Przy zakupie miksera Zelmer w pierwszej kolejności, warto zwrócić uwagę na parametr, jakim jest moc. Odpowiada on za wydajność i funkcjonalność urządzenia. Jego moc może wynosić np. 550 W. Na możliwości miksera wpływa również liczba jego prędkości (np. 5 prędkości). Bardzo często można ją regulować podczas pracy miksera. Sprzęt wyposażony w dodatkową funkcję Turbo bez problemu poradzi sobie nawet z trudniejszymi wyzwaniami jak np. zmiksowanie gęstego ciasta. Po jej uruchomieniu następuje maksymalne zwiększenie obrotów. Istotnym kryterium są również wymienne końcówki. Miksery ręczne mogą posiadać w zestawie np. haki do zagniatania ciasta czy też haki do mieszania. Dużym udogodnieniem jest również specjalny przycisk, zwalniający końcówki. Z praktycznego punktu widzenia, ułatwieniem jest również możliwość mycia końcówek w zmywarce. Przy zakupie miksera ręcznego Zelmer, warto również wziąć pod uwagę jakość jego wykonania oraz design urządzenia.