Szpatułki

Szpatułka w Media Expert

Ma ona szerokie zastosowanie w kuchni. Dużo zależy od jej kształtu i materiału, z jakiego jest wykonana, co ma także wpływ na sposób jej czyszczenia. Szpatułki mają tę cechę, że można je kupować osobno, nie w kompletach i to zależnie od tego, jaka jest w gospodarstwie domowym niezbędna.

Kształt szpatułki

Może być prosta i służyć tylko do mieszania potrawy. Sztywna, przypominająca nóż, to coś do smarowania chleba. Jeśli jest lekko uniesiona będzie dobra do ozdabiania kremem tortu. Zaś dosyć szeroka świetna do przewracania naleśników czy ryby. Może być zupełnie miękka albo wręcz sztywna, nowością jest szpatułka z jednej strony prosta, a z drugiej zaokrąglona, gdyż pozwoli nie tylko wymieszać ciasto w misce, ale też dokładnie je potem usunąć. Szpatułka drewniana zakończona szpikulcem nadaje się do dań z grilla, a z otworami do serwowania potraw z garnka lub patelni.

Z czego jest zrobiona szpatułka oraz jaki ma kolor?

Większość modeli jest z tworzywa, ale są drewniane (w tym z babusa) oraz ze stali czy aluminium. Wiele modeli łączy dwa materiały. Te wykończone silikonem nadają się do wszystkich rodzajów naczyń, bo nie rysują. Jeśli dokupujemy jakikolwiek element wyposażenia, należy odpowiednio go dobrać. Ponieważ szpatuły mają różne barwy, radzimy wybrać taki, jaki wśród akcesoriów kuchennych dominuje.

Która szpatułka nadaje się do zmywarki?

Wszystkie modele zrobione z drewna, bez względu na to jakiego, nie powinny być myte w maszynie. Włożyć do zmywarki można tylko szpatułki metalowe oraz wykonane z tworzywa sztucznego.