Poradniki eksperta
Tacki do grilla w Media Expert
W naszym sklepie kupisz także tacki do grilla. Jeśli lubisz grillować i nie wyobrażasz sobie imprezy bez barbeque, koniecznie sprawdź nasz szeroki asortyment.
Dlaczego warto używać tacki do grilla?
Podczas grillowania tłuszcz z mięsa czy marynaty może kapać bezpośrednio na żar, co powoduje powstawanie dymu i uwalnianie szkodliwych substancji, takich jak benzopiren. Tacka zapobiega kontaktowi tłuszczu z ogniem, co minimalizuje ryzyko przenikania niezdrowych związków do potraw. Tace zapobiegają przedostawaniu się resztek jedzenia, tłuszczu i przypraw do paleniska grilla. Dzięki temu grillowanie jest czystsze, a sprzątanie po zakończeniu grillowania staje się łatwiejsze.
Jak używać komina do rozpalania grilla?
Tacki, zwłaszcza te wykonane z materiałów nieprzywierających, zapobiegają przywieraniu jedzenia do rusztu. To ważne, szczególnie w przypadku delikatnych produktów, takich jak ryby, warzywa czy drobne kawałki mięsa. Potrawy zachowują swój kształt i nie rozpadają się podczas przewracania, co ułatwia ich estetyczne podanie.
Czy warto stosować komin do rozpalania grilla?
Tacka rozprowadza ciepło bardziej równomiernie, co jest pomocne przy grillowaniu mniejszych lub bardziej wymagających potraw. Dzięki temu potrawy są pieczone równomiernie, a ryzyko przypalenia jest mniejsze. Możesz uzyskać idealnie wypieczone mięso, ryby i warzywa, nawet jeśli grillujesz różnorodne składniki jednocześnie. Tacka umożliwia stosowanie różnych przypraw, marynat czy dodatków aromatyzujących, które nie spłyną do żaru, lecz pozostaną na potrawie.