Noże kuchenne GERLACH

Nóż Gerlach w Media Expert

Nóż, obok garnków i patelni, to najważniejszy element wyposażenia kuchni, z którego korzystamy praktycznie zawsze, gdy przygotowujemy coś do jedzenia. Dlatego tak ważne jest, aby był wykonany z dobrych materiałów, dobrze leżał w dłoni, był odporny na korozję i miał odpowiednie ostrze. Wszystkie te kryteria spełniają noże Gerlach wielu z nas służące już latami.

Materiały wykonania

Typowy nóż Gerlach to wysokiej jakości stalowe ostrze np. z dodatkiem chromu, wanadu i molibdenu oraz ergonomiczna rękojeść. Ostrze wykonane z takich materiałów jest trwałe, odporne na ścieranie i przebarwienia, co jest szczególnie przydatne w kuchni. Rękojeść może być zrobiona z drewna dębowego, tworzywa sztucznego lub stali nierdzewnej – wszystkie zapewniają pewny chwyt podczas krojenia i nie wyślizgują się z dłoni.

Pojedynczy czy w zestawie?

Typowy zestaw noży Gerlach zawiera nóż szefa kuchni, uniwersalny, do krojenia, obierania czy do chleba – z bogatej oferty możesz wybrać dla siebie idealny komplet lub dokupić brakujący model. Co ważne, kupując zestaw możesz wybrać taki, który jest przechowywany w drewnianym bloku kuchennym, na desce magnetycznej lub bloku pokrytym specjalnym tworzywem czy stalową powłoką.

Jak dbać?

Aby noże służyły przez lata, warto odpowiednio o nie zadbać. Większość modeli firmy Gerlach można myć w zmywarce. Jednak sam producent zaleca mycie ręczne. Dlaczego? Taka pielęgnacja wydłuży ich żywotność i zapobiegnie uszkodzeniom. Równie ważne jest wytarcie noży do sucha przed schowaniem, zwłaszcza tych z drewnianą rękojeścią.