Kawy espresso

Kawa espresso w Media Expert

Kawa espresso jest jednym z najpopularniejszych specjałów kawowych na całym świecie. Jest bazą wszystkich innych rodzajów kawy, zarówno czarnej, jak i tej z mlekiem i mleczną pianką. Poprawnie przygotowane espresso, zwłaszcza w ekspresie kolbowym, wymaga odpowiedniej wiedzy nie tylko na temat sposobu zaparzania, ilości wody czy ciśnienia, ale również stopnia zmielenia ziaren kawy, intensywności wypalenia, a nawet pochodzenia kawy. Przyjmuje się, że idealne espresso to takie, które zawiera około 35 ml wody przelanej pod odpowiednim ciśnieniem przez 8 g zmielonej kawy.

Ziarnista i mielona

Kawa espresso będzie smaczna zarówno przygotowana na bazie kawy ziarnistej, jak i mielonej. Najprostszym sposobem jej przygotowania będzie zaparzenie w automatycznym ekspresie ciśnieniowym z wbudowanym młynkiem. Ekspres sam zmiele kawę i dobierze wszelkie parametry, aby zaparzyć idealne espresso. Kawa uprzednio zmielona będzie wygodna do zastosowania w ekspresach kolbowych oraz tradycyjnych kafeterkach. Warto dodać, że espresso powinno być podawane w ogrzanej porcelanie. To dlatego, że podgrzana porcelana poprawia smak kawy i sprawia, że dłużej pozostaje ciepła.

Dodatki do espresso

Kawa espresso może być podawana z rozmaitymi dodatkami. Mogą być nimi owoce, ciastka, bita śmietana, syropy smakowe, a także niektóre rodzaje alkoholu. Idealnym dodatkiem do espresso jest również mleko i mleczna pianka. Klastycznym przykładem specjału kawowego z pianką mleczną na bazie espresso jest popularne na całym świecie cappuccino. Zobacz także produkty z kategorii: kawa Lavazza, kawa Dallmayr, kawa Starbucks, kawa Jacobs, kawa Davidoff, kawa Tchibo, filtry do kawy, kawa Kimbo, kawa Costa, kawa Segafredo, kawa Pellini, kawa w saszetkach, kapsułki Tchibo, kapsułki Dolce Gusto, kawa capuccino, kawa Woseba, kawa czarna, RL9 coffee, kawa Vaspiatta, kawa Etno, kawa De Longhi, kawa Bialetti oraz kawa bezkofeinowa i kapsułki Starbucks.