Trwa ładowanie

29 99

w sklepie
Zamów telefonicznie 756 756 756

61 99

39 99

71 60

48 00

89 99

67 96

103 00

398 00
Sprawdź

99 99

149 00

99 99

259 00

72 99


44 80


33 99


27 99


199 00


422 09
Sprawdź

Kolor: Biały
Materiał: Drewno brzoskwiniowe, Porcelana
Średnica [cm]: 14
Waga [kg]: 0.525

119 99


219 00


82 57


47 99


39 99


39 99

Produkt chwilowo niedostępny w sklepie internetowym

Powiadom mnie, gdy produkt będzie dostępny.

Produkt chwilowo niedostępny w sklepie internetowym

Powiadom mnie, gdy produkt będzie dostępny.

Moździerz - czy warto go kupić?


Moździerz to jeden z tych przedmiotów, które nie są niezbędne w kuchni, jednak przy bliższym poznaniu okazuje się, że jest niezwykle praktyczny. Moździerz i jego klasyczny wygląd może być stylowym dodatkiem do wnętrza.


Do czego służy moździerz?


Moździerz sprawdza się znakomicie do wszelkiego rozdrabniania, ucierania, tłuczenia, kruszenia nawet najtwardszych przypraw, takich jak: ziele angielskie, pieprz czy jałowiec. W moździerzu można też przygotowywać aromatyczne marynaty do mięs wg własnego przepisu. Idealnie też uciera się w nim zioła na różne sosy.


Moździerz - rodzaje


Moździerz to nic innego jak gruba miska z tłuczkiem. Na rynku dostępnych jest wiele moździerzy wykonanych z różnych materiałów. Najtrwalsze są te zrobione z granitu lub marmuru. Moździerz żeliwny - jest także trwały i mocny, jednak nie należy w nim ucierać kwaśnych substancji - mogą wejść w reakcję z żeliwem. Moździerze ceramiczne z kolei są ładne, kolorowe, lekkie, ale też bardzo delikatne. Lepiej wykorzystać je do ucierania ziół czy mieszania sosów niż rozgniatania twardych ziaren.


Z Azji dotarły do nas moździerze drewniane, wykonane głównie z bambusa. Są trwałe i lekkie, aczkolwiek z czasem mogą przechodzić zapachami i się odbarwiać. Są idealne do rozcierania suchych produktów. Należy pamiętać, że moździerz drewniany nie może być myty w zmywarce. Kupując moździerz, warto wybrać ten zrobiony z kamienia. Jest wprawdzie ciężki, ale da sobie radę z każdym ziarnem, jest gładki i łatwy do czyszczenia. Nie przejmuje zapachów i się nie odbarwia. Z pewnością to zakup na lata. Sprawdź także produkty z kategorii: szybkowary, kombiwary, parowary, ryżowary, szynkowary oraz cyrkulatory sous vide.