Kociołki na ognisko

Kociołek na ognisko w Media Expert

Kociołek na ognisko jest naczyniem, w którym ugotujemy jednogarnkowe danie podczas spotkania na świeżym powietrzu. Taki rodzaj gotowania może być nie tylko świetną rozrywką, ale przede wszystkim bardzo dobrym dodatkiem ogrodowym np. do grilla. W zależności od wielkości i materiału wykonania, kociołki możemy podzielić na takie, które będą stałym elementem wyposażenia naszego dużego tarasu, ogrodu lub działki, a także takie, które komfortowo zabierzemy na piknik. Dania jednogarnkowe cieszą się dużym zainteresowaniem z uwagi na łatwość ich przygotowywania. Odpowiednio dobrane i umieszczone w kociołku składniki w zasadzie przyrządzają się same, a my w tym czasie może oddać się przyjemnym rozmowom w gronie biesiadników.

Pojemność i sposób mocowania

Kociołek na ognisko może mieć rozmaite konstrukcje. Do najbardziej popularnych zaliczamy dwa rodzaje. Jeden z nich wyposażony jest w dołączone do zestawu specjalne nóżki, na których naczynie jest ustawiane bezpośrednio nad ogniem. Nóżki mogą być wysokie lub niskie. To będzie również determinantem odpowiedniego ustawienia kociołka na ognisku. Drugi rodzaj to kociołek myśliwski podwieszany. W zestawie z naczyniem znajduje się zwykle specjalny łańcuszek, na którym zawieszamy kociołek nad ogniskiem. W tym wypadku będziemy potrzebowali dodatkowej konstrukcji do zawieszenia naczynia. Pojemność kociołka należy dobrać do potrzeb i preferencji użytkownika, a w szczególności do rodzaju przygotowywanej potrawy. Należy pamiętać, że oprócz produktów w naczyniu powinno pozostać nieco wolnej przestrzeni na ciśnienie wytwarzające się podczas gotowania.

Materiał wykonania

Kociołek na ognisko może być lekki i poręczny lub ciężki, ale za to bardzo trwały. Najcięższe naczynia wykonane są z żeliwa. Wnętrze naczyń może być dodatkowo emaliowane lub pokryte teflonem. Nieco lżejsze są kociołki stalowe. Potrawy są w nich dość szybko przygotowywane, ale naczynia mogą być trudne do utrzymania w czystości. Szczególnie gdy ich czyszczenie wykonamy dopiero następnego dnia. Jeszcze lżejsze są kociołki miedziane. Te są szczególnie polecane, jeśli użytkownikowi zależy na industrialnym wzornictwie. Pięknie prezentują się w ogrodzie urządzonym w stylu retro. Najlżejsze konstrukcje są wykonane z inoxu. To idealny sprzęt do zabrania na piknik – lekki i poręczny, a dodatkowo odporny na uszkodzenia mechaniczne.

Dodatkowe akcesoria

Kociołek na ognisko, szczególnie ustawiany w ogrodzie lub na działce, gdzie mamy wypielęgnowany trawnik, warto wyposażyć w dodatkowe akcesorium chroniące rosnącą trawę. Takim sprzętem może być np. palenisko. Paleniska ogrodowe dostępne są w rozmaitych kształtach i rozmiarach. Ich rolą jest ochrona podłoża przed działaniem wysokiej temperatury. Pełnią też rolę ochronną w zakresie bezpieczeństwa dotyczącego zaprószenia ogniem. Paleniska mogą występować w formie płaskich okręgów, które kładziemy bezpośrednio na podłożu. Mogą być również wyposażone w nóżki, dzięki którym węgiel lub palące się drewno nie styka się z podłożem.