Nożyce do drobiu

Nożyce do drobiu

Nożyce do drobiu to narzędzia kuchenne przeznaczone do precyzyjnego cięcia mięsa, skóry i kości drobiowych. Zapewniają kontrolowany ruch ostrzy oraz odpowiednie przeniesienie siły nacisku, co pozwala na sprawne dzielenie tuszek, uzupełniając funkcjonalność klasycznych noży kuchennych.

Twarde jak stal

Ostrza nożyc do drobiu wykonane są najczęściej ze stali nierdzewnej o podwyższonej twardości. Proces hartowania stabilizuje strukturę krawędzi, co zapewnia odporność na tępienie, tarcie oraz naprężenia powstające przy kontakcie z kością. Polerowanie powierzchni zmniejsza opór podczas cięcia, co pozwala prowadzić ruch narzędzia płynnie i kontrolowanie.

Skuteczne cięcie

Nożyce do drobiu wykorzystują mechanizm dźwigniowy, który przenosi siłę nacisku dłoni na ostrza w sposób wydajny. Kąt ustawienia głowni oraz długość ramion wpływają na skuteczność cięcia twardych elementów, takich jak stawy i kości. Ząbkowana powierzchnia części tnącej zwiększa przyczepność, zapobiegając przesuwaniu się mięsa podczas pracy.

Długa żywotność

Rękojeści wykonane są z materiałów o właściwościach antypoślizgowych, co poprawia kontrolę chwytu w warunkach wilgotnych. Wyważenie masy pomiędzy uchwytem a ostrzami zmniejsza zmęczenie dłoni podczas dłuższego użytkowania. Bezpieczny mechanizm blokady umożliwia przechowywanie narzędzia w pozycji zamkniętej, co ogranicza ryzyko uszkodzeń i zwiększa bezpieczeństwo pracy.