Płyty elektryczne

Płyta elektryczna

Ze względu na prostotę działania i atrakcyjną cenę popularnością wciąż cieszy się płyta elektryczna. Sprawdza się w kuchniach, gdzie nie ma dostępu do gazu, oraz w mieszkaniach, domkach letniskowych czy akademikach. Jej działanie opiera się na nagrzewaniu metalowych elementów grzejnych, które przekazują ciepło naczyniom.

Płyta elektryczna żeliwna

Jej palniki wykonane są z grubych żeliwnych krążków, które długo utrzymują ciepło, dzięki czemu idealnie nadają się do powolnego gotowania lub duszenia potraw. Choć wolniej się nagrzewają, to są niezawodne i odporne na intensywne użytkowanie. Płyta elektryczna żeliwna jest często wybierana do kuchni w domkach letniskowych lub warsztatach gastronomicznych, gdzie liczą się trwałość i prostota obsługi.

Płyta elektryczna 4-palnikowa

Dla większych rodzin dobrym wyborem będzie płyta elektryczna 4-palnikowa. Cztery pola grzewcze pozwalają na pełną swobodę w przygotowywaniu posiłków, a nowoczesne modele oferują funkcje, takie jak regulacja mocy, szybkie nagrzewanie czy zabezpieczenie przed przegrzaniem. W zależności od modelu, płyta może być ceramiczna lub żeliwna, a niektóre warianty mają wskaźniki ciepła resztkowego.

Płyta elektryczna a indukcyjna

Klasyczna płyta elektryczna nagrzewa się cała, a ciepło przenoszone jest na garnek, co sprawia, że zużywa nieco więcej energii i wolniej reaguje na zmiany temperatury. Płyta indukcyjna działa natomiast poprzez indukcję elektromagnetyczną, przekazując ciepło bezpośrednio do dna naczynia, co pozwala gotować szybciej i oszczędniej.