Kawiarki

Jedną z pierwszych cech, na które warto zwrócić uwagę przy wyborze kawiarki, jest sposób użytkowania. W sprzedaży są modele elektryczne, a także na płytę gazową, elektryczną czy ceramiczną. Kolejną kwestią jest wykonanie sprzętu. Najpopularniejsze są ze stali nierdzewnej, aluminium lub tworzywa sztucznego. Kawiarki ze stali nierdzewnej odznaczają się najwyższą trwałością, z kolei aluminium jest mniej wytrzymałe i po pewnym czasie może się odkształcać czy odbarwiać. Z perspektywy użytkownika kluczową cechą jest pojemność kawiarki, która przez producentów zwykle wyrażana jest nie tylko w mililitrach, ale również liczbie filiżanek. Nie warto kupować większej „na wszelki wypadek”, bo przy każdorazowym zaparzaniu wymagane jest nalanie odpowiedniej ilości wody, żeby zawór bezpieczeństwa spełniał swoją funkcję. Aby użytkowanie kawiarki było wygodne i komfortowe, warto też zwrócić uwagę na kształt i wielkość uchwytu, a także sposób podnoszenia wieczka. Podczas nalewania kawy sprzęt jest gorący, dlatego powinniśmy móc łatwo utrzymać go w dłoni.

Główna klasyfikacja kawiarek obejmuje podział ze względu na sposób działania. Mamy tu urządzenia na płytę (gazową, elektryczną, czy indukcyjną – i nie tylko), a także modele elektryczne. Te pierwsze zwykle wykonane są z aluminium lub stali nierdzewnej, z kolei w tych drugich spotkać możemy wiele elementów z tworzywa sztucznego. Choć metoda parzenia kawy w modelach elektrycznych oraz na płytę nie różni się, to jednak w tych drugich sprzętach spotkać możemy rozwiązania takie jak programowanie pracy, podtrzymywanie temperatury, czy wyświetlacz LCD.

Sposób użycia kawiarki jest bardzo łatwy. Do dolnego zbiornika należy wlać wodę – trzeba pamiętać, by lać jej tyle, ile wskazuje producent; zwykle około 2/3 pojemności zbiornika. Woda nie może zalewać zaworu bezpieczeństwa. Do pojemniczka na kawę sypiemy zmielone ziarna, lekko je uciskając. Następnie umieszczamy sprzęt na płycie lub włączamy go – jeśli mamy kawiarkę elektryczną. Pod wpływem ciepła ciśnienie w dolnym zbiorniku zwiększa się, a woda dosłownie przeciska się przez zbiorniczek z kawą i już jako aromatyczny napój, przelewa do górnego pojemnika.