Papier do pieczenia

Papier do pieczenia w Media Expert

Papier do pieczenia jest jednym z akcesoriów kuchennych, które są niezbędne w każdym domu. Dzięki niemu unikamy przywierania potraw do blachy, ułatwia on wyjmowanie wypieków z form czy nawet pozwala zachować wilgotność pieczonych potraw mięsnych czy warzyw. Choć wielu z nas może się wydawać, że papier do pieczenia niczym nie może zadziwić, oferta naszego sklepu może poważnie zaskoczyć. Poza klasycznym papierem do pieczenia w rolce znajdziesz u nas cały szereg produktów odpowiadających papierowi do pieczenia, lecz o znacznie innych właściwościach. O czym mowa? Szczególną uwagę warto zwrócić na takie rozwiązania jak wielorazowe maty do pieczenia, torebki do pieczenia (i to nie tylko w piekarniku!) czy torebki do grillowania. Przekrój różnego rodzaju produktów jest naprawdę spory i każdy powinien znaleźć w naszej ofercie coś dla siebie. Na co zwrócić uwagę, wybierając papier do pieczenia lub jego ciekawe alternatywy?

Klasyczny papier do pieczenia

Zacznijmy od podstaw, czyli zwykłego, klasycznego papieru do pieczenia. Wiele mówić o nim nie trzeba. Wybierając papier do pieczenia, powinniśmy przede wszystkim kierować się jego jakością. Kupując nowy papier, zwróć również uwagę na jego długość. Czasem może zdarzyć się, że w dwóch opakowaniach o tej samej wielkości producenci umieszczają rolki różnych rozmiarów. Ostatecznym wyznacznikiem powinna być podana na opakowaniu długość i szerokość papieru w rolce. Uwagę zwrócić należy również na to, czy papier podzielony jest już na arkusze, czy jest niepocięty. To, jaki rodzaj papieru wybierzesz, możesz uzależnić od swoich oczekiwań i potrzeb. Choć papier w arkuszach jest wygodniejszy w użyciu, jest też nieco mniej ekologiczny. Papier taki trudniej podzielić na mniejsze kawałki, rwąc, dlatego trzeba do tego użyć nożyczek. Jeżeli zaś masz do czynienia z papierem do pieczenia w całości, mniejsze kawałki (na przykład do wyściełania keksówek) możesz uzyskać w bardzo łatwy sposób, korzystając z ostrzejszej krawędzi opakowania od papieru.

Silikon na papierze

Niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że spora część papierów do pieczenia nie nadaje się do używania po obu stronach! Tańsze (a przy tym bardziej ekologiczne) produkty wyściełane są specjalną warstwą silikonową, która zapobiega przywieraniu podczas pieczenia, tylko po jednej stronie. Produkty droższe (choć nie jest to regułą) warstwę silikonową mają po obu stronach. Jak odróżnić, która strona nadaje się do nałożenia na nią jedzenia? Warstwa ze silikonem będzie błyszcząca, natomiast ta, która ma mieć bezpośredni kontakt z blachą, matowa.

Różne odpowiedniki

Istnieje wiele odpowiedników klasycznego papieru do pieczenia, które mają na celu ułatwić nam wiele czynności, pomóc przyrządzać zdrowsze posiłki lub nie zużywać i nie kupować nowych rolek papieru do pieczenia. Ciekawym rozwiązaniem są woreczki i rękawy do pieczenia, idealne do pieczenia mięsa, robienia tostów czy grillowania. Z kolei maty do pieczenia mogą stać się zarówno wielorazową alternatywą dla tradycyjnego papieru, lecz także stanowić zabezpieczenie blatu podczas wyrabiania ciasta, wałkowania itd.