Płyty ceramiczne

Jeśli szukasz płyty ceramicznej do kuchni, musisz wziąć pod uwagę co najmniej kilka parametrów technicznych. Dzięki właściwemu rozpoznaniu możesz kupić urządzenie, które usatysfakcjonuje Cię podczas codziennego użytku. Płyty ceramiczne występują w wersjach o różnej szerokości. Powinieneś dopasować ją do powierzchni zabudowy kuchennej lub otworu w blacie, który już istnieje. Płyty mogą mieć różną liczbę pól grzewczych. Jako standard przyjmuje się cztery takie strefy. Urządzenia mogą być ponadto różnie wykonane. Nie brakuje dodatków ze stali nierdzewnej lub ozdobnych szlifów. Na pewno należy sprawdzić napięcie niezbędne do zasilenia płyty. Do wyboru masz płyty 230- i 400-woltowe. Te drugie wymagają instalacji trójfazowej, czyli tak zwanej siły. Warto także sprawdzić moc przyłączeniową, która liczona jest w watach. Sprawdź, czy wstępnie wybrany model ma wskaźnik ciepła resztkowego. Wpływa on na bezpieczeństwo użytkowników znajdujących się w kuchni.

Płyta ceramiczna jest urządzeniem zasilanym za pośrednictwem sieci elektrycznej. Podgrzewane są jedynie wyznaczone strefy grzewcze. Specjalne grzałki nagrzewają powierzchnię, oddając temperaturę potrawom znajdującym się w naczyniach. Płyta ceramiczna potrzebuje chwili, aby nagrzać się do zadanej temperatury. Z drugiej strony, powierzchnia jest jeszcze długo ciepła po wyłączeniu urządzenia, co pozwala podtrzymać ciepło przygotowywanych dań przez jakiś czas.

Wielu klientów zastanawia się, na czym polegają różnice między płytą ceramiczną a indukcyjną. Na pierwszy rzut oka obydwie wyglądają identycznie. Urządzenia te wykorzystują jednak do pracy całkiem inne rozwiązania. Płyta ceramiczna nagrzewa się za pomocą grzałek, które przez dłuższy czas pozostawiają pole grzewcze ciepłym. Z kolei modele indukcyjne wykorzystują do grzania zmienne pole magnetyczne, dlatego konieczne jest stosowanie garnków i patelni z ferromagnetycznym dnem.

Wybierając płytę ceramiczną, przede wszystkim należy wziąć pod uwagę sposób jej podłączenia oraz wymagania co do napięcia elektrycznego. W wypadku określonych warunków w kwestii montażu, które producent wyszczególnia w instrukcji, należy zadbać o wszystkie wskazane w rekomendacji detale. Kolejną ważną kwestią będzie wielkość płyty grzewczej, która z kolei będzie miała wpływ na liczbę palników, zwanych polami grzewczymi. Do dużych kuchni rekomendowane są płyty z 4 polami, a do mniejszych z 2. Wybierając płytę ceramiczną, należy zwrócić uwagę również na jej wzornictwo. O ile w większości płyty te pokrywa czarne hartowane szkło, o tyle urządzenie może być dodatkowo wyposażone w stalową ramkę lub mieć szlifowane krawędzie. Wybór obróbki krawędzi zależy od preferencji wzorniczych użytkownika i nie ma wpływu na działanie płyty. Komfort użytkowania zapewnia odpowiednie sterowanie. W wypadku tych sprzętów można wybrać panel ze sterowaniem mechanicznym lub dotykowym.

Płyty ceramiczne mogą różnić się wielkością, a co za tym idzie liczbą pól grzejnych. Najpopularniejsze modele to te, które oferują 4 pola grzewcze o zróżnicowanej mocy. Kolejnym rodzajem są płyty ceramiczne wyposażone w 2 pola grzewcze. Tego rodzaju urządzenia doskonale sprawdzą się w mniejszych kuchniach, a także jako część zestawu zwanego domino, w którym łączone są różne płyty, aby zapewnić jak największy komfort użytkowania oraz zróżnicowanie pod względem zasilania tych urządzeń.