek. (+/- 5 sek.)

Caffe Latte

Składniki:

• Świeżo zaparzone espresso

• 250 ml mleka

• Syrop do kawy – dowolnie wybrany smak

• Wysoka (najlepiej przezroczysta) szklanka z grubego szkła

Sposób przygotowania:

Wlej do wysokiej szklanki syrop- w okresie zimowym polecamy cynamonowy lub pomarańczowy natomiast w lecie idealnie sprawdzi się malinowy (opcjonalnie dorzuć kostki lodu). Następnie przygotuj w ekspresie swoje ulubione latte.

Kawa Latte Vanillove

Składniki:

• 20 ml syropu MONIN Francuska Wanilia lub innego syropu rekomendowanego do kawy

• 120 ml mleka

• 1 espresso

Sposób przygotowania:

Do szklanki dodaj porcję syropu i dodaj mleko. Na koniec wlej delikatnie espresso na wierzch lub przygotuj latte za pomocą swojego ekspresu do kawy. Wymieszaj i gotowe. Taką kawę możesz przygotować także w wersji na zimno, wystarczy dodać kostki lodu ¾ szklanki, dodać syrop i zimne mleko.

Latte Słony Karmel

Składniki na 2 porcje:

• 20 ml syropu MONIN Słony Karmel lub innego syropu rekomendowanego do kawy

• 150 ml mleka

• 1 porcja espresso

Sposób przygotowania:

Do wysokiej szklanki dodaj porcję syropu MONIN, spienione mleko i espresso lub przygotuj latte za pomocą swojego ekspresu do kawy. Wymieszaj i gotowe.